鉴赏会上需要的菜肴数量最后苏南白定在了二十道，从凉菜到小吃再到主食，最后才是水果甜食，前面的凉菜基本上上不需要多准备的，中间的主食最主要的是不能算上之前兽族过来的时候准备的那些，十道主食必须是他们后来最新研制的才行。
现在能够拿得出手的也就是一个爆炒龙虾，剩下来的九道大菜苏南白不知道把自己关在办公室里面想了多长时间，她把自己吃到过的、新闻上看到过的都过了个遍，很多东西都是她知道但是却没有办法完美的复刻出来。
手上可以使用的食材也就只有那么多，能够想出来的也就只有那么几种，目前她最想尝试的大概就是蹄膀了，还有一个比较复杂的是火腿，火腿的味道是可以用特质的仪器进行快速的时间流逝，在仪器中加快味道的成型散发。
蹄膀的话因为只吃过没有尝过，只能用自己的主观印象来对它进行制作，蹄膀的主要就是在它的配料上，之前他们有制作过红烧肉，蹄膀的本质是偏甜，也是红烧的做法，只不过是需要在里面放上冰糖加味就好了。
苏南白先是把准备好的蹄膀焯水备用，葱姜香料什么的炒好了放到一边去炒冰糖，等到冰糖炒到糖色就好了，最后就是倒上热水，在里面放上酒、生抽老抽这些的，之后就是无穷止尽的炖煮。
要是在之前的话还需要时不时的翻面避免粘锅之后破坏了表面，现在他们制作了新的仪器，压根就不需要去关注这些。
而制作火腿苏南白是参照了西班牙火腿的做法，研究院现在能够培育出来的都是最普通的猪，最后还是在卓云祺那边使用好评值菜换上了一块比较完美的猪后腿，新鲜的后腿需要在很多的盐里面放上一个星期左右，这一点苏南白已经是将这一步完成了。
洗干净之后在温度可以调控的房间里面悬挂几个月，几个月之后又要在通风处待上一年多的时间，最后的时候就是进行长时间的地下室储藏，时间是要以年为单位。
也幸好是研究院有加快空间时间流速的仪器，不然的话光是这个时间的等待就足够她等的了。
等待仪器加速的过程苏南白去看了一眼蹄膀的进度，小火熬煮了很长的一段时间之后肉已经完全烂了，苏南白将火候调制最大慢慢收汁，终于等到可以出锅的时候身后突然窜出了一个人过来，要不是苏南白看清楚来人是谁，不然的话她真的会把锅铲丢出去。
“弗迪兰先生，你好歹出个声吧，老实说我被吓到了。”
弗迪兰已经是来了很久了，中途一直都在看着苏南白的动作，看到她拿盘子的时候就知道这道菜已经是完成了，急急忙忙的过来抢了这个工作。
“苏顾问累了一上午了吧，这点小事情还是我来负责吧。”
弗迪兰闻到了蹄膀的香味，口水已经开始分泌，这好不容易等到了出锅他可是怎么都忍不住的想要品尝一下的呢。
都不用等苏南白说怎么吃的时候弗迪兰已经将蹄膀外面的皮和肉切了一块下来，沾了一口酱汁，也不怕烫就直接塞到了嘴里，看来是等了很久的。
苏南白小小的品尝了一块，感觉冰糖好像放多了，酒的味道也有点偏重，她将这些需要改进的点一一记下。
“肉都是软烂无比，便是给孩子们吃都是可以的。”
苏南白想着如果要给孩子们吃的话可能就要少放点糖和酒了，毕竟不是谁都可以这样的。
“味道上还是需要改进一点的，算是大菜了。”
苏南白还想着还在仪器里满放着的火腿，按照设置的时间已经到了最后的地下室储藏阶段，再过一会儿就可以拿出来试吃了，这个火腿也是花了不少的好评值才能够兑换的，要知道西班牙火腿的制作过程都是极其繁琐的，她中间省下来这么多的时间，那么也就是要做好在味道上不够浓郁的准备。
随着等待的时间越来越短，仪器终于是发出了停止的声音，工作人员帮她把火腿搬下来，放到了一旁的特殊架子上固定，将表面不能吃的脂肪先切掉，看到里面的肉之后就可以正式的开切了。
火腿切片是需要非常高的技术，没有切过的人很容易切片错误，切片的过程中是真的要做到薄如蝉翼，光是这一点苏南白就试了很多次才找到一个比较合适的手感。
弗迪兰看着越切越薄的火腿片，忍不住的开口问苏南白这个厚度能怎么吃，这得多少才能吃饱。
“在古地球，这种火腿都是可以卖出高价来的，而且就是要这个厚薄才是最美味的。”
弗迪兰有些不相信，就是这个厚度连给他塞牙缝估计都做不到。
一旁的卓云祺已经按照之前苏南白的要求准备好了加了牛奶的土豆泥，煮好的鸡蛋也已经放在了旁边，苏南白用最快的速度浅浅的炒了一下洋葱丝，盘子上放一层土豆泥和一层葱丝，煮好的温泉蛋放在最中间，周围用火腿片包围，这种做法可以吃到绵软的土豆泥和咸香的火腿片，最底下还有葱丝的微甜，可以说是口感层次非常的丰富。
苏南白一次性就准备了两份，弗迪兰在她做好了之后离所以当的拿了一份过来吃着，刚入口的时候他就愣住了，最里面还有着吃的，手指着苏南白晃了半天。
“可以先把嘴里的东西吃完了再说话。”
弗迪兰赶紧咽下了嘴里的东西，“你快一点再给我做一份，这个味道真的很不错啊。”
苏南白反倒是觉得火腿的味道太重了，应该再弄一点黑胡椒的。
“之后我可能还要再改良一下，为什么你们都喜欢吃没有完全准备好了的东西？”
“你这个还叫没有准备好吗？你放到统城乃至整个星际去问问，到底有谁可以做到这个程度！”
苏南白思考了一下，好像确实没有人可以做到，毕竟自己的这个天赋放在这里，不是谁都能够有的。