我一直坚信事在人为,世间从没有无法攻克的事情,只要找对方法,用好方式。所有一切不可能,都将统统实现。
交代完韩伊人,我开始着手准备今晚的菜品。
今晚,我不打算用野味。
有时候要做一些高级菜,并不一定非要很高级的食材。
能把一些普通食材,做出顶尖菜品,这才是一个合格的厨师。
鲁家传承几百年,出过不少御厨。菜谱中记录的菜品,有足足八十一道宫廷菜。
这就是我的底气。
我甚至可以做到,让食客吃完菜,还不知道这道菜的原材料。
这是我师父对我的基本要求,我能顺利出师,也全靠这门技艺。
把前段时间采购的干鲍鱼、鱼胶、鱼翅拿出来先泡发,接着我又准备了其它几样食材。
准备好这些,我到客厅跟韩伊人打了声招呼,随后骑着电动车到市场采购海鲜。
从早上十一点开始准备,忙到下午三点才把所有食材处理好。
其中一道八宝汤,十二点的时候就已经开始炖。
这道汤的原料有八种,鱼胶,牛鞭,猪脚,鸡鸭鹅三胗,蹄筋,甲鱼唇...八种主料,配三种辅料。
最后上桌,只剩一锅清水汤,锅里不会有半点杂料的踪迹。
作为闽菜汤中极品,它的味道远胜佛跳墙,之所以没佛跳墙出名,是因为食材方面,以及品牌运营。
两个差距,导致八宝汤籍籍无名。
可这道药膳在明朝的时候,却是皇帝的最爱。
因为它有提升男人那方面能力的功效。
这可不是吹牛。
我师父人到中年,拖着病躯还能独挑两女,全靠这道八宝汤。
这样说或许夸张了点,可如果亲自体会过,绝对不会认为我是在胡说。
傍晚五点,我继续走进厨房忙,手持雕刻刀开始雕装饰品。
恰好今晚没其他食客订桌,我可以全心投入其中。
七点。
沈阿娇的五个姐妹来了,客厅如是百花开,娇丽无双。
我出来跟她们打了声招呼后,继续转身进厨房忙碌。
八点,王诗语带人来了。
我让韩伊人带她们六人先上楼,随后开始准备上菜。
今晚,端菜的人是五个姐妹。
这是我故意安排的,同样她们的穿着也全部是清纯中带着几分xing感。
我是男人,所以我比谁都要了解男人的心理。
恰似这种朦朦胧胧的美最为撩人。
菜一道接着一道上桌,上到第九道菜的时候,王诗语走进厨房。
我关掉炉火。
“可以让她们上桌了。”
我点点头,看向韩伊人:“安排她们上场吧。”
等她走出厨房,王诗语接着讲:“等会菜全部上完,你进来介绍一下菜品。”
“有需要注意事项的吗?”头一次跟这种人打招呼,我还真有点紧张。
“你做的这些菜品和其它安排,已经是最完美的敲门砖...”王诗语巧笑嫣然。
“所以大可不必紧张,只需要到时出席一下,这一场聚会将完美落幕。”
“说真的,你今晚这些准备,着实让我大开眼界。”
“每一道菜品色香味俱全,令人胃口大开。你人没在包厢,所以不知道里面的情况。”
“我那位伯伯呀,嘴是出了名的刁,但在吃完你的菜品后,当场竖起大拇指称赞。”
说着,王诗语还拍了拍我肩膀:“就这一手,不比老鲁差分毫了。”
这一点我可不敢苟同。
我师父的厨艺,我虽然没见识过,但也不敢妄图与他相比。
毕竟人家是几十年的老师傅啊!
我呢?虽然前几年学了半年厨艺,又经过他严酷训练一个多月。
但就这点时间,纵使我天赋再高,也定是不能跟我师父这种几十年的老厨师相比啊!
