这个世界有很多规矩,然而真正守规矩的人,往往是社会底层那部分。
高层次的人,不仅不会守规矩,甚至他们还会塑造各种规矩,约束下一个层次的人。
然后塑造各种精神文化,不断给下面人的灌输,我们要安分守己,脚踏实地的挣钱。
结果他们转身,尽做偷鸡摸狗的事。
所以我做事从不守规矩,因为那是别人设下的规矩,它只会约束我,阻挡我前进。
我更倾向争这个字。
凡事都要争,争不过就抢,抢不到就毁。
第二天。
凌晨四点。
西营里市场。
江记冻品店开业。
单鹰带着三人,拿着宣传单在市场四个大门口发放,我拿了几挂鞭炮出来。
“小龙,放炮。”
“好嘞!”
鞭炮声响起,至于会不会吵到附近居民,这不是我该关心的。
我在乎的是,宣传单能吸引多少人?鞭炮声能不能把人吸引过来。
噼里啪啦的炮声络绎不绝。
浓烟滚滚。
电光火石。
炮纸翻飞,为地面铺上一层红妆。
一些驻足观看的供货商,手里拿着宣传单,在鞭炮燃尽后,上前问我。
“江老板,我之前跟你买过野味的,现在改行卖冻品啦?”
“老板,你这几款全是新产品?什么价格啊?”
有问我改行的,有问我价格的...各种各样的问题,接踵而来。
我笑着抱拳:“各位老板,今天小店开业,为感谢各位长久以来的支持,凡是新老客户,一律八折优惠。”
“至于产品怎样,好不好?那就只有用过才知道。这就好比娶老婆,你不用又怎知,她好不好。是不是这个理吧?”
一句话,惹得众人哄笑:“江老板说得对,不试怎知道合不合适。”
“我跟江老板也合作不少次,就冲这份情意,今天我一样买一箱。”
围观人群中响起各种各样的声音。
这个行业就是这样,推广力度全靠供货商,只要有足够的利益,让他们从中嗅到金钱的气息,这些人会比谁都积极。
当然,这也不能说,我可以坐在家里等客户上门买货。
供货商这股力量并不算真正的主力。
因为这股力量的沉淀期太长,首先他们从我这进完货,还要去酒店推销。
厨师拿到产品后,还要进行尝试,等酒店经理,或是老板点头后,再推出该款产品的菜系...
这个过程要一个星期左右。
我没那么多时间等待,现在工厂彻底运作起来了,每天生产的产品数量加起来总量三四千件。
按照这个产能,只需三天,积压的货就能把我压死。
“江老板,这个黄花鱼也是卖的吗?几多钱一斤啊?”
思维被打断,我转身接替小龙的招待工作,开始招呼起客人,他俩负责给顾客提货。
“店里的这批大黄鱼,条条都在一斤以上。按照当前市场价,这种规格的至少要800块钱以上。”
“今天开业,我给各位一个成本价,每条500块钱,只限今天。”
进货价是180块钱,卖500块钱,过分吗?
一点都不,我要是拿去零售,直接卖给酒店,这批货每斤至少可以卖800块钱左右。
这就是行业里的水。
有门路的,单凭差价就能赚得盆满钵溢。
没门路的,只能任人宰割。
而且大黄鱼这种产品,目前市面上属于稀缺品。
像我店里这种每条1.5斤以上规格的货,每次上市都会成为哄抢品。
“江老板大气,我也不能小家子气。你店里有多少大黄鱼?我全包了。”
看着眼前这个大腹便便的胖中年,我笑着竖起大拇指。
“老板豪气,小龙取货。”
片刻后,两百条大黄鱼,从冷库推了出来。
360斤,真空包装之后,斤两多了一斤出来。
361乘以500...
十八万多,算是一个开门红。
大老板姓张,付完现金后,把鱼装上车,笑着递给我一张名片。
“我在马尾水产市场开了间店,江老板以后再有这种规格的大黄鱼,直接联系我。”
海产商贩?
我若有所思地点点头:“肯定给张老板留着。”
“多谢啦!告辞。”
“慢走。”
把人送走后,我笑着接待其他顾客,心里悔的真想抽自己一巴掌。
一个做水产的,为什么跑来我这进货?
能做生意的,个比个精明。
对方一开口就包圆,说明这批大黄鱼,远比我想象的还要更值钱。
“江老板,这大黄鱼你卖亏了。像你这种规格的,现在市面上每斤至少1100打底,而且还不一定有货。”
“他买回去一炒,每斤绝对可以翻个两倍价卖出。我要不是没销路,指定把你这批鱼给包了。”
两倍?
1500?
