安抚好他们情绪后,陈凡又是告诉他们,自己这一下可都是打算好了,不会有什么问题的。
然后就得准备好用来泡酒的白酒。
这些都是陈凡提前就买好了。
“这甘蔗酿成酒的办法有很多有3、4种那么多呢。”
陈凡先是看着镜头跟大家简单的介绍一下:“不过我这还是头一回尝试,所以大家也别抱有太大的希望啊。”
就连他自己都不确定这味道能不能够做得特别的好。
结果网友们看到陈凡这么说连忙回复他:“才不是呢!凡哥,什么东西你不是第1次做?”
“就是就是,凡哥,你别那么谦虚了!”
反正他们都知道了陈凡啊,就是个技术流,妥妥的靠本事吃饭。
不管是什么东西,遇到陈凡,那绝对是能被他收拾得妥妥帖帖。
“行啊,你们都有这么大的信心,那我也不能让你们失望了。”
陈凡笑呵呵的看着镜头,继续给大家分析,这到底有哪几种方法。
“那咱们现在就说到第1种办法,这种是纯甘蔗发酵法,就是利用甘蔗还有酒曲就能够做到了。”
“这些通常都是粮食用来酿酒通用的一些办法。”
陈凡现在就简单的跟大家解释一下过程。
“其实这些也不难,就是把这些甘蔗洗干净再打碎,连带着这些碎渣子一起再把它们放到已经装了酒曲的罐子里。”
“就这么简单,直接让他们跟着酒曲一起发酵。”
“一般呢是让他们密封8~15天,这样就能够发酵完成了。”
介绍完这个过程后,陈凡就告诉大家:“这个办法呢,很简单也很方便,几乎是不需要什么技术含量。”
“所以大家想做的话,都能够尝试一下。”
他想着大家如果对这一些甘蔗酒很感兴趣的话,都可以尝试。
反正完全零难度,不考验技术。
说完这第1个办法陈凡又是下一个办法,开始给大家介绍。
“还有就是生粮混合发酵法。”
“这又是个什么样的办法呀?”
大家听得津津有味,都觉得非常的新鲜。
以前他们可不知道这甘蔗还能够用来酿酒,但听陈凡说这些办法还不少。
“这个啊,其实就是在第1个方法的基础上面加上了一些生粮。”
“就是把甘蔗跟这些粮食混合在一起发酵,通常大家会最喜欢就是用大米。”
“因为这样发酵出来的味道比较甜,也比较容易入口。”
陈凡就是详细的和大家介绍这些办法。
“那么剩下的方式其实跟第1个办法都是一样的,那就是把甘蔗跟粮食混合在一起之后再放入酒曲,也是让他们密封保存个8~15天,这样就能够让他们充分的发酵。”
“而第3个办法嘛,那就是熟粮混合发酵法。”
就是根据陈凡给大家介绍的这个字面意思。
那就是把这些粮食煮熟了之后再把甘蔗放在一起来发酵,而且这些呢只是多了一个步骤,那就是要等熟了的粮食。
比如说煮熟的米饭让他们放凉,只是有一点点余温的时候就可跟着混合在一起,这样就能够达到一个热发酵。
因为这一种粮食是已经熟了,所以等他发酵完成就能够直接来一个蒸馏饮用。
而且这样通常会量非常的大,味道还不错。
“至于这最后的一种办法吗?那就更简单了。”
陈凡再看着镜头认真的和观看的网友们分析。
“那就是用第1种办法,就是把这甘蔗酒直接发酵完成之后再把它们提纯,接着再加入大米酒去调他们的度数。”
“这样呢,你就能够得到一个自由的度数,你想要达到多少度的酒都能够自己调配。”
“所以啊,这些方法实际上都很简单。”
陈凡把这些方法整理一下再告诉大家,让他们自己平时在家里头都能够尝试。
反正所需的材料也不多,那就是甘蔗酒曲还有生的粮食,熟的粮食,就这么简单,就只有这几个配料。
让大家尝试之后,还可以一家人来个互动,促进感情,何乐而不为呢?
“哇,凡哥,听你这么一讲是真的好简单啊!”
“是啊是啊,这好像我都能够做出来!”
网友们听到陈凡说的这么详细,又说的那么轻易,就纷纷评论到。
他们还觉得如果真有这么简单的话,那自己还可以尝试一下。
反正把他们弄好之后就放在那儿发酵,半个月的时间都不用去管。
大家看陈凡做都觉得手痒痒的,都想着,最好可以亲自实践。
“是啊,这些方法其实是很简单的。”
说完,陈凡又是告诉大家:“不过这甘蔗酒,喝了他们的好处却不少。”
可以说是一个很方便大家饮用的。
“又有什么好处啊?凡哥。”
大家早就习惯了,陈凡每次跟大家分享完这一些办法,还有这些食物之后,都会告诉他们,他们的优势。
让大家能够根据这些优势和好处去使用。
“这些酿造出来的甘蔗酒啊,是温和滋补,又能清热润肺。”
“尤其是能够和胃止呕、滋阴润燥、口干舌燥、小便不利,大便燥结,还有各种高热,都能够喝这些甘蔗酒。”
“他们还能够治理消化不良肠胃呀,包括是肺部,对这些器官都很有益处。”
陈凡就是把这甘蔗酒的好处告诉大家,再让他们根据这一些好处去饮用。
反正这一些绝对是好东西,陈凡是不会推荐错的。
“啊,还真的是好多功能啊,凡哥。”
“对!我也要试试,听起来都好简单!”
大家都纷纷好奇,尤其是没喝过甘蔗酒,现在看他们的功效那么多,就更想试试了。
“这个很简单的,也没有太多步骤。”
陈凡看着镜头:“要是大家有什么不确定的,就去我后台看,晚一点我把过程贴上去,你们随时看。”
既然大家都想尝试,陈凡就把这些安排好,让大家随时可以做。
“哦耶!谢谢凡哥!”
“嘿嘿嘿,我就知道凡哥最贴心了!”
网友纷纷表示,陈凡是最贴心的。