大暑将至,是一年中最热的时节。今年夏季气候不好,普遍干旱,只有江南一带接连大雨,地里旱得旱死,涝得涝死,百姓抢收抢种,也是最为忙碌。
百姓忙碌了,医馆自然也闲不下来。由于天气太热,加上农忙,很多人一时不慎就容易得病,来医馆看病的人也比往常多出许多。
这种时候,神医草堂就显得有些人手不足。
华鸣的名气大,诊费药费又低,平头百姓有个头疼脑热中暑无力得最喜欢找他看。医馆能从早上没开门就开始排队,一直排到日落西山,几乎每天都要过了戌时才能顺利关门。
因为看病得人多,大夫又只有一个,效率自然低,速度也就慢。为了不耽误病情,自然要给分个轻重缓急。
四城本地的百姓习以为常,也没什么怨言。可有不少是周边村镇送来的病人,不熟悉的亦或是脾气大的,就有些心急上火。
大暑本就燥热,人的情绪容易烦躁气急,加上不舒服,那基本是每天都有闹事的。
以前,医馆就他一个的时候,他就不惧闹事。现在住得人多了,华鸣自然更不怕。于是他合理利用身边资源,比如说王小虎,又比如说杜羽亭,再比如说——齐庭玉!
如果说王小虎放在医馆是看着唬人,杜羽亭坐镇医馆是防止闹事,那齐庭玉……
人家就是明着来关门放狗的,这几天二狗子都不知道咬破多少条裤子了。
是的,齐二少脾气大,一般病人抱怨几句没事儿,可话里话外不能提到一句他家媳妇,否则直接关门放二狗子。哦,准确说人家门都不关,直接放二狗子。
二狗子很懂狗仗人势,也不咬伤人,就死咬着人家衣服裤子不放,着实能吓到不少泼皮无赖。
几天下来,大家也就老实了,青铜让安排怎么排队怎么排队,让安排谁先治疗谁先治疗。
大暑当天,也不知是老天关照他连日辛苦还是大家怕了齐二少的二狗子,医馆未时刚过就没人上门了。
华鸣忙碌几天终于能松口气,吩咐青铜今天早些关门,他要炖点羊肉汤慰劳一下大家。
羊是他托人从山上百姓手里买的,牵来医馆养了四五天了,再不吃怕是要热病了。
齐庭玉听说有肉吃就高兴,围着小羊转了又转,仿佛恨不得现在就上去啃一口。
华先生拿着绳子和工具过来,见他凑得近就提醒:“庭玉,你离远些,小心它顶你。”
齐二少抹抹嘴问:“要怎么吃?”
“杀了才能吃。”
他对生杀之事没什么意识,满脑子光想着能吃:“怎么杀?”
“先把它捆起来。”
“我帮你~~”
“……”华鸣看看他又看看羊,决定让他哪儿凉快哪儿蹲着看。
感觉自己被嫌弃了的齐二少:“……”
这会儿听说要杀羊,杜羽亭和梁邵竟然都围过来了,就连隔壁的厨子也操着菜刀过来问:“先生,要我帮忙吗?”
也许在大家眼里,华先生一个文弱的大夫,杀羊确实有些困难。
华鸣倒也不在意别人怎么看他,把绳子递给杜羽亭说:“那你帮我把它绑了。”
杜羽亭拿着绳子想了想,上去就来了个五花大绑,小羊儿发出惨绝人寰的哀鸣。
华先生:“……你……绑个腿就行了……”
杜羽亭:不早说啊!
等正式杀羊的时候,华先生拿出一根很长的像棍子一样的铁针,对着一针下去,那叫一个快准狠,小羊还没反应过来,针已经被拔出来,接血的铜盆已经准备好,一滴都没有浪费。
这速度,这手法,不得不说……
那是一点都不抖啊!
虽然大家心里都知道这是正常的过程,但不知为何,场面极度安静。
放了会儿血,小羊似乎才反应过来,想要挣扎,华鸣又在它脖子的地方摁了一下,小羊瞪大眼弱弱叫了一声,昏死过去。
在场众人同时觉得背脊似乎有那么一丝凉气往上冒……
然而,这其实只是刚刚开始,等扒皮的时候大家才反应过来,其实华鸣应该属于那种千万不能得罪的人吧!!!
厨子见要剥皮了,问:“先生,要帮着吹气吗?”
“吹起做什么?”
厨子心说吹起当然是方便薄皮啊……
谁曾想华鸣掏出一把薄如蝉翼造型有些奇特的小刀,从脖子的开口处伸进去,开始了他让人思细恐极薄皮过程。
不得不说,华鸣剥羊皮那绝对是技术高超,甚至都很有艺术性。
他一遍薄一遍翻卷羊皮,速度快下手准每一下都很稳,等羊皮被整个剥下之后,抖开竟然还是一整只羊的造型。
“哦~~~”众人惊叹,简直神奇!
华先生看了看羊皮对瞪大眼估计还在想刚才是怎么办到的齐二少说:“这羊不大,回头皮子处理一下给你做个垫子。”买羊的时候基本只考虑肉了,皮子的品质并不算好。夏羊毛也少,用来做保暖的衣物显然不合适。这个大小做床垫子显得太小,大概也就只能做个靠椅的垫子。正好那把靠椅还没有合适的垫子,等天冷一些的时候就有些冷了。
反正只要是媳妇说的,齐庭玉肯定点头说好。华鸣让人把羊皮先收了,免得一会儿弄脏。换了把刀开始……
咳,肢解。
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入夜,等大家一人一大碗羊肉汤上桌的时候,除了没见过白天杀羊过程的,大概也就齐二少吃得很欢愉。
其他人或多或少心里有些……说不清的滋味,老复杂了。
梁邵涵养好,默默喝着,汤里有淡淡的中药味,是华鸣亲手熬制的,全程厨师也就只是打个下手的作用。不得不说,这人做饭水平也许一般,但熬制药膳的水准……
绝了!
好喝!!
可惜不能多喝,华鸣说的。
杜羽亭喝完一碗又要了一碗,也不管华先生嘱咐习武之人不易多喝,反正喝到心满意足,这才问:“先生你这手艺绝啊,比城里那个卖肉的屠夫技术可熟练多了,以前没少杀吧?”
华先生白眼都懒得翻一个,答道:“我对羊的了解不过如此,对人倒是十分了解。”
杜羽亭只觉得脖子一凉,下意识摸了摸,尬笑:“呵呵,这个玩笑不是很好笑。”
华鸣从自己碗里捞了两块羊肉给齐二少,见他嘿嘿回了个傻笑,嗷呜一大口,这才筷子一放,说:“不开玩笑,我可以把你的心肝脾肺肾全部完好无损的取出来。”
杜羽亭搓了搓手,说:“有人说过你很没有幽默感吗?”
“有。”
“谁?”
“你。”
“……”
好吧!他就是觉得这人开不起玩笑啊!!