我心在滴血,却只能报以微笑:“我亏点没事,毕竟今天开业嘛。大喜的日子,必须让所有走进我这扇门的人一同欢喜。”
“今天,所有产品一律七折。”
“江老板豪气。”
赞扬声滔滔不绝,报货品数量声,也接连不断。
我这店铺围得里外三层,实在忙不过来了,只能先把发传单的大虎几人喊回来帮忙。
从凌晨四点,忙到八点半,店里这才恢复冷清。
吃完早饭,单鹰他们几个歇着,我拿起今早卖出的货物单,开始计算。
一小时后,总结出来的数据是,羊肉卷卖出两百件,五香卷一千件,八爪鱼五百件,冻虾仁六百件...
数据确实非常可观,然而我却没有半点欣喜。
因为我知道,这个数据是透支了未来几天的销售量。
就像我刚才说的,供货商进完货,前去酒店推销的沉淀期来了。
未来几天,我店里的生意恐怕只能是三三两两了。
而且沉淀期过后,还会有两三天左右的消耗期。
今天这些供货商贪便宜,每个人入手的产品,每款至少买了五六件。
以他们进货的产品数,酒店试菜结束,决定用这几款产品,他们手中的产品,也还能提供一次。
也就是说,接下来我有十天左右的空白期。
计算出这个数据,再看脚边那两大箱钱,一股压力在我心头弥漫。
“江老板...”
听到声音,我抬眼看去,看到是郑老板,我笑着起身绕过柜台。
“稀客啊,郑老板。”
“我要没记错,自从我店开在这里后,这是你第一次走进我这扇门吧?”
郑老板笑了笑:“以前是同坐一张桌吃饭,但吃的却不是同一锅饭。”
“现在同吃一锅饭,我肯定要多来逛逛。”
“瞧你今天这声势,生意挺好吧?”
听出他话里的深意,我笑着掏出口袋里的香烟,递了支给他。
“各位同行赏饭吃,勉强能个三分饱。”
郑老板接过香烟:“这样都只吃三分饱,按你这胃口吃下去,我们怕是要饿肚子喽!”
“你们?”我吸了一口香烟,饶有深意地看着他。
“郑老板今天走进这扇门,好像并不是来祝贺我店铺开业,反倒更像是要来抢食啊?”
“那不至于...”郑老板摇头一笑:“咱们这行规矩摆在那,谁也不能破坏。”
“规矩?”我眯了眯眼:“什么样的规矩?谁定的规矩?”
按照冻品行业的潜在规矩,厂商和源头批发商,是不可以开店搞零售批发的。
就算要开,也只能是开产品体验店。
如果是直销,这就相当于是跟批发商抢饭吃,会遭一个市场,乃至源头批发商一起抵制的。
这个规矩我知道,所以店铺开业前,我找了郑老板,但是谈崩了。
后面,我跟叶清鸿达成合作,但那是约定一个星期后铺货给他。
但就算一个星期后,铺货给叶清鸿,我这店照开照卖。
因为我做事,从不喜欢把希望寄托在别人身上,那样会让事情变得很被动。
“行业规矩。”
“那是你们的规矩。”
郑老板弹了弹烟灰:“老弟,别太冲。我今天为什么自己一人走进你店里?”
“那是因为交情。”
“哥哥我实在不忍心看你,遭到整个行业抵制啊!”
“况且你以为,你那个老乡真跟你一条心?”
“就在刚刚,我和老李他们几个碰头,交流后才知道,他昨晚就已经跟老李他们通过气,要一起抵制你这些产品。”
“并且,他们已经跟广州源头那边说了。今后你怕是很难从那边拿到其它产品喽!”
这话我信。
以叶清鸿的为人,看到我这几款产品后,他必然会打电话去源头那边问情况。
而我并没有告诉他们,这几款产品是我自己生产的。
当然,这并不是有意隐瞒。毕竟产品包装袋上,印有公司商标,以及厂址,联系电话。
加上品牌名,又是我和韩伊人的名字,这是瞒不住人的。
不说,只是觉得没必要而已。
但现在郑老板找上门了,我不介意直接明牌。
“你认为这几款产品,是我从外地找的货源?”
郑老板笑了笑:“如果不是,那你如何成为源头批发商?”
我没有回应他这话,打开一旁的雪柜,拿出一包八爪鱼,指着上面的品牌和商标。
“看到没?韩江冷冻副食品公司,秋水伊人牌八爪鱼。”
“第一个是取我,和我媳妇的姓。第二个是取自我俩的名字,够明白了吗?”
放下手里这包八爪鱼,看着一脸惊愕的郑老板。
我猛吸一口烟,缓缓吁出烟雾:“所以别拿你们那套规矩来威胁我,这是我自己家生产的产品。”
“你要是想合作,带钱上门进货。要是想跟我比拳头,我今晚带人上你家门。”
“自己选。”
“今天你既然走进我这门,不给我一个满意的答案,今晚我带人撬你冷库。”
抵制我?
都他妈上门威胁了,我能轻饶他?
还他妈说什么兄弟情义,不忍心。
真当老子是刚出社会的愣头青啊?