第0184章——纯正原味
我端起杯子说：“你们都是蒋兴瑶的家人，我就不客气了。打扰你们了，我敬你们一家人。”
蒋兴瑶的幺爷爷止住我喝酒说：“华老师，你等等，你先喝点我炖的汤再喝酒。”
“那行。”
蒋兴瑶给我盛了大半碗鸡汤说：“老师，幺爷爷炖的鸡汤可好喝了，你尝一下。”我端起碗轻轻的品尝了一口，味道果然很特别。汤里有股植物类的香味，柔柔淡淡的。喝下去后，口腔留味，舌根生津。
“好味道！”
我不是美食家，但是对于吃的还是多少了解一些。真正好的味道不是用调料调制出来的，而是用文火熬制而成的。遇着美味，我是不会客气，随即夹了一块鸡肉细细的品味，果然不错。
肉嫩味鲜，轻嚼即碎，有一股儿香味从肉质里浸透出来，不知道怎么形容为好。好比少女身上的处@女体香，发于本真，浸人心扉。
我禁不住称赞说：“汤，柔淡留味，口有余香，舌根生津。肉，质嫩味鲜，轻嚼即碎，啖而味厚。果然有大家风度，是上好的佳味。这应该是用某种植物香料先把鸡肉腌制过，再加入这些党参，慢慢用文火熬制而成。”
蒋兴瑶幺爷爷回复我说：“想不到华老师这么年轻居然能说出我老头子的秘法来，难得难得。”
“老爷子，看来我是不虚此行啊。来，我敬你们一杯。”
“好。”
我端起酒，真诚的敬了两位老爷子一杯。
“老爷子，不知道这种做法有什么名字没有？”
“八卦鸡。就是把一只鸡砍成大块大块的，是我年轻的时候从一个老师傅那儿学来的。”
“老爷子原来是做厨师的吗？”
“是啊，从小就当厨子，干了一辈子。现在跟不上时代了，只好回家种地了。”
边吃边聊，一顿饭吃了将近一个多小时。这顿饭确实不错，都是原汁原味的家常菜，并没有放味精之类的佐料，味道特别纯正。有两道菜最特别，一道是炒竹笋，一道是炒腊肉。竹笋是加工晾干后的，腊肉却是肥而不腻，口感特别好。
吃好饭后，左领右舍都来串门，蒋兴瑶家满满的坐了一大屋子人。这也难怪，平常时候一般都不会有陌生的人来。我的到来，有点像《桃花源记》里的渔人，所以大家都来凑个热闹。一眼看去，基本上都是些老年人居多，偶尔有个把算比较年轻一点的。
我让蒋兴瑶去车上拿了一条烟过来撕开发给大家，陪着大家聊天。大家都是淳朴善良的农村人，也不太会说什么花言巧语，倒是都很热情。
通过聊天才知道，这里确实是地质灾害隐患点，当地政府组织过异地搬迁，但是补助标准比较低，乡亲们根本就搬迁不起。不过这里有些资源是完全可以利用的，只是没有人牵头搞精细化和规模化发展。
看着乡亲们纯朴善良的民风，让我想起了河源村的乡亲们。我思考了一下，对大伙儿说：“乡亲们，这样，明天你们派几个熟悉一点、体质好一点的人陪我到处去看看，说不定会有一些机会呢。有两个事情先给大家说一说，一是明天中午把寨子里的人都集中起来，等我们回来后我有话给大家说。二是好好做一桌子你们本地的特色菜，不要用味精之类的佐料。给大家说明一点，不是我贪嘴，而是我有打算。”
“那好啊，华老师，只要客人喜欢，我们大家伙儿都高兴着呢。”
陪着乡亲们聊天一直到十一点来钟，大家才逐渐散去。
睡觉的时候，蒋兴瑶把她的房间让给我睡，我也客随主便，便去了她的小闺房休息。小闺房虽然很简陋，但是收拾得还比较干净整齐。躺在被窝里，有一小股儿淡淡的体香味，倒也让我睡得舒心。寨子里确实安静，没有任何的嘈杂声，很快就沉睡过去。
一宿无话。
早早的，我还在睡梦中，模模糊糊听见几声轻柔的呼唤声。睁开眼睛一看，是蒋兴瑶。
“老师，起床了，我们今天要到山里呢。”
“哦，好的。”
“老师，你的腰还痛不痛？要不……要不再我给你揉揉。”
“那行。”
我随口应答了一句，自然的就掀开被子反趴着。突然听见蒋兴瑶一声细微的惊叫，我以为她看见老鼠之类的被吓着了，赶紧翻过身来看看。
