黄秋宝就知道这店家会不服气，等的就是这句话。
她一来就如同下马威似的要了这家的招牌菜，却又每一道菜都不满意，别人开门做生意的当然会不乐意。
当下扬起笑脸和气道：“老板你觉得好，那是你没有吃过更好吃的。”
掌柜的瘪了瘪嘴，似乎有些不相信这么个小丫头能吃过多好吃的东西。
“我李兴义活了这么大把年纪，吃的饭可比你走的路还多，姑娘怕不是在开玩笑吧？”
黄秋宝一脸为难的叹息，起身：“既然老板不信，那我也只好动手让您相信了，可否借厨房一用？”
李兴义与店小二对视一眼，两人都觉得不可信。
后者更是道：“掌柜的莫急，张大厨最讨厌别人对他的菜指手画脚，等她进去少不了被臭骂。”
李兴义想了想，又看向黄秋宝。
这姑娘长得倒是惹人怜爱，可惜遇上了张大宝那直心眼的，要是被骂哭了也怪不得他没提醒。
当即指着身后的门道：“姑娘请吧。”
黄秋宝咧嘴笑着，学着古人把手背在身后的样子，胸有成竹的走进厨房里。
说到底也是个大酒楼的后厨，食材什么的都还挺齐全的，里面有几个汉子正在切菜剁肉，坐着一个胖子好像是在指导那些人做菜，皱着眉头十分不悦，时不时地还要用手上的蒲扇敲打在学徒身上。
见李兴义带着人进来，也只是懒洋洋的给了个眼色。
直到听说黄秋宝嫌弃了他做的菜，脸色顿时一变，蒲扇都被丢在了地上。
“小姑娘，你可以说我人不行，但你不能说我做的菜不行！”
黄秋宝莞尔一笑：“这位大哥别气，我不是说你做的菜不好吃，我的意思是只能填饱肚子而已。”
张大宝眼角跳动一瞬，咬着牙怒火中烧。
他这话的意思就是说他做的菜根本就算不上美食，只有人饿得受不了才会想要吃下肚子里去！
太嚣张了！
这小丫头片子太不知道天高地厚了！
咬牙：“你这丫头什么都不懂别乱说话，快滚出去！”
黄秋宝不听，转头看了一眼水桶里的一条新鲜的鲫鱼正在转圈圈，转头看向张大宝：“方才桌上有道鲫鱼汤还不错，可你为了提出甜度用了红枣，对不对？”
张大宝一顿，看黄秋宝的眼神没了方才那么厌恶，只是更改为疑惑。
“你怎么晓得？”他每次都会将熬了汤的红枣丢掉不用的。
“鲫鱼汤最是鲜美滋补，它的鲜甜应该是食物本身自己散发的，而不是靠外物，不如我做一道鲫鱼汤，你若觉得不好我当即给你道歉，你若觉得好。。”
张大宝心中咯噔：“你想干嘛？”
黄秋宝斜眼看了一眼掌柜，眼神精明道：“等做好再说吧。”
“鲫鱼一条、玉兰片一盏、两块鲜豆腐、一盏鲜蘑菇，其余的姜葱蒜，泡辣椒，胡椒粉、料酒都需要。”
张大宝翻了个白眼不屑：“鲫鱼汤清甜最好，你这又是辣椒又是胡椒，你当是炒菜呢？”
黄秋宝没理会他，只是默默的挽起衣袖从水桶里拿出一条肥美的鲫鱼，拿过菜刀手起刀落将跳动不安的鱼儿给敲晕，而后熟练的将其破腹刮鳞，动作熟练一点也不像个闺中女子，倒像个干了好几年的厨娘。
张大宝看了看周围都围过来看的学徒，顿时不悦，回身凶道：“看什么看，还不快去准备食材！”
学徒们一向怕他，立马转身去准备黄秋宝要的食材。
鱼杀好，起锅烧油炸成金黄色，借着炸了鱼的油放入姜葱蒜、泡辣椒，炒出香味，有人闻着这些配料都咽了口唾沫，见黄秋宝掺入白汤放下刚刚炸好的鲫鱼，和那些配菜后烧得滚烫后取出浮沫。
整个后厨都弥漫着鲫鱼汤鲜美的味道。
一个个探着脑袋去看还冒着热气儿的砂锅，只见黄秋宝率先盛了一碗给张大宝，像是挑衅似的挑眉道：“张大哥，尝尝。”
张大宝没接，冷哼一声偏过头去，黄秋宝也不勉强转头将汤碗递给李兴义。
后者早就分泌出了口水来，他们这些做食客生意的，早就对食物的味道没什么感觉了，可今日却被这一道鲫鱼汤勾出了馋虫。
伸手接过浅尝了一口，顿时睁大了眼睛望着黄秋宝，忙不迭的又低下头去喝，这一口也顾不得烫，竟然全都喝了下去，还舔了舔唇角的汤汁儿，道了句：“再给我来一碗，加点肉和菜。”
“掌柜的，好喝吗？”
那些人问着，却也不自觉的自己拿碗过来盛，一时间后厨全都乱了起来，围着一锅鲫鱼汤拥挤了起来。
有个还记着自家师父的学徒抢了一碗出来递给张大宝，后者将信将疑的接过，见没人看着便低头喝了一口，还吃了一块鱼肉。
张大宝脸色瞬变，抬头望着黄秋宝的神色渐渐变得惊讶起来。
“这汤。。甘旨肥浓，确实好喝，鱼肉紧实却不粘牙。”可是他却不知怎么觉得这汤碗有千斤重，送到嘴边艰难的喝下去。
等到一锅鱼汤被吃的只剩下鱼骨头之后，黄秋宝望向张大宝：“张大哥，如何？”
张大宝这人傲慢，可对待做菜他还是极为认真，顿时柔和下脸色点了点头，不好意思的低下头：“是我技艺不精！”
“倒也不是，只是张大哥更注重鱼汤的甜味，可是食物本身所带来的味道已经足够了，个人口味不同罢了。”
“不用你安慰老子！”张大宝气恼：“说吧，你想干什么？”
黄秋宝却不再盯着张大宝而是转头去看李兴义，有些忐忑还要故作镇定道：“我想留在醉微楼当个厨娘，月钱多少都行，管我吃住就好。”
李兴义正剃着牙，听她说要留下来当厨娘一下子怔住，而后又变成欣喜。
这姑娘的手艺到哪儿去都饿不死，如今甘愿留在他们这儿还不计较工钱，他干嘛不乐意啊？
立马笑呵呵的点头：“行行行，当然行！虎子，赶紧去收拾一间房出来。”
“嘿嘿嘿，还不知道姑娘叫什么呢？”
黄秋宝想了想。
她这还在汴京，那个什么傅家老爷那么有钱，回来看见她跑了肯定会找她，肯定不能用原本的名字，便随口道：“秋娘，唤我秋娘就好。”