陈凡看他们的评论是哭笑不得，很快就开始解释：“这很正常的食物，动物他们并不像是人类这样，有明显的物种界限。”
相比之下在特殊情况下甚至连自己的幼崽都会吃掉。
平时缺乏食物，更是会直接对同类下手。
更重要的一点是野猪，他们也是杂食动物，并不会区分这些同类。
所以陈凡在准备这个菜单的时候就已经是考虑好了。
更别说平日里熬的各种猪骨汤，也没有少让小野猪喝，他不也喝得开心吗？
网友们一听才想起，平常大家都忽略了这一切。
还是今天陈凡说起这要做到猪肚鸡，他们才想到。
“原来是这样啊，看来动物还是跟人不能够相提并论，咱们不能够想这么多！”
“也对，小野猪平时也没少吃，应该没事的！”
他们又是很快评论道。
陈凡就顺着他们的话告诉大家：“对啊，如果你们真是那么介意的话也行，待会看他吃不吃，如果不吃的话我再给他做一些另外的。”
反正这还有烤鸡，怎样都饿不了小野猪。
把这个菜单确定好之后，陈凡就准备开始动手了。
要不然烹饪时间那么长，就要耽误网友们休息的时间。
说他要做八珍猪肚鸡所需要的材料绝对是不少的，更别说这个东西那么的滋补，那么有营养，所以需要的材料反而很多。
陈凡现在是逐一罗列出来，让大家看清楚。
“这道菜是具有药理作用的，是可以补气益血，而且还有利于头痛头晕，腰酸乏力，或者是腰酸背痛都能够吃这道菜。”
陈凡这是告诉大家他们都有些什么样的作用，而且说起这些就证明这道菜是需要用到不少的药材。
陈凡现在就向大家公布。
“做这一道菜，咱们要先准备党参，云茯，白术，白芍，当归，熟地，炙甘草。”
“还有一位很重要的川穹，这些都是要用得到的。”
他现在就是把基本要用到的一些药材，还有这些具有药理作用的东西都准备出来，再将它们一个个拿出来分给大家看。
“看，这些东西都是要用得到的，不过用的数量不用很多，基本上控制在5克到10克左右就行。”
每一个用量都是要把控好，更要严格的控制，不能够就这么直接的使用。
除了这些要准备用到的药材，现在需要的就是一些主料和配料。
既然是要做猪肚鸡，那么猪肚跟鸡这两个是绝对不可欠缺的。
陈凡现在就是跟大家说好，这一些都是要特别注意的地方。
“除了这些之外，还要准备鱼肚猪肉，还有就是猪杂骨如果没有的话，用到猪筒骨或者是猪大骨都可以。”
这些可以说就是做这一道菜的基本主料，那么他们的配料呢也都是绝对不少的。
陈凡就是继续罗列给大家看，让他们可以参考。
下一次想要做的时候都能够直接按照自己这些材料来配备。
所以在开始做菜的时候，陈凡都会特别说详细点，方便大家可以根据。
“还要准备生姜大枣料酒，茴香，胡椒、还有小茴、桂皮。”
“这些香料都是不能够缺少的，要不然就会让整个八珍猪肚鸡就会变得非常的腥，或者是欠缺他们的香味。”
陈凡现在是一口气把他们的材料还有所需要的各种配料都说出来，再把他们的份量都准备好再展示给大家看。
他把镜头拉近，让他们都能够看清楚。
“看，这些就是咱们今天晚上做的这道把珍珠鸡用的的东西，如果下一次大家想要学习的话，也能够根据这一个来罗列。”
网友们一看马上就惊呼：“哇塞！这可不得了，做一道菜要用这么多的东西！”
“妈呀！材料居然这么多！”
“就是啊，凡哥这东西也太多了吧，肯定很复杂吧！”
如果让他们自己做，他们肯定是做不到的。
“也就是材料看起来多，不过做起来是很简单也很方便的，这些过程并不会太复杂。”
陈凡看大家一个个打起退堂鼓，都表示他们才做不到呢，就笑着补充。
现在把东西给准备好了，就要开始做了，包括每一个步骤他都是认真的跟大家说清楚。
“首先咱们要将这8味药材，就是咱们刚才说到的白术，党参这类药材全部都先包好。”
“接着是把其他的材料都是清洗干净，再洗好备用。”
每个步骤都是要做好，这些都是关键的，绝对不能够图省事而不去把他们都处理好。
陈凡就是开始和大家介绍了。
“接着咱们要先做这个底料，也就是他们的汤，要把猪肉猪大骨或者是猪筒骨这些一起放进去，再倒入清水，大火烧开。”
“要把这些汤煮的浓白浓白的。”
“等到煮沸之后，再把上面的皮浮沫全部都撇去，再把咱们准备好的生姜料酒，茴香，还有刚才说到的各种桂皮，木香，这些香料全部都一起倒进去。”
一边说，一边操作，动作和解说配合得十分的好。
“这样就能够除去腥味，把这些猪肉上面的所有香味还有各种营养都给煮出来。”
顿了顿，陈凡继续说：“接着就开始把大火转到小火，一直煮到里边的猪肚鱼肚，还有鸡都开始软烂。”
“这样就能够把它们给捞出来，再把它切片放入位置料去调味，这就可以了，这道八珍猪肚鸡就做完了。”
陈凡在给大家讲解的时候，每一个步骤都是相对应解说进行着。
所以就是将这些材料准备好，再配好，那就可以直接煮了。
这时候熬制的骨头汤已经是飘出了浓浓的香味，尤其这是用柴火烧制的，那就会让他们增加一些无形的柴火香。
这些用煤气天然气都是没办法达到的。
而这其中的原理，陈凡之前就给大家说过，还跟他们详细的介绍了。
把这些都弄好之后，现在就是等着到猪肚全部都熬到软烂就可以吃了。
香味不断的溢出，整个厨房都被飘满。
大黄他们全是吐出舌头，在期待中流了一地哈喇子。