等我翻过来一看，蒋兴瑶通红着个脸，双手紧紧的捂着。随即我一下醒悟过来，我的天，我是裸睡的，全身一缕不着。一直以来，我都是有裸睡的习惯。因为裸睡的习惯，我还出过一次丑。看着蒋兴瑶羞得满脸通红的样子，我也挺尴尬的。
“你你你……”
“那个……兴瑶，你先出去，不揉了。”
真是要命！等蒋兴瑶娇羞羞的出去后，我才慢腾腾的起来。
出来后，蒋兴瑶一看到我，脸一下子就通红回透底。我尴尬得假装什么都没看见，赶紧转移话题对她说：“兴瑶，生日快乐！”
“嗯，老师，谢谢你。”
起来吃好早餐后，我就在寨子的两个人陪同下到处去考察去了。蒋兴瑶也要陪着我去，今天是她的生日，我也只好由着她了。爬山坡的时候，看蒋兴瑶有些费力，我把手递给她说：“拉着我的手。”蒋兴瑶看了看我，有些害羞不好意思。
“我的天啦，都什么年代了，你小小年纪害羞什么啊？我是你的老师呢。”
听了我的话，蒋兴瑶才把手伸给我拉着。好纤细的手，手背细细嫩嫩的，手掌却是有些许薄茧。这也难怪，农村人都是要做农活的。
牵着蒋兴瑶和两个村民一路走走看看，一早上的时间就大体上转了个遍。最有特色的，就两点，一是竹林特别大，完全就是一片林海，中间有一个好大的湖。二是土地特别多，很多都是荒芜了的，长满了蒋兴瑶给我做药的那种蒿草。我让蒋兴瑶割了一些，我准备带回去研究一下。我看时间差不多了，便返回寨子。
回到寨子里，乡亲们早就准备好了好几大桌子丰盛的菜肴，人也都集中在一起。看阵势，全都是在蒋兴瑶幺爷爷的主持下完成的。杀了一头猪，宰了一只羊，做了好些各具特色的菜。在蒋老爷子的安排下，我坐了主位。
等全部人都坐稳定后，蒋兴瑶的爷爷蒋老爷子开始发话了。
“各位族人，昨天我们有幸迎来了一位尊贵的客人，他就是我家瑶瑶的老师，华老师。我看华老师是个做大事情的人，按着他的安排，今天把大伙儿集中起来，也准备好了我们最特色的菜。等会儿吃好饭后，华老师有话对大家说。把荞酒抬上来，大家开始吃饭。”
随即几个村民抱着几个大土坛子上来，盖子一揭开，一股浓浓的甜酒味道一下散放开来。
“好香哦。”
“这是我们自己用荞子酿的酒。”
倒酒的时候，居然是用土碗，吓了我一跳，不过我还是忍住我了我的好奇心。
倒好酒后，我轻轻端起碗尝了一口。味道简直爽极了，酒精度和米酒差不多，有点红牛饮料的味道。对于我这种酒量的人来说，完全可以当饮料喝。
蒋兴瑶爷爷对我说：“华老师，这种荞酒男女老少都可以喝。以你的酒量，喝个四五斤没问题，不过一吹风就容易醉。”
“味道确实不错，很适合女士喝。”
尝好荞酒后，我便开始品菜。
菜肴还真的很地道，全是原汁原味的特色菜。其中有一盘菜，叫杀猪肉，有成年人手掌那么宽一块的，看着吓人，但是吃起来却是不腻。
吃的饭，是一种荞饭，还有一盘烙得薄薄的荞粑粑。两样东西吃起来有点点的苦味，但是回味却是甜的。美美的品尝完所有的菜肴，狠狠的吃了个饱。
踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。我进军餐饮行业，本打算是以张老爷子的特色鱼为主打。既然让我给发现了蒋家沟这片躲藏着的大山深处的天然食材基地，那我就顺水推舟，把这片纯正的山乡原味引出山去。再搭配上林老爷子给我的食用秘方，我相信一定会在餐饮界打下一片江山来的。
最主要的是，这里确实是一片死地，存在着极大的安全隐患。一场泥石流，保证全寨子一个都跑不脱。现在我有能力了，一定要把整个寨子搬迁出去。几十上百条生命，可不是开玩笑的。上天有好生之德，我有这个能力，绝对不能坐视不管。
等所有人吃好后，我开始了我的安排。
“各位乡亲，谢谢大家的热情款待。我是蒋兴瑶同学的老师，偶然来到这个地方。既然来了，就说明我和大家有缘分。大家的条件很艰苦，但是你们却很善良。你们的善良和热情深深的感动了我，所以我临时做了一个决定，那就是想办法帮助大家一下。请有文化的乡亲记录一下，我一条一条的说。等我全部说完后，大家再好好商议一下。”