何雨柱的饭店，属于稍上档次，但是还没有够得上高端的层次。属于后世吃一顿要两三百块钱的馆子。
而王援朝负责的才是真正的苍蝇馆，地摊货！
这小子倒是激灵，来来回回溜了几圈，最终确定搞云吞面，他跟王大海、黄阿生琢磨了一套云吞面的配方，亲自打了馄饨车，每天推着车跟几个好兄弟上街去卖。
何雨柱注重品牌效应，提前跟深城方面的负责人打了招呼，注册了商标。他也没起什么高大上的名字，就是直接称之为‘何氏餐饮’。
出出入入的馄饨车，一概起名叫‘何家馄饨’。
何雨柱也没多要，象征性的收了一成的品牌授权费用，其他的收入全都归他们自己支配，相信王援朝能办的明白。
期间何雨柱还特意打了电话给京城，邀请王慎棋编了一篇传说故事。
没错，就是编的……
说的是西南联大期间，学子老师没有钱吃喝。当时有人推车卖馄饨，免费卖给了某个老师，还让某个老师因此研究出世界定理云云。
听着反正是挺新鲜的。
加上云吞面有黄阿生的改良，极其符合这边人的口味。才出摊一个星期，居然就已经收入颇丰！
何雨柱对此是一概不管，全都交给王援朝。
他只管拿那一成的分红，人则是专心经营他这边的店铺。
来深城的人很多，其中不乏一些知识分子、科研人员、工程人员等。
让他们去特高端的地方，去不起。真去蹲着街边吃云吞面，又觉得跌份。何雨柱这边就相当于是专门给他们设立的。
开了一个星期，生意不算红火，但也是细水长流。他这里有电视，有冷风，还有个大冰柜。每桌吃的饭菜多了还送自制的糖水冰棍……相当带劲。
在这一点上，何雨柱是向后世的海底捞学习。
好不好吃是次要的，服务态度得跟上！
如果服务态度好，饭菜又好吃，那自然就能够大受欢迎。
何雨柱倒是用不着亲自炒菜，但也得时常盯着点。
今天也是一样。
正盯着，忽听电话响。他抓起办公室里的固定电话，另一边竟传来一个颇为熟悉的声音。
“何叔！还记得我不！”
何雨柱哟了一声，反映过来：“跃民？”
“哎，对！”
当了几年兵，当初稚嫩的声音显得更加沉稳了。
电话另一端的钟跃民呵呵笑着，说：“听我爸说，你去了深城。”
何雨柱微微点头：“是啊。你在边境也不错啊，听说还立了功？”
“抓了几个俘虏，都是小事。”钟跃民随口谦虚了两句：“就，这么个情况。何叔，我有个战友，提前退伍了。过两天我送他回去，能不能麻烦你照顾两天？”
何雨柱哎哟一声。
这小兔崽子，竟给他整事？
得，谁让咱当叔的呢。
何雨柱笑笑，应下来：“那就来吧。到了这边打电话，一般都有人接。”
那边才如释重负，挂了电话。
何雨柱没太当回事。毕竟，顺手拉一把钟跃民纯属是冲着这个名字去的。但他要做的事情，跟钟跃民、钟山岳真没有什么太大关系！
所以说，权当是处了这么多年的小老弟。
眼见着到了傍晚，何雨柱正准备先行下班，忽听外面一声响。
他猛然起身闯出去，就看到一辆云吞车栽歪在路边，一个小伙子踉踉跄跄的闯进来，脸上居然都流着血。
何雨柱微微一惊，也不用其他人，直接自己上去扶住了对方。
他知道这人，是王援朝认识的一个小兄弟，如今在这边一起推车，在建筑工地那边卖云吞面，生意相当不错。
但现在，这明显不是车祸那么简单！
小兄弟认识何雨柱，看到何雨柱，立刻哎了一声，如同看到救醒一般。
“何叔！出，出事了……”
何雨柱霍然眯起眼睛。
“慢慢说，不要急。先进来。”
他先将王援朝的小兄弟带进来，叫人拿了红药水，纱布之类的东西简单处理了一下，旋即才问：“什么情况，你和我说。”
“我车让人砸了，人也被打了！他们说以后不准在建筑工地外面卖云吞！”
何雨柱细眯起眼睛，立刻知道这件事情恐怕不一般。
他仔细听了好一会，才终于开口发问：“援朝也挨揍了？”
“是，是……看到人家砸车，援朝哥拎着擀面棍过去打跑了两个，自己也被照脑袋来了一下，万幸没什么大碍。”
听完，何雨柱长出了一口浊气。
知道这年月乱，想不到居然这么乱！
他闭着眼睛想了好一会，才施施然开口：“知道是什么人干的吗？”
“不，不知道……”
“行，我知道这事情了。你在这里先休息休息吧，车坏了拉到后面去找人修！”
何雨柱摸着自己的下巴，却转身进了办公室。
他先打了个电话给招待所那边，叫王援朝。
不多时，招待所的服务员把王援朝喊了下来。
“援朝，我今天遇到你一个小兄弟了。”何雨柱言简意赅：“跟我说说，什么情况。”
王援朝苦笑：“想不到居然劳烦您了。说来话长，我不是带人在外面卖云吞么，我发现工地那边不少人都爱吃这个，推过去也特别好卖，就带着人在那边卖。几天下来，人家都认准了咱们的牌子，除了咱们家的云吞，谁家的都不吃！”
何雨柱若有所思：“然后呢？”
‘然后就坏在这了！不光咱们，那边还有其他的小吃车呢！其中有几辆，不服气。就找到我说我来这边做生意没有拜他们的码头，让我懂事点。我当然就拒绝了。’
何雨柱继续问：“那他们怎么搞？”
“他们当时没说什么，只说我戗行了，让我出门小心着点！我哪信这个？结果这几天就出了事情，我有好几个小兄弟都让人家给打了！他们也不用别的，就用木棍，打完了就走！根本不留！”
何雨柱这回就彻底明白了。
有眼光的不光他一个，走低端路线的人还是多。
而且这年头的人地域性特别强。他们抢了生意，人家就直接上门打人！手段粗暴，却有效。
何雨柱手指关节极有韵律的弹着桌面，想了许久，才问王援朝。
“知道是什么人干的吗？”