陈凡则是伸手拦住:“诶,慢着,谁说这种鱼不好吃了,小凯可是意外的给咱们找了另外的一个美食了。”
“啊,凡哥?这可是清道夫啊?”
这清道夫和美食会有什么关系吗?
“是啊,凡哥,你不会是把它看错了吧?这种鱼是不能吃的。”
大家也蛮好奇,都觉得这鱼又脏又蠢,吃了之后不会智商都有问题吧?
“那是因为你们不会吃,再说了,这世间万物,养在这河里的,或者在天上飞的,吃的东西不都一样吗?”
陈凡笑笑,很快回答:“你说他是这河道的清道夫,就不能够吃,那其他的动物,不也是生活在这些环境里面吗?”
陈凡提醒一句就告诉大家了,这所有的食材啊,用对了烹饪的方式,就会很美味的。
所以这一条小小的清道夫,也会有很多意想不到的美味。
用不着一棒子打死所有的清道夫。
“真的吗?这鱼还真是能吃啊?”
小小粒他们是拿着镜头对准。
她们对这条鱼也是同样抱着一种怀疑的态度。
更别说这种鱼就是传说中的,个头大鱼肉少,就算能吃,做起来也麻烦啊!
“是不是真的能吃,是不是真的好吃,这要尝过才有资格说啊!”
所以啊,陈凡也不会在这时候一句话说死,更不会一口气强调,他准备要用实力说话。
“好啊,那凡哥,今天咱们就来挑战一下,这一道清道夫。”
“对对对,这道菜,在凡哥你手里,肯定能够做出花样来的。”
直播间的网友们,是一种态度,心想既然陈凡都说了,这种鱼是可以吃的,而且他们肯定会很好吃。
那么大家肯定会觉得,陈凡是有把握才这么说的。
再说了,陈凡这么多次给他们直播介绍的东西,哪一样是不好的了。
那肯定会有特别的魅力所在。
大家就觉得更期待了。
陈凡这时候也不多说了,而是开始处理这一条清道夫。
他准备啊,用厨艺来征服大家,再让他们亲眼看一下,这条鱼到底能不能吃。
“本来吧,这清道夫是有很多的烹饪方式,而且花样百出。”
不过在山上一切从简都是就地取材,有什么东西就用什么。
“那这回咱就做个最简单,但是同样好吃的,叫花清道夫。”
陈凡开口提议,跟大家说到。
“啥?啥玩意儿?不是吧,什么叫花心清道夫啊!不会是我理解的那个叫花鸡吧?”
直播间的网友们是愣了一下,接着个个弹幕飞出来,全都觉得十分好奇。
这其他的肉类,可以做成叫花类,但这清道夫鱼,也能够这么做吗?
大家还真是头一次听。
“太神奇了,在凡哥这里,还真的是开了眼界!”
“对啊,主播的脑子里,怎么会有这么多奇思妙想啊?”
“我才发现主播的脑洞好大呀,那到底具体是怎么做呀?”
这一点就是大家非常好奇的。
“对啊,既然是叫花清道夫的话,那么它的做法都是一致的,非常的简单。”
陈凡开口说道。
“首先呢,就是把这条鱼给它清洗干净,再把里面的内脏都给它弄出来。”
陈凡开始和大家介绍:“你们别小看这清道夫,虽然肉少骨多,但把它清理之后,这连骨头都不是不能够放过的,非常的香。”
说着,陈凡就开始动手了,非常利索的把这条鱼给收拾干净。
大家都知道,这些鱼啊,都是自带着一种鱼腥味。
所以想要鱼好吃,首先的第1个办法就是要辟腥,再把它的鲜味,全给它给留住,锁住它的美味。
所以在这个时候啊,要用一些配料,给它腌制一下。
这些配饮料,还有各种调料呢,都是陈凡,他们在上山之前就准备好了。
这次既然是大家好奇,他们也要揭晓,叫花清道夫里面到底有什么食材,那定然是在这山上直接找了。
陈凡就把准备好的辣椒,生姜还有切好的葱段,都塞到了鱼肚子里面。
然后把所有的配料都塞进去之后,就找一边的草藤,把这条鱼重新给它捆起来。
这样就不会让它的配料,从肚子里掉出来。
等这些全部都给他做好后,就要开始最关键的一个步骤,就是做叫花清道夫的最必备的一个操作。
然后要把泥给鱼身糊上。
陈凡一边给大家讲解,一边快速的操作,他的手法非常的流畅,而且很熟练,就像是做了百遍千遍一样。
陈凡很快的挖起了泥,把整条鱼都给他糊上,包的严严实实的,都已经是看不出这条鱼的形状了。
“我的妈呀,凡哥你就这样给他糊上?”
“对呀,凡哥,这也太硬核了吧,把这些泥给抹上去的时候不是还得裹一层锡纸什么的吗?”
“对对对,我记得还要放一些荷叶的!”
大家就在想,谁也想不到陈凡会这么的直接粗暴,就这么用泥巴给他糊上了。
“这清道夫出了名的泥腥味重,这在裹上一层泥,主播是嫌他的泥味不够?”
“就是啊,这样吃下去,不会满嘴都是泥土吧?”
大家纷纷猜测,都对陈凡的这一道菜表示怀疑。
连小凯他们看成陈凡的操作,都是吓了一跳。
“这一点你们大可放心,这个方法呢,是最原始也是最简单的,再说了,如果是放在以前的话,哪有什么锡纸,还有荷叶这些来包裹呢?”
都是用最原始的方式。
要不然也不会分为叫花类的食物。
“好了,你们要是不相信的话,他会做出来就知道分晓了。”
既然大家现在都是各种怀疑,那把这些做完之后,一尝就知道,谁是在说真话,谁在说假话。
陈凡对于自己的厨艺,有着莫大的信心。
“而且这个方法呢,欢迎大家来沿用,你们自己也可以尝试一下,到时候就知道,我说的这个办法,到底是靠不靠谱的了。”
所以这一次,还是要用实力来说话。
“但是主播你是这样糊泥的话,看起来就像是吃泥巴!”
很快就有网友提出这一点。