去了鱼头鱼尾,沿着鱼头的骨头开始片开,做出来孔雀头的状态。
把鱼改刀,背部切开腹部一定要连着。
洗完之后,放葱姜料酒,最要紧的是水淀粉,水淀粉若是调不好,蒸出来就一定少了滑嫩的口感,反倒是吃起来让人十分不舒服。
这个苦头柳九安学这道菜的时候可是没少吃,以至于她以后对一些要挂水淀粉的菜,都敬谢不敏了。
把鱼肉摆好,葱段和姜片洒在上面在浇上两勺花生油。
等到蒸锅水开了,柳九安小心翼翼的把鱼放在了上面。
切好葱丝红椒丝,等着鱼出锅之后,摆在上面在淋上一勺热油。
香甜气一下就溢了出来。
夹起一筷子放在嘴里,鱼肉又嫩又滑,一点腥味都没有,直让人想把舌头都吞下去。
“娘又在厨房偷吃!”傅青元的声音在门口响起。
柳九安僵硬地抬起头,就看见这小哥俩站在门口,一副理直气壮的模样。
柳九安不由得一阵郁闷,她最近这是怎么了?怎么一偷吃就被抓住啊。
“青元啊,娘这不叫偷吃,娘这是尝菜,这是娘新研究出来的,不尝尝怕味道不好,到时候就不会有人来咱们家酒楼吃饭了,那样的话娘就挣不到银子,挣不到银子就没有花的……”
柳九安可怜兮兮的说了一大堆的逻辑。
傅青元一脸认真的点了点头,一双大眼睛里好像是装了星星一样。
“娘好辛苦呀,青元长大了一定要帮娘挣银子,不让娘这么累了。”
柳九安点了点头,看着傅青元晕乎乎的模样,心中的小人得意的掐了个腰,你老娘就是你老娘,绝不是你能玩过的!
只可惜柳九安这个想法就维持到了晚饭之前。
晚饭上,这小子竟然当着所有人的面,还拿手比划着。
“老院长爷爷,我娘可辛苦了,还要尝菜,她尝了这么大一盘呢!”
“唉……我娘这是太辛苦了!”
傅青元说完,还深深的叹了一口气,一脸心疼的模样。
老院长等人的目光瞬间看了过来,柳九安都要被看的吃不下去饭了,不知道怎么的,心里竟然有一种愧疚的感觉。
不对!
她自己做的饭,她自己吃,她到底有什么愧疚的!
柳九安心里这么想着,表面上却怂怂的说道:“我这不是打算明天给大家做嘛……我小姨才来,怎么也得做几天饭才行。”
众人这才算是把目光收了回去。
柳九安一阵郁闷,她怎么觉得,自己第一首富没做成,第一厨子倒是快了呢。
“对了,傅夫人,这个八荣八耻可是你想出来的?今儿还有人问我,我没回答上来,只是模糊了过去。”
黎清寒一边吃着盘子里的菜,一边抬头问道。
柳九安愣了一下,她这要怎么回答?
这八荣八耻在现代但凡是个人基本都知道,也不算是她想出来的,可在古代,她确实是第一个想出来的啊。
“是。”傅迟瀚的声音在柳九安耳边响起:“安儿经常听我说一些边城的事,所有有感而发。”
“是啊。”赵琛咬着自己的筷子,笑眯眯地看着柳九安:“这是也算是从民众中来,到民众中去。”
“啊!原来是这样。”黎清寒一副恍然大悟的模样。
“傅夫人果然是人才,一般的闺阁女子,听到边疆的事,只会心疼自己的男人,怎么会想到这种有关国家的大事?”
听着黎清寒的表扬,和赵琛似有所指的话,柳九安尴尬的笑了笑。
她还真是一般妇人,她听到了边疆的事,也是只想到心疼傅迟瀚了,不过她现在不能承认……
“对啊!”赵琛声调扬了上来。
柳九安急忙打断了赵琛的话。
“前两日你不是跟我说,有一个什么想吃的吗?我过两天给你做。”
“真的?”赵琛眼睛都亮了起来。
柳九安郁闷的点了点头。
一屋子这一顿饭都在夸柳九安,把柳九安夸的头都要抬不起来了。
果然人还是不能说谎啊,不说别人看不看得出来,就算是夸你两句也受不住啊!
回了怡芳院。
柳九安悄悄拉了拉傅迟瀚的手,小声说道:“今天晚上谢谢你了。”
“安儿,你跟我还说什么谢不谢的?我们不是早就说好了,会帮着对方隐瞒吗?”傅迟瀚笑着摸了摸柳九安的头。
柳九安笑了笑,能遇见傅迟瀚,就是她这辈子最大的幸运了。
“对了,你晚上是不是没吃好饭?”柳九安笑眯眯的说着,直接把傅迟瀚拉到了厨房。
今天她就做了一条鱼,虽然没给别人留,但是傅迟瀚的这份她是给留出来的。
两人好像是两只小老鼠一样,留进了厨房。
苍云在房顶看着偷吃的两个人,不由得一头的黑线,这真的是左前卫大将军,以及一品夫人吗?
怎么看都好像是两个平常的农家夫妇呢?
不过这一生要是能这么过去,似乎……似乎也挺不错的……
苍云看了看天上的星星,总觉得自己心里有什么动摇了。
翌日,天明。
柳九安一早就坐着马车出城了。
郝飞飞和赵琛那边的水泥已经备好了,修路也只是一句话的事。
她是出来看看,应该从哪里开始修,在图纸上看的,到底不如现实中看的清楚。
马车走的不是官路,即便是被郝飞飞改造过的,也颠簸的让人受不了。
“夫人,我们,下车休息一会吧。”红缨捂着自己的胸口,脸色煞白看起来怪可怜的。
柳九安应了一声,让马车现在路边停下。
一下车,柳九安也扶着柳树喘了好久,这路简直就不是人走的。
穿越到古代这么长时间,她还是第一次知道晕车是什么滋味。
“夫人,这路,这路真的能修成你说的那样,又平整又快马?”
红缨扶着树吐了一个昏天地暗,在看着那坑坑洼洼的路,眼泪都要出来了。
柳九安一时也没说话,她是真的没底了。
一边修路下面垫的是沙石,在古代要运来那么多沙石也不是个容易的事。