“别说了小茂。”
吕茂有些气不过,刘荣和其他几个人也是,他们都知道,就是葛辉动用了关系,不许他们开业。
滴滴。
一通电话打来,萧然接起来,是葛辉打来的。
“萧然,下午中心区天宇阁,我做东过来聊几句。”
“不必了,我没空。”
萧然果断回绝,葛辉笑道。
“听说你们遇到点问题了,过来聊聊,说不定我能帮把手。”
“不用了,小事情。”
萧然直接挂掉电话,顾琳脸色凝重,萧然退回葛辉他们的酒,已经触怒了他们。
“不如继续用一点他们的酒,毕竟........”
“不用的,顾秘书,没了他们难道我们就活不下去了?”
顾琳疑惑起来,萧然坐在电脑面前,开始弄了一份新的企划。
“我们只是没有经营KTV酒水的资质对吧,那其他资质有啊,食物销售资质是完备的对吧。”
顾琳点头,萧然看向了外面的小广场,当即就说道。
“把这里变成一个小型市集。”
“萧先生,这.......”
顾琳无话可说,她翻看起目前皇朝KTV具备的资质,现在不能营业,但其他的资质是可以摆摊卖小吃的。
“现在要请厨师的话,好像来不及。”
萧然说道。
“我会做小吃,还会很多种,小茂把人集中起来。”
萧然开始写起了计划案来,然后让顾琳去采购一些简易的移动小店,以及厨具等等。
很快萧然列出了一张清单,打算在外面的小广场上开上40个以上的小店。
主要是饮品以及一些小吃店,桌椅就用KTV里现成的。
吕茂叫过来了一些人,萧然直接让他们去购买食材和各种调味料。
萧然的一系列操作都让不少人感觉到奇怪,毕竟小吃能挣几个钱?
“真的要做啊?”
顾琳忍不住问道。
“当然了,不然我让你去采购移动厨房干嘛?”
萧然当即带着人开始把一些楼顶上的烧烤桌椅拆卸,打算直接搬下来用。
忙活了一下午,规划出了50个摊点。
下午6点多的时候,萧然把人分了出来,有做饭经验的和没有做饭经验的。
“大家看我做就行了,很简单的,酱汁辣椒这些东西我来调配,等你们熟悉了两三天后我们就开业。每晚上岗的人都有提成。”
众人欢呼了起来,这个广场位置挺好的,之前一直都是用来停车的,现在车子已经全都开走了,以后这里不允许停车了。
因为附近就有大型停车场,所以萧然觉得完全没必要浪费那么好的地方。
有了十多套厨具后,萧然开始带领着有做饭经验的人弄起了吃的来。
铁板鱿鱼,黄焖虾,油炸丸子,脑花,猪蹄等等。
这些都是平日里小吃摊上东西,这里附近没有什么大型夜市,要去得跑四五公里才行。
因为没地方给人摆摊,一些小吃店也并非是扎堆,反而建材店比较多。
不一会众人都吃了起来,纷纷举着大拇指,赞叹萧然调配出来的酱料和辣椒味道很好。
萧然也在笔记本电脑上开始把每一种酱料的调配方法写出来,精确到克,又把制作流程认真的让人记录下来。
“就你们几个了,每天的食材管理。”
几个女人开心的笑着点头,因为有的开过小吃店,知道怎么管理一些食材。
一直忙活到晚上11点多,不少人都开心的笑着,萧然把员工们聚集起来,基本上围绕吃的,开始划分他们的职能。
“老板,要是咱们学会了,不是可以直接出去找地方自己挣钱了?”
一个女人喊道,萧然乐呵道。
“能挣钱那是你们自己的本事。”
“老板,你怎么什么都会啊?”
萧然笑道。
“以前我曾经在一条完全是小吃的街上,待了两年呢。我也趁机学了一些东西。”
而附近的很多居民路过的时候也会疑惑的驻足观望,因为嗅到了香气。
不少人越来越奇怪,这皇朝KTV究竟在干嘛,大晚上在广场里吃烧烤。
顾琳已经完成了采购,明天一早萧然得去食材批发市场和一些老板谈生意。
“咱们总不能什么都不做,每天都是亏损对吧。”
回去的路上,萧然说道。
“确实,如果一个小摊每晚营收3000的话,一天晚上就是15万,一个月就是450万了。”
萧然自信道。
“这么个风水宝地,被罗大炮那伙人做成这样,真的替他们感觉到难过。”
顾琳还是有信心的,毕竟萧然处理这些事,思路清晰,方法得当。
“不用送了,萧先生,我自己会回去的。”
萧然点头,看着顾琳走入了一条巷子,就在小区对面,此时电话响起。
“萧哥,你怎么都不叫我啊。我刚听一个姐妹说,你们今天弄了好多事。”
许晴的声音传出,萧然笑道。
“我让人带你去附近熟悉转转,先熟悉了再说。”
一路打着电话回到家,萧然这才挂了电话。
周雪怡坐在沙发上,翻看着手机。
萧然没说话,直接打算洗澡睡觉。
“不是要经营KTV的吗?怎么会要摆摊了?”
萧然停住。
“你还在派人监视我。”
周雪怡没有回答,萧然的情况她当然了若指掌,现在不需要派人盯梢,因为有间谍手机。
“再给我做点药丸子,材料我已经让人送来了。”
周雪怡说完,萧然看着厨房里大包小包的东西,卷起手袖走进去。
“对了,你这丸子挺好的,配方卖吗?”
萧然愣住,顿时间说道。
“不卖。”
周雪怡咯咯笑道。
“你吼什么啊?这么好的东西,要是上市能挣很多钱啊。”
“难道你眼睛里只有钱吗?”
周雪怡走了过去,妖娆的俯身在灶台边上。
“是啊,我就掉钱眼里了。”
萧然懒得和她拌嘴,周雪怡说道。
“明明靠着这个药丸子,你就能暴富。你还真是喜欢装。”
萧然怒了,他说道。
“这是一位老医生托付给我的,以后我如果找到他的家里人,我会把药方给他们的。”
周雪怡怔住,但随即笑道。
“先赚点钱再........”
“我不是你周雪怡,那位老医生一辈子救死扶伤,不求名利,他临终托付给我的一些方子,我是不会用来挣一分钱的。”