这一犹豫,就又出事了,亲眼看到谷小满平安回来,顾久洲才算松了口气。
对于谷小满这一晚去了哪儿干了什么,顾久洲不是不好奇,但他当务之急是要赶紧转学籍,这样才能赶上参加县学年中考,重新获得一等禀生资格。
只有他考中举人,谷小满才能随心所欲做生意。
至于顾家,该来的躲不掉,这次,他不会再逃避。
谷小满和二壮到家将近中午,却发现家里没有人,虎子趴在窗台上睡大觉,翅膀已经长齐的小鸡在笼子里扑腾着叫个不停。
谷小满忙抓了把玉米糁子给它们,见水槽里没水了,又去添水。
二壮回家找了一圈,也没找到一个人,不由有些担心,对谷小满道:“我去村里问问,看看有没有人知道他们去哪儿了。”
“我在家等你,问到没问到都跟我说一声。”谷小满也有些不安,就算再忙,也该留下三壮看门啊。
二壮去找人,谷小满看看时辰,该做中午饭了。
不知道该做几个人的饭,谷小满想了想,干脆吃米粉,先把浇头做好,回来多少人再泡多少粉。
米粉是谷小满在淇县城门口早市上买的,因为价格高,看的人多买的人少。谷小满一下买了十斤,把摊主高兴坏了,不仅给她抹了零头,还送了她一把香葱。
先泡上两人量的米粉,谷小满开始做肉酱浇头。
将五花肉切成指甲大小的肉丁,用酱油、盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制。
将芹菜切粒,热锅倒油,加入葱姜末炒香,放入腌好的肉丁炒散,放入芹菜粒继续翻炒,放盐、五香粉调味,加少许糖提鲜,淋上淀粉水,煮成芹菜丁肉酱浇头。
起锅烧水,等水开的功夫把香葱切丁、香菜切断放进小碗,等煮好粉浇上浇头后,根据自己的喜好添加。
若不是时间来不及,应该再炸点儿花生米,烫几颗青菜,切点儿咸菜丁,才叫完美。
谷小满暗暗感叹着,往灶里塞了块大木柴,起身正准备去后院看看豇豆是不是该搭架子了,二壮急匆匆跑了进来。
“怎么了,出事了?你别急,慢慢说。”谷小满见二壮跑的上气不接下气,忙递了碗水过去。
二壮咕咚咕咚喝了水,抹了把嘴道:“没出事,我娘和坤叔他们浇地去了,我得过去帮忙,怕你等着急,跑的快了些。”
谷小满愣住,“浇地?”
“快半个月没下雨,地干的都快裂了,得赶紧浇地,不然就没收成了。”二壮有些着急,“村里开渠放水,今儿轮到浇我家地了,我娘也没提前说一声,我得赶紧过去。”
谷小满一听这话,心里很是过意不去,若不是她拉着二壮去县城,也不会误了这么要紧的事,她忙说道:“我跟你一起去!”
二壮摆手道:“你别去了,你还是在家做饭吧,我们怕是顾不上回来吃饭,你看着弄些简单的帮忙送过去。”
谷小满点头应下,二壮拿起铁锹快步走了出去。
要往地里送饭,连汤带水的米粉很不方便,谷小满思来想去,还是大饼卷肉酱最适合。
和面醒发,揉成面团,擀成薄片,两面刷油,放入蛋卷机中煎。不用来回翻面,只需要转动铁板,很快谷小满就煎好了一摞大饼。
将肉酱和香葱香菜一起放进食盒,谷小满用干净布巾包上一摞大饼,去地里送饭。
牛婶子家的地在村西,不远就是河,河边有个大水车,需要浇水时,人们就踩动水车,将水引入水渠,然后再从水渠中引水浇地。
因为浇地方便,这一块的地算是牛家坡最好的田地。
谷小满赶过去时,二壮正带人奋力踩踏水车,豆大的汗滴不停从他额头滚落,一看就是极其费力。
牛婶子和坤叔等人忙着将引进田间水道的水引流到合适位置,三壮跑前跑后帮忙传话送水拿东西,为了一年的收成,所有人都忙的不可开交。
“婶子,坤叔,三壮,吃饭了!”谷小满走到地头,吆喝了声。
三壮蹭蹭蹭跑了过来,委屈巴巴地看着谷小满,“姐,我早上就吃了个馒头夹咸菜,我娘腌的咸菜除了咸就是咸。”
“咸菜不咸咋叫咸菜?”牛婶子拿着铁锹走过来,没好气地白了三壮一眼,“臭小子,吃了老娘十几年饭现在才想起嫌弃,晚了。”
转脸看向谷小满,牛婶子又变成了笑脸,“地里的活儿我们都干惯了,不是啥事。二壮过来我还骂了他一顿,你那儿的事要紧,这儿用不着你们担心,把饭给我,你该忙啥就去忙,不用管我们。”
“我那儿都忙完了,婶子别担心,我做了大饼,你们卷着肉酱吃,不耽误干活。”谷小满说着找了块平整地把食盒放下打开。
肉香瞬间飘散开来,三壮忍不住吸溜了下口水,惹得牛婶子拍了他一巴掌。
“婶子,三壮,你们要小葱和香菜吗?”谷小满拿出饼子准备卷。
“要!”三壮急切地道,“姐,多给我放点儿肉,我快饿死了!”
牛婶子忍不住又想打三壮,可看到他脸上的伤,又把手放了下来,笑着对谷小满道:“我啥都不挑,你卷啥我吃啥。”
谷小满迅速卷好两个饼,递给牛婶子和三壮,“你们先吃着,我给坤叔送去,我做了很多,吃完了再卷。”
坤叔见谷小满过来,忙关切问道:“昨儿你们干啥去了?三壮说也说不清楚,我和少爷担心的半夜都没睡着。”
原来顾久洲还是担心她的,谷小满心里忽然有点儿甜,笑着道:“等忙完了回去我跟你们慢慢说,对了,小五哥今儿大清早就出门去哪儿了?”
坤叔犹豫了下,不好意思地道:“这个还是等少爷回来,他亲自跟你说吧。”
谷小满笑了起来,“行,到时候一块儿说,坤叔,饿了吧,先吃饭。”
谷小满把卷饼递给坤叔,坤叔接过咬了一口,连连点头:“香!饼子香,肉也香!这几天吃牛翠花做的饭,吃的我光记住了咸。”
“你个老宋,有吃的还堵不住你的嘴,我好心好意过去给你们做饭,你不领情,还嫌我做的不好吃!”牛婶子走过来正听见这话,不由气地直瞪眼。