港城，何雨柱开设的茶餐厅开业了。这次不叫新风，直接命名为何记。
如今还没有连锁品牌这个概念，何雨柱直接开了五家，全都叫何记。
店铺是黄阿生训练的，厨子全部都是黄阿生手把手教出来，水平相当给力。虽然没学到精髓，但也有黄阿生六七成手段。
反正开连锁店是够用了。
连锁店好不好吃还是次要的，最紧要的是味道一致！
众所周知，三大连锁中华料理——兰州料理、安徽料理、沙县料理。
后来又多了新三大，水饺、烧烤、黄焖鸡。
没别的，就一个原因，口味一致！
除非是山寨货，或者是特别偏远的店铺，否则全国沙县基本上一个味。
何记就是这个意思。港城地方小，冷链运送也比如今的大陆更加发达，所以非常适合开连锁餐厅。
何记开业， 邵大亨居然是真的来了。
他这个级别的人，言出必行，不可能放人家鸽子的。虽说以他的地位给一个连锁茶餐厅撑场面有点跌份，但一则话都说出口了，二则，这边的口味确实不错。
何况自打中英和谈出现问题，他也有心向大陆靠拢，正好需要有人牵线搭桥。
邵大亨挺久没正经吃过饭菜了，大多数都是吃几口就得。
他还是挺需要有个好地方吃饱喝足的！
毕竟，别管他多大岁数，多大岁数也得吃饭啊！
邵大亨亲自出场，着实让各路报纸震惊不已，连连猜测何记背后到底是什么人。
除了邵大亨以外，不少港城的影视明星都有现身，甚至还有文艺圈的名人。
——这得从何雨柱师父那辈算起。
王大海曾经在西南联大做事，对西南联大不少学生老师都有活命之恩。建国后，有些人留在内陆，有些人却去了港台。算起来有香火情在里面。
何雨柱是王大海的衣钵弟子，养老送终的那种。在重视门派传承的港城当中当然就是极为重要的人物。所以这些人何雨柱自然就能够请过来。
开业，何雨柱没出面，出面的是黄阿生。但人人都知道，黄阿生不是老板，只是一个管事的。
一时间，港城不少报纸都在猜测到底是什么人有这么大的面子，能请来这么多人给一家连锁餐厅开业撑场面。
有些无良小报推测是邵大亨的妾，有人推测是傲门何家的产业，不然为啥叫何记不叫别的。
一群人，莫衷一是，但唯独一点——谁也不知道是什么人开的！
自打开业以后，邵大亨没来过这里几次，但却经常叫这里的外卖配送。
他这把年纪也没什么好享受的了，吃好喝好就完事了！
何记饭菜符合他的口味，邵大亨又不缺这点钱，当然是大吃猛吃。
恩，不得不说邵大亨是个很怪异的人。
他后世能为内陆一掷千金，每年投入几个亿在国内建设教学楼，但在无线台内却几乎是一毛不拔，员工数年不涨一次工资。
豪车豪宅，邵大亨基本上不享受，乍一看完全是个禁欲主义者。但好吃好酒却偏放不下。
也亏是年龄大了不能喝酒，不然邵大亨还不一定喝多少呢。
又是新的一天，放了工，周星星约了吴梦达去何记恰饭。
他这个人相当的从一而终，到现在除了非常可乐没喝过其他饮料。
知道何记是何雨柱的产业，周星星干脆不去其他地方吃饭了。除非是情非得已其他人邀请，否则基本上都在何记大吃猛吃。
今天也是一样，两个人到了何记恰饭。
这一家，算是何记的总店。黄阿生平时都在这里，但不下厨，而是负责管理，也和其他人研究研究新菜。
何雨柱对黄阿生有大恩，带民兵从黑赌场里把他亲儿子救出来。因此黄阿生才会出现在这里。
来何记吃过几次饭以后，少言寡语的周星星居然意外的和黄阿生很谈得来。
“叉烧饭，谢谢。”打了声招呼，周星星便自己选了地方坐下。
如今的狗仔还没有那么疯狂，港城明星出门都很随意，何况现在的人对于明星吃什么也不怎么在意。
所以周星星常来这里，也不怕被人拍到。
见是周星星来了，黄阿生就在一边坐下跟他闲聊。
“……总之就是这么一回事了。炒饭呢要用隔夜饭才香，因为隔夜饭是一粒一粒的，炒出来的饭不会成团。但叉烧饭呢就不一样了，还是要用新米饭。”
听黄阿生讲着，周星星若有所思，问他：“你这里的叉烧饭很香，为什么？”
“这个我知道。”吴梦达在一旁插嘴：“用心炒的嘛！”
黄阿生乐了：“不是用心，是用油啊！”
用心？纯属扯淡。谁家炒菜用心？难不成是驱魔，还要唯心主义？
厨艺没别的话说，就是一个字，练。
炒的多了，猪都会炒。所以如果谁说炒菜是用心，那纯属扯淡。
闲聊了一会，黄阿生随口又讲：“但开饭店啊，也要注意不要被人坑，我听说何师傅以前就被人坑过，幸好发现了。那时候他开业，有人送了一批有毒的青菜……”
黄阿生将他知道的这件事情讲述了一番，听的周星星眼珠子一阵明亮。
厉害呀！
居然还有这种事情？
他倒是没有自导自演的能力，但这些事情也让他颇有感触。
周星星在现实中向来少言寡语，干脆就把这件事情压在心底。等以后机会合适了，说不定就可以拿出来拍摄成影视剧。
吃饱喝足，准备走人。
就在他掏钱包的时候，忽然有人冲出来，一下子抢走了周星星的钱包，绝尘而去。速度之快，令人惊叹。
以至于周星星都过了好几秒才意识到居然有人抢包！
还没等他叫喊，角落里冲出来一个纹身男，一脚就踢翻了小贼，抢回了钱包。
“打你麻麻的不长眼，知不知道这里是谁的店也敢在这里撒野！够胆回去照一照，抢到你契爷的头上来了！”
纹身男随手把钱包还给周星星，上下打量了他一眼，却认出了周星星。
“你是演《逃学威龙》的周星星吧！”
周星星诧异：“你认识我？”
“是啊。”纹身男一乐：“我在强哥身边吃饭的！”
周星星这才哦了一声。
原来是强哥的人，认识他倒是很正常了，毕竟目前强哥跟钟跃民关系不错，合拍了好几部电影，周星星都有出演。
一旁的吴梦达却是更感觉不一般。
这店……果然厉害！怪不得没有人敢闹事、收保护费，原来是有那位强哥罩着！