于是，陈一凡考驾照的事就往后放，等拿到身份证再说。
12月底发工资，陈一凡领了三千多元，莉莉姐没有扣他三天请假的钱。
不过比他11月的收入少了几百元。
这是可以理解的，到了冬天凉菜的销售就减少了。同时炒菜的收入开始增加，尤其是烩菜、火锅一类的更受人欢迎。
小孟变得兴高采烈，这是他的拿手菜。
这两道菜最初在考核时，胡勇只给到7分，按薛老板所说不能拿到桌面上去。随后在胡勇的指教下，小孟才达到要求。
但小孟却一字不提胡勇的帮助，整天吹嘘自己的菜做得有多好吃，脸皮真的厚。
现在，不但胡勇，连陈一凡都防着小孟。
小孟纠缠过陈一凡几天，许诺各种好处，想学会太原过油肉的正宗做法。陈一凡是一个慷慨的人，却也是有脑子的人，婉言拒绝了小孟的无理要求。
人总要留一手的，尤其是看家本领。
……
转眼忙过了元旦，时间到了1999年1月5日。
忽然之间杏花苑的好运就来了。
隔壁的小超市要转让了，主动来找薛老板谈。
原先薛老板说尽好话，对方都不同意转让。因为这条街道人流量大，路两旁饭店也多，所以超市的生意一直不错。
现在超市老板家里有变故，就不打算干了。
话说，转让费超市老板要的可不低，想盘下这家超市的人还是很多的。
薛老板和莉莉商量一番，决定出手。便和对方诚恳的谈判，终于以合理的价格拿下超市。
杏花苑的人们欢天喜地，终于迎来跨步发展的时刻，谁不希望饭馆生意越做越好呢。
晚上忙完后，胡勇、小孟和陈一凡，各自做了几道拿手菜，摆了一大桌子。
薛老板乐坏了，拿出珍藏多年的老汾酒，请大家喝，今天要庆祝一下。
莉莉一直笑，她早觉得杏花苑地方太小，装修太寒酸，而她的姐妹和朋友，可都是习惯了进出豪华场所的人。
现在她有机会把杏花苑提升一个档次了。
“两家紧挨着，咱们把两边的墙打通，弄出一个走道来。”薛老板兴奋道。
“三叔，”小花说出自己的疑问，“你弄出走道来，客人们来回走没问题，但会不会影响我们端盘子送菜？”
陈一凡笑了，薛老板和他一样，在家里都排老三，小辈都喊三叔。不过两人年龄相差很大，属于两代人了。
他发言道：“端盘子送菜肯定受影响的，碰到客人身上就不好了。”
胡勇说道：“大饭店都用推车送菜，带轱辘子的，很方便。但那样的话，走廊不能太窄了，不然的话会撞到人。”
“我在晋阳饭店见过那种推车，市场里也有卖的，很上档次，”陈一凡动脑子说道，“要不，送菜从后门走？”
他经常在后门外吸烟，超市也有一个后门，中间就十多米的距离，用推车很方便传菜的。
“有一个问题是，冬天从外面走的话，等菜送过去就凉了。还有就是，下雨怎么办？”小翠说道。
“我刚才就想这么建议，被小陈抢了话，”小孟说道，“这个问题不大，咱们订做带罩子的推车就行，防寒防尘，看上去也高档。”
“我看行，从后门上菜，免得前边拥挤。”薛老板点头道，“让装修队把门槛都去了，在后面修一道平台，房顶上再加一个防雨棚，没问题！”
于是送菜的问题就搞定了。
……
“接下来，还有两件大事，”莉莉说道，“一个是超市那边怎么规划，面积大概是八九十平米。另一是地方增加了，人手肯定也得增加，要考虑招人的问题了。”
是啊，都是大事。
陈一凡的心脏怦怦跳动起来，这不是自己期待已久的晋升机会吗？两个厨师不够用了，最少要三个！
“正好，”段四海看了一眼陈一凡，笑道，“咱们厨师暂时是够用了，让小陈上，热菜冷菜一起做。”
除了小孟，众人都微笑点头。
这个颇有天赋的少年终于找到用武之地。
小孟盯着陈一凡看，不吭声。陈一凡急忙拿出好烟，敬给薛老板和小孟。小孟接过烟，勉强露出笑容。
陈一凡的上升之路，是小孟无法阻挡的。不用陈一凡的话，再招个新厨师，又是一场激烈的明争暗斗。
于是陈一凡升任三厨的事，就这么确定了。
莉莉带头，众人举杯恭贺陈一凡。
陈一凡应该是太原城里年龄最小的厨师了！而且，他还会做正宗的过油肉，可谓是前程似锦！
小戴乐到开怀大笑，他为陈哥感到高兴。在他的心目中，陈一凡比谁都重要。人就是这样的，在最单纯的年龄遇到对自己最好的大哥，便心甘情愿的做他最忠实的小弟。
陈一凡急忙使眼色，小戴这才抑制住自己的兴奋之情。
……
“装修是个大工程，又要让薛哥操劳一阵子了，”小孟转移众人对陈一凡的注意力，说道，“到时候，薛哥看我能做啥，尽管吩咐就是，白天黑夜的咱们得赶进度。”
“没错，房子定下来了，每天都有房租，空一天就损失一天。”薛老板挠头道，又问莉莉，“老婆大人，你说咋装修？”
“这个我得好好想想，你们不要急嘛。宁肯少几天的房租，也不能乱规划，闹不好的话损失更大！”莉莉说道，夫妻两人看待事情的角度是不一样的。
“有道理，要不明天就叫装修公司来，你和他们说说。”薛老板还是着急，一天的房租损失够他抽几包中华烟了，平时他都不舍得抽中华。
“行了行了，晚上我不睡觉想，行不行？”莉莉不耐烦道，“咱们先换个轻松的话题，说说招人的事吧，你们说缺几个人？”
“三个厨师暂时够用，就是忙点儿吧。我们先扛着，实在不行再说。”胡勇说道。
“莉莉姐，面点上必须加个人了，我一个人忙不过来。”段四海实话实说道。
“服务员肯定不够，打死我和小翠也忙不过来，最少得加两个人。”小花说道。
莉莉点点头。
这就是说，最少还要招一个面点师，两个服务员。
她转头问陈一凡。
“一凡，以后你得专职做厨师，三个厨师都怕不够用，你还有精力去采购么？”