把大铁锅放在碳炉上，盖上盖子，将切好的蘑菇片放在盖子上。然后生火，大火烧开水，小火慢慢加热，让盖子上一直保持较高的温度，两三个时辰就能把蘑菇片烘干。
烘干的蘑菇片用纸包好，挂在厨房的房梁上，能够保存很久。吃的时候，只用拿水泡发即可，十分方便。
而且像香菇之类的菌类，烘干后会有一种特殊的香味，炖汤尤其好喝。
三壮吃着碗里的惦记着盆里的，“姐，那个胶真的能吃吗？你啥时候做？”
“桃胶要泡发，明天才能做。”谷小满的话让三壮失望极了，但紧接着她又道：“三壮，你知道哪儿有莲蓬吗？弄几个，明儿咱们炖桃胶吃。”
三壮急忙道：“知道，我在山脚下见过，可大一个池塘，里面种满了荷花，有莲蓬！”
静天插嘴道：“那个不能摘，是别人种的。”
“谁种的？”三壮忙问道。
静天抓了抓脸，“我也不知道，很早之前种的吧，从我记事起就没见人管过。不过师父既然这么说，那肯定是有主人的，你们不能没经过主人允许就摘莲蓬。”
三壮忍不住想反驳，在村里摘几个莲蓬算什么，主家大方的还会送莲藕呢。
可谷小满悄悄扯了扯他，三壮看向谷小满，谷小满冲他飞快眨了下眼睛，笑着对静天道：“我们不摘，我们买。”
静天放下心来，三壮低头偷笑，连主人都不知道是谁，怎么买？
吃过饭，谷小满和三壮来到荷塘，只见荷叶小的如铜板，大的赛蒲团，密密麻麻挤在池塘里，粉色的荷花从中钻出，黄扑扑的花蕊中露出小小的莲蓬，看着十分喜人。
可走进一看，却发现好多莲蓬都被雨水打折掉进了水里，看的谷小满直道可惜。泡了水的莲蓬不能吃，若是在家可以采来喂鸡喂鸭，可这儿除了人只有两只猫。
许是没人打理，这里长出的莲蓬虽然看着大，但很多都是瞎子和瘪壳，谷小满和三壮先是伸长胳膊去摘，接着又找树枝做钩子，这才弄到了籽粒饱满的莲蓬。
剥开莲蓬，扒出莲子，去皮去莲心，脆嫩甘甜，吃的谷小满和三壮连连点头。
“再摘点儿，就这几个还不够咱俩当零嘴的。”谷小满一边往嘴里塞，一边扫视着荷塘，恨不得把莲蓬都摘回去。
三壮笑着打趣：“姐，你不是要花钱买吗？钱呢？”
谷小满拍拍腰间，一脸豪横，“钱姐多得是，你去把主家找过来，我要买就把他整个荷塘都买下来！”
三壮自愧不如，拱手退战，谷小满白了他一眼，小样儿，跟姐斗，门儿也没有。
“喂，你们干啥呢？”
突然传来一声怒吼，吓的谷小满正要往嘴边送的莲子都掉了。
两人抬头看去，只见一个瘦小老汉正朝他们飞快跑来。
三壮有些害怕，拉住谷小满的衣袖道：“姐，咋办啊？他是不是主家，咱这算不算被逮了个现行？”
谷小满也有点忐忑，但她还记得自己是个姐姐，于是故作淡定地拍开三壮道：“你怕啥？咱又不是不给钱，他也不一定是主家。”
老汉冲过来，瞪着谷小满和三壮恶狠狠骂道：“你们哪儿来的？知不知道这儿是谁的地盘？连招呼都没打一声就敢动手乱摘，你们爪子咋那么贱呢！”
“姑娘家家的，咋那么不要脸，跟小情人私会哪儿去不了，跑到这儿祸祸，你爹娘是咋教你的？
“还有你个臭小子，看把你能的，还拿钩子勾，你吃的这么壮都是靠偷别人家的吧？”
……
“你是哪儿来的？这是你家荷塘吗？有地契吗？拿出来我瞧瞧！”谷小满本来有些理亏，不敢争辩，可老汉不分青红皂白上来就骂人，还骂的这么难听，把她惹毛了。
老汉怔了下，狐疑地打量着谷小满，“难不成这荷塘是你家的？”
谷小满冷笑出声，原来是个装逼的假货，既然这荷塘不是他家的，那就等着迎接她的怒火吧！
“不是我家的，难道是你家的？”谷小满抬起下巴，毫不客气骂道：“说吧，除了你还有谁？你们从什么时候起就把这儿当成自己地盘的？这水里的莲蓬是你们折的吧？你们凭啥这么祸祸东西，凭脸皮厚年岁大吗？”
老汉努力撑着气势，“你这小丫头片子，咋跟长辈说话呢？就算这荷塘是你家的，我们吃你几个莲蓬又咋了！”
“你家祖坟没长腿，我也没你这种不要脸的长辈，不告自取视为偷，你要是不懂规矩，我让巡检司的大哥给你讲讲，咋样？”谷小满双臂环胸，板着脸等着看笑话。
老汉脸色一变，却还嘴硬，“巡，巡检，巡检司？你别拿些有的没的吓唬我，当我傻呢，巡检司是你家开的，你说让人家来人家就来？”
“小六哥，人家怀疑你们身份呢，还不赶紧亮亮招牌让人瞧瞧？”谷小满笑着招呼道。
躲在旁边看热闹的两人忙走了过来，老汉一看到他们腰间挎着的长刀便怂了，立刻反口道：“官爷，二位官爷，不是老头子我要跟这个姑娘为难，是秦大彪那个不要脸的逼我的。他把我们这些逃难的都拢在一处，逼着我们到处给他找吃的，我命苦，找了好久才找到这个荷塘，实在不知道是有主的啊……”
谷小满震惊地看向小六，小六脸色也凝重起来，若这老头说的是真的，那这事儿可就闹大了。
等啊等，一直到天快黑，二壮和周五方才回来。
见两人垂头丧气，谷小满不由心里一沉，小心翼翼问道：“鸡枞卖的不好？”
二壮摇了摇头，周五叹了口气道：“鸡枞比往常卖的价钱还高了不少。”
“那你们这是？”
“粮价更高，一斗米二两，还是糙米。”
“啥？”谷小满惊呆了，以前糙米一斗才八百文，精米也才一两四钱，“开粮店的人想钱想疯了吧？”
二壮郁闷地道：“就这价钱都抢不到，我们跑了好几家粮店，每家门口都挤满了人，一个人最多只让买一斗，而且价钱还在不停上涨。”