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回到沈家,顾瑾先是准备晚饭。
现杀的土鸡斩块焯血水,焯好水以后捞出来,热锅冷油下白糖,糖这东西不能太大火,还要一直搅拌,所以顾瑾一分一秒也不敢懈怠,等炒好糖色之后下入焯好水的鸡块。
不过几秒钟,鸡块就沾上了均匀好看的糖色,再加入生姜、香菇、辣椒、和酱料,在大地锅里翻拌一下,就盖上盖子焖。
炖黄焖鸡是时间
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重生八零:甜宠娇妻有点辣
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