过了半个小时，陈一凡才找到洗碗的感觉。
碗盘上的油渍不是那么好处理的，他先后加了几次洗洁精，用钢丝球仔细擦拭，很快水池里漂起一层厚厚的泡沫。
他从泡沫里捞出碗盘，在水龙头下冲洗干净，分门别类的摞在桌子上。
洗碗不是啥技术活，只要肯吃苦，有足够的耐心，就能处理好堆积如山的碗盘。
对一个干惯了农家活的少年来说，不算什么。
盘子里残留着许多剩菜，都是要倒在垃圾桶里的。
陈一凡注意到，其中有肥瘦相间的猪头肉、吃剩的半截子鲤鱼，甚至还有一根完整的鸡腿。
他双眼都放光了，忍不住拿起来塞到嘴里。
香浓的猪肉、酸甜的鱼肉和卤制的鸡肉，各种口感混在一起，在嘴里形成爆炸的效果。
他大口咀嚼着，快乐的感觉直窜脑门。他有半年没吃到一口肉了，这是长时间饥饿后的一种救赎。
就在陈一凡狼吞虎咽的时候，一个人走进后厨，不声不响的站在他的身后。
陈一凡闻到了香烟的味道，才意识到有人来了，心里不禁咯噔了一下，偷吃剩菜没啥错，却是一件很丢脸的事。
他急忙咽下嘴里的食物，拿手擦了擦嘴，回头一看，不是薛老板，而是一个二十多岁的年轻人。
这个年轻人留着寸头，脸浑圆，薄薄的嘴唇向下弯，给人一种刻薄和傲慢的感觉。
“新来的？”年轻人吐出一口烟雾，神情冷淡道。
“哦，我是新来的，我叫陈一凡，薛老板让我洗碗……”陈一凡的脸上挤出一丝笑容说道，他本能的感觉到这个人不好惹。
“少说废话，让你洗碗就是洗碗了？”年轻人冒出一句莫名其妙的话。
陈一凡有点儿犯晕，这家伙说的是啥意思？
只见年轻人把香烟叼在嘴里，举起手四处指点，随着他手指的方向，陈一凡看到一排炉灶上摆着几口油腻的铁锅，案板上放着需要清洗的厨师刀，木架子上凌乱的堆积着各种食材。
最后他的手指向调味品区，强调那是重点。
“收拾好，这都是你要收拾的！”年轻人吐出一句话。
陈一凡明白了，他除了洗碗，还要负责收拾整个厨房，工作量陡然增加了一倍还多。
这不是明摆着欺负人吗？
一股火气冲头，他和薛老板谈好了做洗碗工，报酬200元，要是干这么多活儿的话，那要加钱才行。
“哦，我会找薛老板谈谈的，”陈一凡忍气吞声道，“对了，大哥在这里是做啥的？”
“你看呢？”年轻人冷笑着问。
陈一凡上下打量这个家伙，他穿着一件黄色的T 恤，一条牛仔裤，一双白色的运动鞋，看上去不像是做服务员的。
他身上带着一股油烟味，也是常年在厨房里呆的人。
“我知道了，大哥是厨师，对不对？”陈一凡说道。
“你小子猜对了，叫我孟哥，”姓孟的端着架子说道，“我警告你，不要去打扰薛老板，以后有事直接跟我说。”
陈一凡不由自主的点了点头，心想厨师是一家饭馆里最重要的人物，地位仅次于老板，不听他的话肯定会被辞退的。
每到一地，首先就要认清大小领导，领导的话一定要听，还得伺候好他们，这个道理陈一凡懂。
“好，以后我有事就跟孟哥说，”陈一凡勉强笑道，“对了，孟哥，你看我要是多干活儿的话，工资是不是给涨一点儿？”
“想的美！”孟哥吐掉嘴里的烟头，一脚踩灭，眯缝着眼说道，“你先把活儿干好再说，等会儿我来检查！”
说罢，他转身离开后厨。
陈一凡通过送餐的窗口看到，孟哥走到薛老板的身旁，立马变了一个人，低头哈腰满脸笑容，还从口袋里掏出一盒红塔山香烟，取出一支递给薛老板，又拿打火机点着。
陈一凡捡起地上的烟头扔进垃圾桶，一看是大光牌香烟，这家伙自己抽烂烟，拿好烟孝敬老板。
这是什么人嘛，分明就是一条哈巴狗。
很快，就听餐厅里传来哄堂大笑声，格外的刺耳，陈一凡的脸红了，红的烫人。
姓孟的肯定和薛老板说，新来的洗碗工在后厨偷吃剩菜，两人把这件事当成了笑料。
就在这一刻儿，陈一凡尴尬极了，痛苦极了，泪水几乎要喷出眼眶。
陈一凡不想吃剩菜，但他不吃的话就会饿死。
陈一凡不想被人欺压被人嘲笑，但他不忍受的话，就会变成街上的流浪儿，甚至被人拐卖到黑煤窑里做苦力。
明摆着姓孟的是在欺负他，陈一凡穷是穷，却不傻，很多活儿不是他应该干的，但姓孟的强加到了他的身上。
怎么办？
讲道理是讲不通的，姓孟的是薛老板身边的红人，他们随时可以换一个洗碗工，而陈一凡却指望着这份工作谋生，解决家里的困难。
算了，忍忍吧。
离他老家阜阳不远的地方凤阳，出过一个名人叫朱元璋，小时侯种过地放过牛，还当过乞丐，忍受了很多的苦难和嘲讽，最后人家做了皇帝。
想到这里，陈一凡咽下一肚子的苦水，继续洗碗。
说不出的苦，才是真的苦。
洗完碗，他又去收拾乱七八糟的灶台、案板，整理木架子上的各种食材。
一忙就是两个多小时。
最后，他去收拾橱柜上的调料瓶和酱料罐，密密麻麻一大堆，瓶罐外面都要擦洗一下，还要摆放整齐。
“别乱动！”
就在陈一凡忙碌时，身后忽然传来一个尖锐的声音。
他吓了一跳，赶紧放下手里的调料瓶，转头一看，是一个身材消瘦的年轻人，不到30岁就有些白头发。
“你不要乱动呀，”这个年轻人缓和一下神色，打量着陈一凡说道，“大厨炒菜，哪种调料放在哪儿都是有讲究的，你弄乱了人家咋工作？”
“啊？”陈一凡吃了一惊，深感抱歉，又纳闷道，“是孟哥让我收拾的，孟哥不是饭馆的大厨吗？”
“小孟，哼，就他那水平也能做大厨？”年轻人撇了撇嘴不屑道，“他是二厨，在这厨房里，你要听胡勇哥的。”
陈一凡晕了。
闹了半天小孟只是二厨啊，大厨是胡勇。
小孟那个家伙猪鼻子插葱，装什么装？
气愤的同时，陈一凡心想，必须尽快搞清饭馆里的人际关系，这样他才知道该听谁的话，什么能做什么不能做。
“我叫段四海，你叫啥，从哪儿来的？”
段四海一边把陈一凡摆乱的调料瓶放回原位，一边友好的拉起了家常。
瞬间，陈一凡的心底涌出一股暖流，看来世界上还是有好人的，一接触就知道。