“碳烤小羊排,梨汁萝卜,梅花大肠。”
老院长一连报出来几个菜名。
屋里几个人都一脸无语的看过去,您方才那一副,死都不想走的模样呢?
“那就麻烦您老人家了,我让石山跟着你们去。”柳九安笑眯眯的说道。
石山悄无声息的出现在屋内。
别人还好,冯三郎猛的抬头,吓的眼睛都瞪大了。
看着几人从屋中出去,柳九安就直径去了厨房,看老院长的架势,今日不吃够本是不罢休。
十里花楼。
花魁房内。
一阵阵琴声悠扬,柳子琪唇角待着丝丝的笑意,她明明没抬头,却让人觉得她的眼神定然是温柔如水。
“你看什么看,看什么看。”角落里张巧莲狠狠拧了傅云峰一下。
傅云峰忍不住吸了一口气,狠狠的瞪了张巧莲一眼:“死娘们你干什么,看看怎么了。”
两人在角落里吵架的声音越来越大。
柳子琪琴音一断,冷冷的看了过去。
两人的声音顿时消失。
“嘿嘿,柳姑娘。”傅云峰笑的分外猥琐。
柳子琪扫了两人一眼,脸上满是不快:“不是说过,无事不许来。”
“是,是,这不是有事嘛。”傅云峰搓着手往前走,被张巧莲一把扯了回来。
张巧莲满脸陪笑:“柳小姐,我今天去顾府了。”
两人你一句我一句,把顾府的事说了一遍。
柳子琪眉头微皱:“柳九安那种人,会主动说给你们?”
“怎么不会,她有条件的。要让我们把留客居关了。”张巧莲一连讨好的模样。
柳子琪冷笑了一声:“我就说,她柳九安绝不会做亏本的买卖。留客居可是能截住她的生意,让她源源不断的赔钱,只怕赔的钱,都够她买几个宅子的了。”
“柳小姐,你不能这么想,您还记得当初蕲州的假地契事件?”张巧莲笑着说道:“这回可没有蕲州的梁大人给她做主了。”
柳子琪眼神一亮,当初再蕲州,若不是有梁大人,那那个局定然是破不了。
如今江南知府可未必会帮她。
“你去办吧。”柳子琪落在琴上,缓缓的压出一个音:“主子那边,我去替你们说。”
“是。”两人笑的十分谄媚,一步一步退了出去。
屋内琴声又起,没人发现一个身影悄然消失再窗口。
顾府内。
柳九安微微眯眸,石山手下的人垂手伺立。
“夫人,他们就说了这些,我们要不要采取防范?”那人小声说道。
柳九安摇了摇头:“这事谁也不许告诉。”
“是。”那人应了一声退了出去。
“夫人,夫人。”红缨从外面跑了进来:“食材已经备好了。”
“走,带你做好吃的去。”两人一路去了厨房。
如今府上的厨子处理大肠已经轻车熟路了,柳九安去的时候就已经处理好了。
柳九安指挥着厨房的人,把小羊排什么的弄好。
正坐着就看着两个人抬着竹篓往里走。
“那是什么?”柳九安转头看了一眼。
“回夫人话,刚挖出来的藕。我们回来的时候正看见有人买,就买了些。”下人笑眯眯的说着,目光却忍不住往锅里看。
他们在顾府上吃的不差,可每每一看见夫人下厨房,就忍不住的流口水,实在是夫人做的饭太好吃,都把他们弄出条件反射了。
柳九安附身翻了翻,里面果然是脆生生的藕,又小又嫩,还有几个红菱,看起来就觉得分外可口。
“快放下,今天晚上正好做个甜点。”柳九安笑眯眯的说着。
“藕还能做甜点吗?”那些人一脸新奇的问着。
藕对于他们来说,无非是生吃或者是煲汤,还是生吃的人比较多,这种随处可见的东西,基本都是穷人吃的,少有有钱人吃这东西。
“当然了,你们先把皮削了,然后把藕切碎,把藕里的水都攥出来,让它变成粉状,藕里面的水可千万别扔,给我放在旁边,我还有用。”
柳九安指挥着厨房的人,把藕处理了一番。
由于买的藕太多了,厨房所有人都忙成了一团。
挤出了的水放在旁边沉淀,藕就变成了成团的藕茸,进行调味。
等着水沉淀好之后,留下下面的藕粉,加一半水,在过重熬成糊状。
藕糊一半要加入藕茸中,另外一半继续熬制,加入了糖和蜂蜜,就又顺滑又香甜,简直就是最好的饭后甜点。
调好的藕茸团成团,在洒上玉米粉。
而后摇晃均匀,这个过程多少柳九安都要自己来。
这还是她学这道菜的时候留下来的习惯,那会儿教她的师父偷懒,就告诉她,摇这个藕团子,就能财源滚滚。作为一个商人她,义无返顾的上当了。
把油烧到五成热下团子,等三分钟左右,就能捞出来了。
微黄的藕团,加上润白的藕羹,光是看着就让人食指大动。
“尝尝,看看味道怎么样。”柳九安盛了一口给红缨,自己也吃了一小口。
藕羹入口润滑,带着淡淡的香气,好像一下就能滑到胃里,一路都残留着香气。
藕团外面脆脆的,里面粉粉的,味道也十分不错,着两个得配合着吃,若是分开,一个味道太浓,显得失去了藕的本味,另一个味道太淡,让人记忆不深,合在一起就简直是绝配。
“好,夫人,原来这个藕竟然这么好吃!”红缨眼睛亮亮的。
看着她的样子,柳九安就知道,这孩子估计又在幻想了,又想着,要是她小时候就知道这些该多好。
柳九安也不想打击她,这东西看着不怎么样,可要用的油以及功夫,就不是寻常人家能做得起的。
天色渐晚。
老院长从外面回来,一进门就一副不能走了模样,让冯三郎和黎清寒扶着他:“哎呦,我这个老腿啊,可真是累死我了!”
柳九安假装没听见的样子,老院长就一声比一声高。
黎清寒一脸面无表情的模样,看他这样就知道,今天估计又是倍受打击。
“哎呀!”老院长又叫了一声。