而且还有其他的河鲜搭配在一起,那就更不愁分量了。
养在旁边的那一些鱼虾,陈凡都已经是想好,明天该把它们做成什么美食了。
“哎哟,真的吗?小凡,那明天我就不客气了!”
“那我们可就全家都过来了!”
品尝过陈凡做的美食之后,大家也不会跟他客套。
该吃的肯定是要大口大口的吃,大不了来到陈凡这,再帮他一起打下手,其他的地方多帮忙。
但陈凡亲自制作的美食,是绝对不可以辜负啊!
“当然可以啊!”
陈凡又是爽快的答应和村民们说好,再把这边的东西都收拾好,就打发小凯和郑宇他们回去休息了。
“好了,去休息吧,都已经快一点了。”
明天他们还有正经事要做。
他们可要把这些宣传和募捐,筹备善款的事情,宣传出去,在这附近十里八乡里都要落实好。
那就得争分夺秒,每一秒钟都得掰成两半来花。
正好,明天还可以继续在村长那,打探一些细节,更快的切入,锁定周围的几个村子,把他们一块给搞了。
那陈凡,就顺便可以给村长他们做这些美食。
这样才能够表示他们的感激,还不耽误正事。
就这么打算好之后,陈凡也很快就回去休息了。
第2天一早,陈凡也是早早的起床开始整理。
堆放在那儿的小龙虾,全部都得给它刷干净。
其他的鱼啊,黄鳝啊,还有小泥鳅,这些都得给它整理干净,再把它们做成相应的美食。
今天要做的事情还真是不少。
结果陈凡没料到的是,自己才刚刚起床吗,小凯啊,郑宇啊,他们也都起来了。
除了他们,昨天晚上过来吃夜宵的村民,也都过来了。
“嘿,小凡,咱们是过来帮忙的!”
他们是没有这个好厨艺,但也不能够在陈凡这儿白吃吧?
所以他们是打算过来帮忙,做些力所能及的事情。
规矩不能坏。
“你们都来了?”
陈凡惊讶的看着他们。
“当然啊,小凡,你今天可是要请我们吃小龙虾,你负责掌勺就行,这些打杂配菜的小事,就交给咱们吧!”
村民爽朗大笑,很快接话。
而且他们过来帮忙的时候,也并非两手空空,有的拿着嫩的能够掐出水,还带着朝露的新鲜蔬菜,有的拿着水果,还有的更加豪气的,拎着一只肥大的走地鸡。
这样就可以,你凑一点,我凑一点,就把这宴席的菜给搭配上了。
“是啊,凡哥,这些小事,我们来帮忙吧,你就去做一些技术含量更高的事,那些事啊,就是你想让咱们帮忙,咱都擦不了手了!”
小凯也是在旁边帮腔。
他都觉得这些刷龙虾,还有开虾背的事情,他们来做就行,陈凡就只需要处理好菜单。
要不然,真是屈才了。
架不住大家的热情,陈凡就答应了,也是把今天要做的这些菜式啊,先给他安排好,把所有的配菜都分配好,在做饭的时候才能够加快速度。
特别是在宴请这么多人一起吃饭的时候,这效率就更重要了。
总不能等你把最后一个菜,都做完的时候,其他的菜都凉透了吧!
失去了最佳品尝的时机不说,还要大家饿着肚子等。
就这样,陈凡开始计划要做的菜。
小龙虾那一道是绝对免不了的,得把它做成香辣,麻辣,十三香,蒜香,还有油焖的5个口味,来一个大杂烩,还可以直接凑一个龙虾拼盘。
口味可以说是非常的丰富了,让大家尽情的享受,想吃哪个味道就吃哪个味道。
至于这黄鳝也是能够把它做成主食的黄鳝粥,爆炒黄鳝,清蒸黄鳝和红烧黄鳝。
泥鳅呢是要用来油炸。除了油炸之外,还可以来一个爆炒,各种口味都来一种。
剩下的这些大鲤鱼吃法就更多了,怕是能够把它们做成一个全鱼宴。
清炖,清蒸,红烧,炖豆腐,糖醋,水煮,酸菜,葱油,这哪一个方式都很适合鲤鱼。
陈凡也打算把这些味道全都过一遍,就能够来一个非常丰富的口感。
确保大家在这一次,是能够吃的高高兴兴,十分满足。
“哇,凡哥!你要准备这么多菜啊!”
都是妥妥的硬菜啊!
大家一听是暗暗咂舌,特别是有了陈凡这些菜色之后,他们带过来的那一些菜,反倒是派不上用场了。
“怎么会呢?这些全都用来做个清炒时蔬。”
荤素搭配,营养美味,还能够再吃了这么多肉类之后来刮刮油,消消食儿。
“凡哥说的对!”
“嘿嘿,真是太好了!”
“想一想这一顿饭就期待,好开心啊!”
小凯就是拍着掌同意,要是让直播间的网友们知道,陈凡计划做的菜是那么丰富,他们怕是会更加羡慕嫉妒恨吧!
安排好菜谱之后,陈凡也跟他们一块,把这些配菜全部都给准备好,接下来就由他来蘸勺。
陈凡是按照每一道菜的做法复杂程度,还有他们冷却的时间来分配,直接在竹屋后面,也就是他平时用作临时厨房的地方,再搭建了几个小土灶。
他又去村民他们那儿,借了几口锅过来,是同时能够炒几个菜,这样就能够省时省力,还能够同时进行。
而且大家看陈凡在做菜的时候,是不慌不乱,十分有章法。
这个地方该翻炒了,那个地方该加水了。
陈凡是一清二楚,每一次都是拿捏得十分好。
至于一些炒简单的菜,陈凡还会指导让小凯,还有其他的村民们动手。
大家一块合作,把这顿饭做了出来。
等到把所有的菜都端上桌的时候,才发现到底有多丰富,简直是一整张桌子摆满了,还得把它们给叠起来。
“妈呀,好多菜呀。”
“咱这村子里,过年都吃不了这么多菜了,还是小凡有本事!”
“可不是吗?你看这菜呀,咱这么做,他怎么做,可小凡怎么把这他愣是煮出一朵花来了!”
村民们七嘴八舌的交谈。
再看陈凡做的这些,都是接近于家常菜式的,他们自己在家平时也做这些饭菜。