第一百零六章 烤鱼加配菜
浩哥本哥2025-07-02 18:172,178

“那,那要是实在不行的话,相公,要不我还是给你打打下手吧?”秦韵有点呆呆的说道。

柳君笑着摆了摆手说道:“韵儿,我知道你是心疼我,想让我多歇息片刻,再去做别的事情。”

“那么既然如此的话,你就别再跟我争了。”

“不过是做区区一顿饭而已,更何况中秋如此特殊的节日,咱们自然要好好庆祝一番。”

“今日我完成了一个重大的任务,心情好,正好给你们尝一尝,我马上准备大力推广的新菜式。”

“经过你们吃过以后,你们如果觉得好吃,那我也就能放心的把它推广出去了。”

眼看着实在是拗不过柳君,秦韵只好放弃。

另一边,说着,柳君便向厨房走了进去。

柳君今天要做的菜非常简单,那就是在他前去黄家庄的时候和黄安宜所说的烤鱼

既然自己已经规划好了,接下来对于黄家庄的发展计划,那么便最好由自己先尝试一番。

首先试试这鱼制品究竟合不合这大乾王朝众人的口味。

如果不合的话,他好紧急调整方向,如果合的话,那就更好。

直接一步到位,万事大吉。

在如今的大乾王朝,鱼虽然是肉,也的确能够让人不再感到饥饿,但是主流的食用肉类还是羊肉,鸡肉,和鸭肉鹅肉之类。

像是猪肉和鱼肉这些动物的肉,虽然有人吃,但是愿意去吃的人却很少,和其他的肉类相比根本不成比例。

而柳君要做的,就是大力开拓这个鱼类市场。

让并没吃过鱼的人都爱上吃鱼,甚至做到让不爱吃鱼的人也爱上吃鱼。

毕竟,他可不认为能有多少人可以抵得过烧烤的诱惑。

加上如果宣传和营销到位,一定能够大放光彩,赚的盆满钵满!

看着此时厨房当中已经准备好的食材,柳君只是稍作思考,很快就有了思路。

不过归根结底还是因为烧烤的思路比较简单,根本不需要花费什么心思,直接上手,就不会做的太难吃。

但是如果火候掌握不好直接烤焦,那另当别论。

不过这样的情况在柳君身上应该不会发生。

他也算有些小手艺,烧烤这种对食材最简单直接的烹饪方式,就算是对于普通的小白,经过一系列的初步学习,以后应该也能够掌握技巧。

而对于掌握着些许厨艺的柳君来说,自然更是不在话下。

没过多久,厨房当中就传来了一阵阵香气。

在院子里已经帮柳君准备好了锅炉和平底锅的秦韵几女,在闻到这阵阵香味以后,不由得好奇地探出脑袋,向着厨房的方向看去。

没过多久,柳君就端着一个长盘从厨房中走了出来。

随即,柳君一边在众人好奇的目光当中将这长方形装着烤鱼的盘子放在了锅炉上面。

一边又回到厨房,接着端出了一盘又一盘的配菜。

直到将配菜几乎放满了锅炉旁边的一整张桌子,柳君才作罢。

将这一切准备妥当以后,柳君最后才将厨房的门给关上,坐在了主位上,并招呼秦韵几人也一同坐下。

此时的香炉上已经架好了烤鱼,散发着阵阵的香味。

在长方形专门用来放鱼的盘子当中,烤鱼的旁边遍布着油和辣椒,看起来就不是不能吃辣的人所能接受的。

柳君还有些遗憾,没能用上花椒和八角之类提鲜提味的香料,否则这烤鱼的味道还会更胜一筹。

不过毕竟如今大乾王朝还未和胡人正式通商,所以这些西域的东西自然也就暂时传不到大乾王朝境内。

如果非要找到一些存货,最多也许就只有那些皇宫贵族和大人物才可以有些库存。

但尽管有,凭如今大乾王朝人们的认知,应该也不会知道这些香料具体应该是什么用途。

不过柳君并没有在这上面过多纠结,只是随便想了想,便将其抛之脑后。

东西已经做好了,其他的就无所谓了。

就算没有花椒和八角,单单是有着辣椒,这烤鱼的味道也足以吸引在场的众人。

秦韵几女恰好都能吃点辣。

在看到柳君做好的烤鱼之后,不由得食指大动。

片刻之后,秦如霜的肚子率先发出了响声,众人齐刷刷地将目光投向秦如霜。

秦如霜害羞的将小脸埋到了胸口,揉着肚子一脸不好意思的说道:“你们都看着我干什么,我肚子响又不怪我,只是我实在是太饿了,咱们什么时候能开始吃啊?”

听着秦如霜的话,柳君哈哈笑着说道:“大家都是一家人,有什么好客气的,饿了直接就吃,不够的话烤鱼还有,咱们再烤就是!”

听到柳君的话,秦如霜亮晶晶的大眼当即就闪烁起了光芒。

随即飞速的夹掉一块烤鱼肉,放到了自己的碗里。

不过一旁的秦韵看着柳君从厨房端出来的这些还是生着的配菜,不由得感到有些奇怪。

尽管已经很饿,却并没着急动筷子,而是先对柳君问道:“相公,你这些盘子里装着的生菜和生肉是干什么用的?”

说着,秦韵像是想到了什么,俏脸震惊的问道:“难不成这些都是要用来直接生吃?”

听到秦韵的疑惑,柳君先是一愣,随即立刻说道:“怎么可能,这些菜是在我们把烤鱼吃完以后,放到原本装烤鱼的盘子里炖着吃的。”

“甚至在加这些配菜的同时,后面还可以自行的选择加各种各样的面条,配合吃完烤鱼以后剩余的酱料,再加些汤汁,味道绝佳。”

听到柳君所说的这种吃法,秦韵不由得张大了小嘴。

纵然他父亲是从前的从一品大员,她身为朝廷命官嫡长女,见识宽广,但像柳君刚才所说的这种鱼的吃法,却还是第一次听说。

一直以来,她对鱼的印象都是清蒸制成,像是柳君所说的这种烤鱼,属实是闻所未闻。

甚至还有京城的名厨公然放出过狠话,称鱼算不得上等食材,如果非要做成菜肴,也只能够用清蒸的手法制作。

然而如今柳君所使用的这种炙烤之法,似乎也并无不可,甚至香味比之在京城吃到的还要强上几分!

想到这儿,秦韵不由得有些好奇的拿起筷子,轻轻夹起一小块烤鱼,放到了嘴里,闭上眼睛细细的品尝了起来。

片刻以后,秦韵睁大了眼睛,美眸当中满是震惊之色。

单单这一口,她便感觉超过了自己先前在京城吃过的所有肉类食品。

色泽香味俱全,如此美味,她居然到现在才第一次尝到。

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