何雨柱对顺风外卖还是抱有很大期望的,因为实质上美国的外卖产业很早就已经形成了规模,只是缺乏规范。
顾客通过网络,或者电话的方式点单,然后再由餐厅的兼职人员进行配送。
八十年代的网络建设还很匮乏,所以目前常用的是电话配送的方式,点外卖的人需要提前登记自己的地址,约定时间。
配送时间嘛,往往在两个小时以上。
是的……因为没有形成管理规范,所以很多外卖人员送着送着就忘了,或者送错了。反而是在美的中餐厅很早就形成了配送规范,往往在半个小时以内就能到位。
最早居住在美国的一批华裔,多半都是矿工、铁路工人出身,吃苦耐劳,和那个时代大多数人一样,行事雷厉风行。
如果有人要吃一盘饺子,半个小时之内就能完成从烹饪到配送的过程。
所以如果能有固定的外卖公司,还是相当方便的。
至于这么赚钱的产业为啥没人干?
很简单。
第一,人工费用高,第二,没钱!
何雨柱采用的是一套美国出租车公司常用的管理系统。
顾客打给总台,总台再通过广播的形式通知在外的车手,然后距离较近的车手会去约定的地点接人。
这套管理系统本身不贵,但要给每一辆车都搭载电台,还需要保证具有覆盖规模的骑手,这就是很烧钱的一件事情了!
就算可以盈利,但在盈利之前首先就需要巨额的投入。
不是什么人都跟柯林特这个富二代一样,手一挥就是八百万美金。
股份都只要三分之一。
基于以上原因,何雨柱对于顺风外卖的期待甚至比中餐厅还要大。
一路去顺风外卖巡视了一圈过后,并没有什么问题。只是找了一圈没见王凯旋,何雨柱打听了一下才知道,因为人手不太够,王胖子亲自送外卖去了。
何雨柱相当无语,赶紧叮嘱那个从国内调来,五大三粗的男秘书:“等他回来让他打酒店的电话给我,还有,督促他赶紧学英文!”
对方连忙点头,记了下来。
叮嘱完毕,何雨柱才一转身,准备去餐厅。
柯林特倒是对这里很感兴趣,忽然问那个男秘书:“什么人都可以送外卖吗?”
这个男秘书也是懂英文的,当场表示:“是的,我们有基本工资,并且有计件工资。他们打电话给总台以后,我们会通过总台的广播公告给每一个在外的骑手。”
柯林特更加在意:“我也可以去送吗?我是说,像一个普通的骑手一样!”
何雨柱人都傻了。
“你怎么会有这种想法?去送外卖?”
“为什么不呢?”柯林特摊了摊手:“我可以开我的科迈罗去!绝对不会迟到。你知道吗,我最讨厌那些把我的外卖送两个小时的混蛋,他们居然走着来!我的天啊,他们居然用走的!”
何雨柱都不知道该说点什么。
开科迈罗去送外卖,你到底是去送外卖的还是去撩妹的?
简直就跟某些开奥迪A8去跑网约车的人一样离谱。
他赶紧拖走了柯林特,以防这个富二代真的去送外卖。
一边走,柯林特还不忘讲:“何,你真的应该把你的这个外卖公司传播到美国的每一片土地上,让所有人都可以享受半个小时以内的优质外卖!”
何雨柱嗬嗬干笑。
让每一片土地都插上红旗吗?
柯林特,你真不愧是中国人民的好朋友。
……
……
无论如何,总算是暂且大小了这个富二代真的去送外卖的想法。两个人一路到了中餐厅,这里生意还算可以,除了外卖以外,最常见的都是一些亚洲面孔。
偶尔能看到一两个老美坐在这里恰饭,用汤勺盛饺子吃。
恩,没错……美国人最欢迎的中餐其实是饺子,因为这玩应不用筷子也能吃,他们不会用筷子!
角落一张桌子,有个黑西服的男人坐在那里嗦面条,也是一张亚洲面孔,面容很平和,桌子上放着一副黑墨镜。
何雨柱微眯起眼睛,多看了这人一会,才渐渐收回目光。
这人不是普通人。
但这里是异国他乡,不是国内。就算有危险也跟他没有太大的关系。而且看他用筷子的姿势相当正宗,想来是稳稳的华裔。
“我看这里真是相当不错。就是格调低了一点。”柯林特说:“如果这里的装潢再上档次一些,服务员再漂亮一些,哪怕是在洛杉矶,我想我也会请我的朋友们到这里吃饭的。”
何雨柱大奇:“吃中餐?”
“事实上他们根本不明白自己吃的是什么,只要够档次,哪怕吃的是一盘蜗牛他们也会下咽的。”柯林特比划了一个手势:“你知道吗,我吃过很多米其林餐厅,大多数米其林评分很高的餐厅,餐饮的味道就像是在炖雨靴一样恶心,可还是有很多傻子去。如果我不带我的朋友们去哪里吃饭,他们也会认为自己受到了冒犯。”
何雨柱微微点了点头,心说这倒是挺可行。
开高档餐厅么。
谁说中餐就不能开高档餐厅!
正想着,何雨柱眼角余光忽然看到外面开过来几辆轿车,前前后后堵在中餐厅门外。
何雨柱瞬间捏了捏手指,意识到事情不太简单。
“柯林特。”
‘怎么?’
“你带你的保镖来了吗?”
“当然没有!”
何雨柱无言。
你个富二代出门咋总不带保镖呢!
“我们可能有麻烦了。”
何雨柱招了招手,从后厨唤了两个闲的没事干的帮厨,准备出去看看。
这里面还有人在吃饭,就算有危险尽量也不要发生在里面。
何雨柱亲自带着几个帮厨出去,来到了餐厅门外。
轿车开门,里面的人先后下车,手里面没带什么武器,但一个个都着黑西服。
更让何雨柱感觉不可思议的是,这几个人面孔扁平,居然都是亚洲人面孔。
其中为首的是个光头。一开口,道:“中国人?日本人?韩国人?百越人?”
何雨柱言简意赅:“中国人!”
对方哦了一声,却奚落一笑。
“中国人不懂规矩吗?来了旧金山,不知道拜码头?睁开眼睛看看这里是谁的地盘,也敢在这里开店?”