人要有自知之明,不能别人说什么就全信,否则容易迷失自我。
一个连自我判断能力都没有的人,就像被人攥着线的风筝。
只要别人扯断线,立马会被狂风暴雨撕碎。
王诗语离开厨房后,我继续做菜。
忙到九点半,最后一道菜出锅,我制止了韩伊人,亲自端着这道清炒三鲜来到二楼包厢。
敲了敲包厢门,得到里面的回应后,我深吸一口气,压下波澜的心情,推门走进去。
“江大厨来啦...”王诗语起身,笑逐颜开地为我介绍。
直至介绍到她左手边,隔着一个姐妹的那位中年消瘦男子。
“赵伯伯,您不是想认识老板吗?他就是这家私房菜的老板,江秋水。”
“秋水,这位是我长辈,你喊赵叔就行。”
我连忙接过身旁,一个姐妹递过来的那盅红酒,为自己手中的空杯满上,然后笑着走到赵叔边上。
“叔,有招待不周之处,还请您多多海涵。”
赵叔也是笑着站起来,端着半杯葡萄酒,跟我碰了下。
“菜很好,人也不错。”
听到这一句,我心里踏实了。一口饮尽杯中红酒,强忍那股在口腔爆发的涩感,笑着继续说了句。
“这是我餐馆开业以来,获得最好的评价。”
“有赵叔您这句话,我这餐馆的档次又上升几个高度了。”
人捧人,只需要一张嘴就行。
但要想不着痕迹,且让对方心情舒慡,必须要在言语上下功夫。
我这句话,换一个角度是在告诉赵叔,他是我开业至今,接待的最大贵客,也是最有品味的那一个。
我并不认为低声下气,阿谀奉承就比别人低溅。
在我处于底层阶段的时候,想要借助别人的力量和资源,我唯一能够交换的价值就是奉承。
这就是我现阶段的价值。
只有我提升到下一个高度,拥有足够与人交换的本钱,我才可以跟这些大人物把酒言欢话江湖。
人处于哪个阶段,就该做好这个阶段的事。
而不是盲目却做一些,超出自己能力范围之外的事。
这样不仅会适得其反,捞不到好处,甚至还会惹人讨厌。
记住了,甜言蜜语人人爱听。
不管处于哪个段位,只要是人就都会有虚荣心。
先定位好自己,再找对方弱点。
必能攻克。
但这还不够,想让一个初次见面的陌生记住我,仅凭溜须拍马远远不行。
我必须拿出自己的价值给对方看。
而这满桌菜肴,就是能让对方对我另眼相看的资本。
“秋水,刚才赵伯伯对你这些菜肴是赞不绝口呢,正好你人在这,赶紧给我们普及一下吧。”
听到王诗语这话,我连忙点头一笑:“那我斗胆在各位贵客面前卖弄一下浅薄知识,有不对之处,还请您各位多包涵。”
一句话,逗得众人笑逐颜开,纷纷开口夸我口才好。
有道是,戏子台上演春秋,只为一搏台下看客笑。
我既然把自己定位成小丑,自然要竭尽全力赢得满堂喝彩才行。
穷困潦倒不可怕。
可怕的是穷,还他妈放不下尊严。
尊严这层外衣,看似华丽精妙,但却是阻碍我们前进的绊脚石。
我只有脱掉它,把它放进衣柜里,才可以抢到那些我想要的东西。
只要口袋里有了钱,就算我没穿尊严这件外衣,但在别人眼里,我依旧身穿着它。
可要是没钱没地位,就算穿着它,在别人眼里也是形同虚设。
华而不实。
“先说这道八宝汤吧...”我指了指桌面那口已经见底的砂锅。
“这道宫廷御菜荟聚八种主材料,三种辅料熬炖而成的药膳,主功效针对于调养阴阳,提升男人那方面能力。”
“这么神奇呀?”有位姐妹开口烘托。
“那这道八宝汤用的食材应该全是顶级的吧?”
我点点头:“这位姐姐好见解。”
吹牛就怕没人衬托,就像说相声,一捧一逗才能得彰益彩。
有这群情商高,口才妙的姐妹在场。
我接下来的讲解,赢得赵叔他们这群主客抚掌而笑。
“江老板费心了...”赵叔笑意盈盈:“以后我馋了,少不得要多叨扰你。”
“叔,我这门随时为您开着呢。”
“哈哈...”
又聊了几句,我率先退场。
王诗语也随我一起离开包厢。
听着门里面的欢声笑语,我俩交换了个眼神,心照不宣地下楼。
至于包厢里面接下来会上演什么?
男人都清楚。
而这也是我想要的。
深夜十一点,酒宴散场。
上车前,赵叔跟我交换了联系方式,还凑到我耳边说了句。
“你很合我脾气。”
说着还拍了我几下肩膀。
目送车子渐行渐远,我脸上笑容洋溢。
这一晚,连同食材和几个姐妹的费用,我付出了一万块钱。
而这笔费用,为我搭上了赵叔这辆车。
虽贵,但却值得。