“待会呢，我也露两手让大家尝尝鲜。”
说着，陈凡又是提醒到：“比如说这些驴腩肉呢，是最鲜滑的，用来做白切的才会不暴殄天物，而且特别容易入口。”
“至于这些驴骨头呢，因为不容易入味，所以用来红烧，或者是红焖，是最棒的。”
顿了顿，他继续说：“而最经典，最好吃的，就莫过于各种酱爆驴肠，至于他们的驴肉啊，在最新鲜的时候怎么做都很好吃。”
说起这个，陈凡又是跟大家伙介绍：“只是这些驴肉呢，不容易去除腥味，就跟羊一样，都是带着特殊的膻腥味的。”
所以呀就要把这些膻腥味给他提炼掉，最主要的就是用药材来浸泡，或者是加入各种老姜，八角和香叶，这样来过一过。
接着再把它们放到冰箱里急冻，就是俗称的驴肉处理方式，叫做过冰。
因为这样热胀冷缩呢，可以让它们的肉质变得更加紧实有弹性，所以呀，把它们切开，端上来就可以看到，每一片都是饱满晶莹的。
这样咬下去啊，是特别的弹牙绵滑，而且很鲜嫩。
“还有另外一道叫做红火焖驴骨头，这个是最好下饭的菜，就用驴的肋骨啊，还有他们的蹄子，再加上蒜蓉，腐竹，姜，这些等等材料。”
“用文火来慢慢收汁，等到最后煮了之后啊，就可以变得汁液浓郁，肉感结实。”
“如果口味要更好，再加入一些驴蹄驴筋去弄，每个炖好了之后，那都是软而不韧，非常好吃。”
陈凡现在是一口气的和大家推荐清楚，分享各种搭配和吃法。
这一下子讲得入了神，滋味还十分独特。
光是听他这一些描述啊，就已经是把大家伙的，所有好奇心，都给他调上来了。
而且他们都在那里猜测究竟是有多好吃，才会被陈凡这样夸赞和推崇。
所以大家伙都是在那里纷纷的猜测着，还有不少村民都让陈凡赶紧掌勺，一定要让他们多吃。
最重要的是陈凡做的这一些菜，那是特别的妙，特别的棒，所以让他来打理那是最合适的。
陈凡的厨艺一露手，那是绝对没人会怪罪，也不会有人觉得，有哪儿不好。
所以大家都是期盼的看着他，就等着陈凡同意，大家一块儿打打牙祭。
“这个当然没问题。”
陈凡在跟大家介绍的时候，就有这个心思了。
再说了，把这个驴肉做出来有多简单。
因此他就很快就答应了，接着要跟大家讲：“而且这个驴肉呢，一般人都是可以吃的，身体瘦弱啊，反而是要更多吃一些。”
特别是那些积累多年的疲惫，久病之后的气血亏虚啊，短气乏力啊，食欲不振，心悸颤抖，阴血不足，或者是失眠多梦，这些都要多吃。
说到这的时候，陈凡又是停顿了一下：“当然了，如果是脾胃虚寒，或者是有慢性肠炎腹泻的人，就不可以吃驴肉。”
把这些规矩啊都说明白之后，陈凡就是让大家慢慢的来调整，也都是慢慢的来了解。
不过说了这么多言归正传，还是要去处理，这些驴皮。
也要告诉大家怎样来做这些驴皮，才是最合适的。
而这一点呢，也恰好是大家伙最好奇的。
所以听到陈凡这么讲，他们又是马上凑过来，纷纷追问。
“那你告诉我们吧，小凡 。”
村民们插嘴问道。
直播间的网友们也是附和：“是啊，凡哥，你跟我们说说呗，这个驴皮到底要怎么做呀？”
想到这个驴肉就已经是这么有一面，而且吃了对身体这么好。
他们还真是对这些驴子，特别的感兴趣，而且还很好奇。
趁现在可以尽情的了解，大家就更期待了。
陈凡也没有隐瞒他们，接着顺势跟他们介绍过去。
看到大家全部，都已经是集中了注意力，而且都在这好奇，陈凡就直接跟他们说了。
“这些驴皮啊，我是要留着做一个非常滋补的补品，而且还这个补品，是大家都很熟悉的。”
顿了顿，陈凡就直接公开了：“那就是用驴皮熬制的阿胶。”
“哇，凡哥，不是吧，连这个阿胶你都会做呀！”
“我的妈耶，咱们凡哥真是封神了呀！”
“我的天哪，凡哥不是行走的百科全书，而是滋补品大神吧，咋啥都会啊？”
明明就全是两只眼睛一张嘴，怎么人家那么厉害，他们就跟来人间充数一样呢？
还真是人比人气死人啊！
大家真是想到这一点，就觉得非常的神奇。
特别是陈凡所展示出来的，这些神奇的能力，就让他们觉得更加好奇了、
还有不少人纷纷表示，在陈凡这儿，能够学习到这些阿胶的熬制，还真是对他们有莫大的吸引力呢！
“我的妈呀，咱们凡哥，真的是远远的超出了咱们的想象啊！”
这好像是他们总是以为，陈凡要跟他们展示这一样的能力，对方就会直接超出他们的预期。
特别是每一回，都会让他们觉得亮瞎了眼睛。
光是想到这一点，大家伙对于陈凡的这一些打算，就觉得更好奇了。
特别是听到，他居然要亲自的熬制这些阿胶，大家就觉得很神奇。
“不过凡哥，这个阿胶，真的是用驴皮熬制的吗？”
“对啊，难道真是用这个驴皮？我还以为要用什么特殊的药材呢，”
他们左看右看，都觉得这一些皮子，和那些黑漆漆的阿胶，有些不一样，怎么看，都不能够把它们联系在一起。
当然，更好奇的是觉得怀疑，这个阿胶和驴皮，居然有什么密切的关系吗？
“这点你们就不用担心啦，这一些驴皮，本来就是可以熬制阿胶的原料，如果想要增加其他的效果，那就可以给他们添加一些别的药材。”
不过直接把它熬制，这些效果是最纯正，也是最朴素的。
说到这儿，陈凡也是跟大家伙强调。
光是用这一些驴皮熬制出来的阿胶，就已经是足够有，他们想要的那些效果了。