而且呀,这十年餐费她可能都不需要付,为什么会这么说呢,因为陈天的厨艺实在是太好了。
叶萱萱要是多吃几次陈天的饭菜,叶萱萱的胃口就会被养叼了,估计到时候带叶萱萱去餐厅里吃饭叶萱萱都不愿意去了吧。
“可以的,谢谢。”
苏菲菲沉默了一会,随即看向陈天说了一句。
“不用谢,应该的。”
陈天看向苏菲菲和蔼的笑了笑,随即去二楼准备做龙虾了。
陈天来到了二楼,他意念一动,一大堆的龙虾出现在了二楼,顺便还附带了一个超级大的水盆,用来装这些大龙虾的。
陈天往盆里一看,好家伙,这些龙虾举着两只大钳子,好像两把大剪刀,它的嘴巴尖尖的。
龙虾看上去挺威武的,长长的胡须和巨大的钳子使敌人闻风丧胆。
龙虾的样子十分可爱,棕红色的盔甲上点缀着些黑色的小点,像个披盔戴甲的武士。
龙虾们在水盆里游来游去,挥舞着它们大小不同的钳子,大家在一起嬉戏、玩耍。
龙虾的头非常大,占了身体一半,头顶上长着两根大触角,在水面上轻轻地滑动着。
哦!龙虾实在是太健壮了,其中有一只小龙虾穿着黑里透红的盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向陈天展示它的威武。
陈天看到这些大家伙笑了笑,随即开始准备做菜了。
小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾被中国吃货开发出各种各样的吃法,最常见的当属蒜香小龙虾和麻辣小龙虾。
蒜香小龙虾的做法是将虾清洗干净后放入锅中炒至红色后盛出。
锅中油烧至5成热后放入蒜末炒香,加入蚝油、生抽、姜末、鸡精、煸炒至蒜末微糊,盛出待用。
然后将锅中留油,放泡椒、香叶、花椒炒出香味,再放半份蒜蓉翻炒,放入小龙虾,加入100ml啤酒焖煮后加入青红椒、胡椒粉、盐、生抽翻炒至收浓汁后就可以了。
麻辣小龙虾是先将处理好的小龙虾炒至红色后盛出。
锅中留底油,放入豆瓣酱、蒜片、葱片、干辣椒、桂皮、香叶、花椒炒香,倒入小龙虾翻炒,倒入啤酒、辣椒面焖煮。
最后加入青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒至收浓汁,装盘撒葱花、芝麻即可。
陈天做好了两盆小龙虾,可是陈天害怕不够吃,所以又捞了不少大龙虾上来准备在做两盆。
陈天先是用一个小牙刷带上手套把龙虾的腹部,头部都刷干净。
接下来把刷洗干净的龙虾去除虾线,拽住尾巴中间部位,左右给拧一下,虾线就轻松去掉了!为了美观可以不去除头部!去掉虾线的虾再进行清洗两次!
把清洗干净的龙虾用一个容器装好,倒入料酒浸泡半个小时,这样可以更入味!
起锅烧油把干辣椒,葱,大蒜,香叶放入锅中,爆香!(油要多放一些,辣椒要大火爆香)再放入豆瓣酱,再进行翻炒,爆出香味!
把清洗好的龙虾倒入进炒好配料的锅中进行翻炒!如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒!继续翻炒。
锅中再倒入啤酒,尽可能不要太少,2斤龙虾一罐啤酒,以此类推!加入适量的耗油,盐,因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐!不要盖锅盖煮20分钟左右哦!
装盘撒上香菜,美味的麻辣小龙虾就可以出锅了!
陈天闻着香味浓郁的四盆子小龙虾们哈哈大笑,随即去楼上叫她们下来吃。
“喂,麻辣小龙虾都做好了足足四盆子,赶紧下来吃!”
陈天站在三楼门口看着几百米处的床边缘坐着的一众女生大声的喊道。
“什么?你在说什么呀?”
苏熙熙听到了陈天的声音,但是没有听的太清楚,苏熙熙看向陈天大声的喊道。
“我说,我已经做好了麻辣小龙虾,足足有四大盆,你们快点下来吃龙虾!”
陈天一个字一个字的大声念了出来,陈天深怕她们几个又没有听见。
“好!”
苏熙熙朝着陈天大喊了一句好,随即穿好鞋子往三楼门口走去,而叶萱萱和苏菲菲以及刚刚泡完澡出来的言书雅也跟着一起下楼而去。
不一会儿一众女生就来到了三楼,她们看着眼前的四盆龙虾眼中泛着精光!
刚一上桌就有一股扑鼻而来的香味,龙虾那浓郁的香味缠绕着在座的所有人。
很快几个人就把这些龙虾全部吃进了肚子,别看这四个女孩子长的瘦瘦的,但是吃起龙虾比陈天还快,比陈天还要猛!
特别是叶萱萱,叶萱萱一手一个龙虾,嘴里还要叼着一个龙虾,深怕别人跟她抢龙虾似的,真是一个十足的小吃货啊。
陈天无奈的看向叶萱萱摊了摊手,他没有说什么,很快盆子里面的龙虾全部都被消灭的一干二净。
五个人摸着自己圆滚滚的肚子不想起来,陈天擦了擦额头上面的汗珠,没想到吃个龙虾吃的自己那叫一个大汗淋漓啊,陈天简单的收拾了一下碗筷就上三楼去了。
几个女生见状也跟了上去,毕竟三楼有空调,二楼没有空调,就算要坐着休息也要去三楼才行。
毕竟二楼别说空调,二楼连一个电风扇都没有,怎么可能还会有什么空调呢?
陈天很快就来到了床上,陈天的身后跟着四个女孩子,虽然陈天很想现在又去泡个澡,但是刚吃完的夜宵,肚子还是饱饱的,还是等会再去泡澡吧。
陈天看到坐在床边缘的几个女生,随即他就跑到床中心坐着了,毕竟这个床中心才是睡着最舒服的地方。
几个女孩也意识到了这一点,她们连忙跟着陈天坐在了床中心,陈天用神识传音给狮猫传话,而在一楼坐着的狮猫也是去了二楼。
陈天也给狮猫留了几只大龙虾,全都是肉超级多的那种,狮猫听到了陈天发神识传音也是去二楼找到了陈天留了那几只小龙虾啃食了起来。