白桑桑买的东西有点多，她路过赵翊府上时，正打算进去先把东西放到他家，就看见府上的一个下人被管家说了几句，急匆匆跑出来。
看见白桑桑，他下人也只是匆匆对她行了个礼，叫了声白小姐就从她身旁跑了过去。
白桑桑好奇地走进去问管家。
“管家，你家少爷在府里吗？”
管家清楚白桑桑和自家少爷关系很好，所以对她一直都是很恭敬的态度。
“白小姐请坐，少爷今天出去巡视赵氏铺子了，大概中午就回来了。”
“白小姐就在府里用午膳吧，我已经让人准备食材了。”
管家周到地接过白桑桑手里的几个纸袋，轻轻放到一旁，又给她倒茶。
白桑桑刚开始被他这样伺候时还有点不自在，但她跟管家说过不用对她那么客气，管家照旧以对待主子的态度对她，时间一长，她也只好随他而去了。
“不用了，我就是先把东西放在你们府上，我还想去逛逛，过会就过来拿，不用准备我的午饭，我今天中午回家吃。”
管家也不勉强，跟着她往门口走，又问。
“那需要我派个丫鬟陪您一起去吗？正好可以帮您提东西。”
“也不用了，我应该不会买太多东西了，管家留步，别再送我了，我等会还要来呢。”
管家朝她颔首：“好的。”
白桑桑逛到另外一条街，这里是卖蔬菜肉类等吃食的集市，她在考虑要不要买点排骨或者牛肉回去，忽然看到一个卖菜的大爷摊前摆了一筐的青辣椒。
她又改变了主意，准备买点辣椒和猪肉回去做小炒肉吃，排骨可以买回去晚上用来红烧。
“大爷，您这辣椒怎么卖？”
大爷笑着朝她伸出十个手指头，语气和善道：“十文钱一斤，姑娘要吗？”
“要一斤。”
白桑桑蹲下来挑拣。
筐子里的青辣椒颜色青翠鲜绿，明显是今天早晨刚摘的。
她说买一斤，大爷最后称重的时候，多给了她几个，却依然只收一斤的钱。
“姑娘，拿好，新鲜的拿回去炒肉吃刚刚好。”
白桑桑也感谢的对大爷笑：“多谢大爷。”
给钱的时候，她也多给了大爷几个铜板。
大爷接过钱数了数，才发现多了，正要叫住她，却发现人已经走远了。
白桑桑去卖肉的屠户摊子上选肉。
因为快要到晌午了，所以来买肉的人很多。
白桑桑不着急，便站在人群外往里瞧瞧还有什么肉。
忽然她的目光落在了挂在摊子边上的一只羊腿。
羊肉味膻，要想做得好吃，就必须把羊膻味给去除掉。
只可惜这里的人，都不知道该怎么去羊膻味，大部分买羊肉的人拿回家不是红烧就是炖汤，味道不能说难吃，但羊膻味是真的重。
除非是在大户人家的厨子，可以通过放大量香料的方法来掩盖羊肉的膻味。
白桑桑自己也曾尝试过这样做，但做出来的羊肉又满是香料味，完全没了羊肉本身的味道。
所以她一直在想，要是能有其他做法尝试一下就好了。
正好此时，街道的另一边也围了一大群人，正在看别人杂耍。
只听众人惊呼一声。
白桑桑闻声望过去。
一簇明亮的火焰从杂耍之人的口中喷出。
她脑中顿时灵光一闪。
对啊，她可以尝试用火来烤羊肉。
她之前在一本有关西域的书里看过，西域那边的人因为能吃的蔬菜很少，所以他们大部分时间吃的都是牛羊肉。
他们当朝的百姓，即便是在穷苦的人家，做饭炒菜也会放点调料，比如盐巴、芝麻什么的。
但西域的人不同，他们吃的牛羊肉都是直接用火烤的，最多撒点盐巴入味就行了。
白桑桑还在书里看到过，这两年西域那边似乎发现了一种香料，好像是月桂树的香叶，晒干后磨成粉，洒在烤肉上，特别香，一定程度上还能去除羊肉的膻味。
他们这边其实也有，但很少有人用来制作烤肉。
这里的百姓有种根深蒂固的观念。
他们认为吃烤肉的人都是野蛮人，大户人家和贵族官宦之家在吃食上更是讲究精烹细饪，美味佳肴不仅要味道好吃，更要造型好看。
这一点从糕点就能看出来。
各种各样的糕点点心，除了要做得好吃，还要想方设法做得漂亮，让人一看就有想品尝的欲，望。
所以对于烤肉这种吃食，这边的人是看不上的。
不过白桑桑可不是那么固执保守之人。
随着她看的书越多，她不仅对这个国家有了更多的了解，甚至对周围的其他国家也有了一点认知。
在她看来，万千世界，总会有许多她还不知道、不了解的人和物。
始终保持一定的好奇心，但又不钻牛角尖，这样在遇到新的事物和新的人时，理解和接受的速度也会快一些。
就好比如今天她对这只羊腿产生的想要拿来烧烤的想法。
若不是她知道羊肉也可以拿来烧烤食用，她根本不会想到这方面的。
她也不会去想，烧烤这只羊腿时，该撒什么香料比较好。
这边的香料有豆蔻、茴香、干草、白芷、肉桂、当归，这些香料几乎同时也是中药材，性质都比较温和，有些还经常用来炖汤滋补身体。
白桑桑猜想，若是用这些香料来做烧烤调料，或许不会是一个最好的选择。
香料的味道香是香，但除此之外，也再没有别的味道了。
除了盐味、香味，白桑桑总觉得或许少了点东西。
因为只是这样洒在烤好的羊肉上其实也吃不出什么滋味来。
要是再有点辣味就好了。
她盯着手中提着的辣椒想。
有些辣椒有辣味，有些则没有。
做小炒肉的辣椒最好还是要有点辣味的辣椒。
这样吃起来的味道才不会那么平淡，才算是有辣椒的味道。
烧烤应该也是同样的道理。
咸味、香味、辣味混在一起，烤肉也会更加美味。
只是该怎么才能让烧烤的羊肉也有点辣味呢？
白桑桑站在原地苦思悯想。