第40章 一应俱全
苶伶不是茶2021-01-28 14:532,076

  黄秋宝脱了外袍扔给初桃,拿起围腰熟练的系上,伙房的下人们都翘首期盼的看着她来,当然已经把今早最新鲜的菜全都挑拣到她的眼前来。

  初桃皱起眉头,望着自己抱着的外衫,疑惑道:“夫人,婢子拿着衣裳还怎么给您打下手啊?”

  黄秋宝摆摆手,指挥着下人去打水,自己撸起袖子笑道:“今日什么都不用你做。”

  就连洗菜她也要亲自来,都说食物最能表达一个人对另一个人的珍视,自己这么亲力亲为傅進知道了肯定会非常感动的!

  初桃只好瘪了瘪嘴蹲到一旁去看着。

  黄秋宝蹲下来挑选着食材,身边的管家厨娘笑着过来道:“夫人您瞧,这鸡鸭鱼肉,蔬果鲜菜,河里的海里的路上的天上的,柴米油盐酱醋茶都有,一应俱全。”说完还十分好奇道:“不知道夫人今天要做些什么吃的啊?”

  黄秋宝拿起一个大大的紫薯拍在手中把玩,道:“六婶,我今天做饭不喜欢旁人看着,大伙儿可不可以到另一个厨房去做饭?这个伙房我用了。”

  傅進家大业大,府里大厨房就有两个,外加一些妾氏的小灶厨房,不愁没地方做饭。

  六婶热情也心善,知道黄秋宝这是要给主家做吃的,自己在这儿怕是妨碍了夫人,忙不迭的点头,还将整个院子里多余的人都给叫走了,一时之间偌大的伙房就只有黄秋宝和初桃两人。

  而初桃只需要抱着厚厚的外衫坐在灶火前往前扔柴火就够了。

  “主子也不是头一次出远门了,夫人您干嘛这么重视啊?”

  黄秋宝干笑一声,随口说了一句:“这不是过年嘛!”

  其实她也有些莫名其妙,只是总想起傅進说回来有话跟她说,就觉得肯定会有事情发生,做这些菜,两个人坐下来边吃边说,不是更好?

  更何况她只有做饭这一项能拿得出手的优点,傅進吃着菜肯定就对她另眼相待!

  初桃似懂非懂的点点头,转头看着黄秋宝洗的菜,好奇道:“诶?夫人,那您要做什么好吃的啊?”

  “蜜汁窖鸡、鲜辣糖醋鱼、金沙玉米、藕丁掌中宝、石锅生焖虾、清蒸江团、砂锅雅鱼、地瓜香芋丸、紫米红糖糍粑、还有腊肠煲仔饭,暂时就这些了。”

  初桃听得口水直流,回过神来揉了揉肚子:“乖乖隆地咚,好多我都没听说过,夫人您可太厉害了!”

  黄秋宝笑了一下,回头看她一眼:“我会的可多了,可能你吃个几年都不会有重复的,等以后有空了我就把一身功夫教你。”

  初桃被她逗笑了,连忙点头答应下来:“好啊好啊!那婢子多谢夫人。”

  黄秋宝很快就把一只鸡给处理好了,表皮上有一层油亮亮的酱料,又往鸡肚子里面塞了当归、瑶柱、枸杞、花菇片、姜片、葱丝,最后包裹上几层粽叶送进了已经用大火烧得滚烫的土窖里面。

  之后便不再管了。

  开始着手其他菜品,不一会儿就有香气出来,初桃闻着都觉得自己味蕾被彻底打开了,忍不住拿了根黄瓜开始啃。

  等到出锅了黄秋宝没忍住给初桃留了一小份:“常常咸淡可合适?”

  初桃嘴里鼓着黄瓜,猛地咽下去,喜滋滋的拿出筷子在戳进藕丁掌中宝里,一口下去就能听到藕丁和掌中宝在牙齿的压制下碎裂的声音,清脆明显。

  初桃看见里面有些辣椒还以为会很辣,结果却清脆鲜美,爽口醇正,口感微辣却带些莲藕的清甜,十分独特。

  “好吃!”

  说着又吃了一大口:“夫人这个怎么做的啊?”

  “脆藕要先过水一盏茶的时间,沥去水分,再把青红椒都切成丁,蒜头切碎,葱白切成粒,热油七成熟的时候放下已经过水的藕在炸一盏茶的时间,捞出来之后又把掌中宝炸一遍,捞出来与之前的配料一起翻炒,出锅淋上我特质的酱料就好了。”

  初桃点点头,听起来也挺简单的。

  这菜的确上手简单,只是油炸的火候要掌握好,时间久了菜就被炸脆过头了,时间少了又会少了一些口感。

  “嗯!夫人尊厉害!”初桃包了满口的菜话都说不清楚了。

  被人夸赞的黄秋宝很是开心,她这辈子最开心的事情就是做出来的食物有人爱吃就好了。

  她笑盈盈的将装盘的藕丁掌中宝放进蒸笼里保温,又开始清理鱼肉,门口已经围了许多人了,都是闻到了香味来的,初桃护食一般的把自己碗里的东西护住。

  黄秋宝做饭一直到了黄昏才算全部做好,最后一道是地瓜香芋丸,炸了整整一大盆,给傅進留了一盘后就全都分了下去,众人哄抢都想多吃一块。

  就连妾氏也每个人都有的吃。

  柳莺吃完了还想吃,便拿着自己的饺子去找黄秋宝。

  后者正待在傅進房间里将所有的菜都摆放好,色香味俱全,一时还冒着烟火儿往上飘,飘到柳莺的鼻子里,分泌了一大滩口水。

  肉嘟嘟的脸蛋忍不住颤了颤,探着脑袋看着黄秋宝不敢进屋:“夫人,这是我包的饺子您尝尝吗?”

  黄秋宝刚把筷子放好,转头看见柳莺碗里的饺子楞了一下,她要是不说自己都看不出来这个饺子,形状各异,五花八门,没有饺子的形状,倒有些想馅饼。

  但为了不打击别人的自信心她还是尝了一口,然后笑着咽了下去:“好吃,就是怎么这个馅有些酸啊?”

  “因为我包的是橘子馅!”

  “……”

  “哈哈哈哈,。。真有创意!”

  橘子倒是可以入菜,可是这种没有任何佐料加工过的橘子就有些说不出来的酸味儿。

  柳莺没看出黄秋宝的勉强,只是抱着饺子碗眼睛朝桌子上看,后者看出来之后无奈的笑笑,拍拍她的脸蛋道:“这是给傅進的,改天我再给你做好不好?”

  柳莺失望的点点头,一步三回头的望着那些吃食,可怜巴巴的抱着碗走了,然后被冬挽和春浓挨个数落不懂事。

  黄秋宝也终于可以坐下来休息,等着傅進回来一起吃饭。

  屋子的大门一直打开的,屋里的灯光很亮,把她的神情映照的一清二楚。

继续阅读:第41章 形单影只

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首富家的俏厨娘

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