油葫芦里的油也就一斤半左右，平常的小宴还可以，像今日这种几桌酒席的大宴这点儿油根本就不够用了。
胡三婶已经明说今天这顿宴席就可着油葫芦里这些油来。
往年都是这样，所以没人说什么。
胡兰月只是意味深长的看了胡三婶一眼，然后就开始忙自己的。
第一道菜胡兰月要做家常豆腐。
这会儿赵红梅和婷婷已经按照兰月的意思把豆腐切好，配料也准备的差不多了。
这家常豆腐也算本地一道名菜，但名气和档次远比不上豆腐箱子。
在物质还有些匮乏的年月某些当地特色菜在农村是吃不到的。
农村人基本温饱才刚解决，哪有那个精力去把菜吃出花来，吃饱就行了。
家常豆腐的做法很简单，把青椒切大片，葱切葱花，姜切姜末，调制淀粉水备用。豆腐切成片，热锅倒油，下入豆腐煎至两面金黄备用，再次倒入油，下配菜和煎好的豆腐，依次放入调料和水、下入青菜，倒入淀粉水，再炖煮2分钟即可出锅了。
不过胡兰月的手边没有淀粉，所以她要做的家常豆腐里就略不那么正宗。
这道菜好吃是真好吃，但也真费油。
胡三婶子看到兰月炒了一道菜就把油葫芦里的油用去大半后，疼的她眼珠子都要掉出来了。
“兰月啊，你才炒了一个菜就用了这么多油，接下来可别这么费油了哈。”胡三婶子对兰月耳提面命道。
说这些的时候她的心都在微微滴血。
胡兰月不慌不忙的看向胡三婶：“菜放的油太少了就不香了。油葫芦里这些油就是普通的一桌小宴都不够用，更别说今天这种大宴了。三婶子，这可是我奶奶的65大寿啊，炒出来的菜如果让亲戚们吃着不喜欢，你觉得我奶奶脸上有光吗？”
不等胡三婶反应过来，兰月继续步步紧逼：“听说往年奶奶的生日都是三婶子当主厨，炒出来的菜让亲戚们吃的都不高兴，嘴刁一些的就抱着饿肚子回家了。宴席上剩菜多了三婶子你又不可能跟我们家和二叔家分，也不想让我大姑打包带走，你们家吃不了，天热也放不住，是不是都被你送回娘家去了？”
胡兰月说的虽有些夸张，但也不完全脱离事实。
原本打算看戏的胡二婶子和胡大姑却被兰月刚刚这番话给拉到了坑里，她们越咂摸越觉得兰月说的有道理。
第一个跳出来的是胡大姑，她指着胡三婶子的鼻子叫嚷道：“老三家的，咱娘的生日在你家里办，你不是缺盐就是少油的，你抠给谁看呢？是不是你都把咱娘生日剩下的东西捣回娘家了？”
原本和胡大姑不对付的胡二婶子，这会儿也出来帮腔了：“兰月果然是城里回来的，脑子就是比我们这些农村人好使。老三家的，你要是觉得老太太的生日在你们家操办让你们吃亏了，那明年就去我们家操办，我保证不会拿一油葫芦油难为主厨。”
很多亲戚都在厨房门口看着呢，这会儿胡三婶子的脸别提多难看了。
恰好胡三叔从厨房门口路过，厨房里的动静他也听了个大概。
胡三叔也是个要脸面的，这会儿他觉得自己这张不算老的老脸被媳妇给丢光了。
胡三叔对着妻子的背影勒令道：“快去把堂屋里那半桶油拿出来使！”
胡三婶子一听丈夫让她把堂屋里那半桶油都拿出来，疼的她心都要碎落一地了，不过丈夫的意思她不敢违背。
胡三婶子不情不愿的把家里那半桶油拿到了厨房，再三叮嘱兰月一定要省着点儿用，说家里就剩下这点儿油了，今年的花生下来还早呢！
“三婶子，那天你不还跟东山的三大娘说你家里前年的油还有大半桶吗？”出来给胡三婶子拆台的是婷婷。
婷婷给人的印象就是老实巴交，所以她哪怕是在说谎也会让人们相信她说的是实话。
胡兰月没等胡三婶子开口就笑着接过了婷婷的话：“操办奶奶的生日宴都只舍得拿出一油葫芦油，三婶子这么会持家，能不富吗？”
挖苦完了胡三婶子后，兰月对蹲在地上摘菜的婷婷吩咐道：“屋里的柴我实在用不惯，你去院子里把那些劈好的给我抱一点儿来。”
“奥！”婷婷应的那叫一个爽快。
紧接着婷婷就出去抱柴去了。
婷婷接连抱了两趟柴，每一堂都抱好几捆，很快灶台旁就堆了一小堆劈成一尺左右长，而且比较干燥的木柴。
这种木柴烧起是真带劲啊！
一般只有冬天在堂屋里生炉子烤火的时候才会烧这种劈的整整齐齐，晒了很久的柴。
这种劈的整齐，而且已经彻底晒干的木柴还可以捆的一捆一捆的卖钱。
平常大家烧的柴都是随便砍一下，长短粗细都不一，只要放在炉子里能着就可以了。
胡三婶子家院子里那些捆成捆的木柴是留着过些日子卖钱的，看到被婷婷一小子抱进来好几捆可把胡三婶子给疼坏了。
屋里不是没柴，但就是不如被婷婷从院子里抱进来的好烧。
明眼人都看的出来，胡兰月是故意搞胡三婶子呢，但没人会出来帮胡三婶子，只会在那里冷眼旁观胡三婶子心在滴血。
经此一事，也让大家见识到了这个从城里回来的娇小姐的厉害。
油和柴都比较给力了，胡兰月更会放开手脚在略显拥挤的厨房里施展自己的本事。
刚刚那道家常豆腐已经让人垂涎欲滴了，接下来胡兰月做的红烧鱼，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，以及木须肉更是让人大开眼界。
虽然作料不是很齐全，但胡兰月用有限的作料做出了一道道色香味俱全的菜品。
宴席的规格是四盘八碗，一共十二道菜。
菜都是从农村的集上，或者自家菜地里种出来的，品类很少，要想做满这十二道菜，那么有些菜就得被重复利用。
譬如豆腐，胡兰月用它做了一道热菜家常豆腐，接下来就用豆腐加黄瓜，以及花椒等作料弄了个凉拌黄菜。
刚刚做了宫保鸡丁，没有把鸡肉都用掉，所以后来胡兰月又做了个辣子鸡。
鱼先红烧，然后又糖醋。
总算把十二道菜给兑付下来了。
往年胡三婶子当主厨的时候这十二道菜是怎么省油怎么来，而胡兰月恰恰相反，她是怎么费油怎么弄。
油盐酱醋也已经彻底见了底，把胡三婶子疼的恨不得抱着已经只剩下油渣的油桶哭个昏天黑地。