“这个……呃,安神粥吧,没什么忌口的。每日可当做晚膳来吃,吃个两三天三五天的,差不多就能看见效果了。放心,肯定管用。”柳九安自信满满地说道。
梁文轩满脸写着高兴:“太好了,多谢傅娘子了。”
柳九安摆摆手,不甚在意:“二公子明日就走的话,今天我给你做一顿饭,算是送行了吧。”
梁文轩更高兴了:“当真?!”
“一顿饭而已,我还能拿这个诓二公子不成?这些天二公子想来吃的也不尽兴,今日就算了,敞开了吃。你如今伤也好的差不多了,不用再忌口了。”
柳九安说完这句话,梁文轩差点热泪盈眶。
“傅娘子又要做饭了?那我可就不走了,留下来蹭一顿。”梁文灿一屁股坐了下来,说道。
“自然没有赶梁大人走的道理。不过,二公子没有忌口,梁大人可是有的。到时候有些不能吃的,梁大人可别看着干着急呀。”柳九安笑眯眯地说道。
梁文灿:“……”
他忘了,他确实还有忌口。
但梁文灿何许人也,能屈能伸,当下便说道:“无所谓。反正上次已经吃过一次佛跳墙了,二哥就没机会吃。”
“谁说没有机会的?”柳九安笑眯眯地道。
梁文灿一下就愣住了:“你又做了?你上次不是还说,做一次佛跳墙得花一天的功夫,太麻烦了,所以懒得做吗?”
“这都过去多少天了?而且,二公子重伤初愈,不是得补补吗?佛跳墙大补啊。”柳九安说的理所当然。
梁文灿瘪着嘴不说话了,生气。
刚刚还觉得找到了一点场子,现在一下子就被打回了原型,甚至更难过了。
不过又一想,有佛跳墙吃,其他菜吃不吃得着都随便了。
倒是梁文轩,听的一头雾水:“佛跳墙?是一道菜吗?”
柳九安还没有细说,梁文灿就激动地做起了解说:“二哥我跟你说,这道菜简直绝了。你吃过以后就会觉得,以前吃过的所有山珍海味,都是浮云。”
这么夸张?
不过梁文轩还是信了。
毕竟在傅娘子家的这些天,他已经被颠覆了很多次观念了。
他这个表弟也算是吃傅娘子的菜吃到嘴软那种,还能说出这样的话,那说明这道佛跳墙确实有过人之处。
不过等到菜真的端上来,等到那浓郁的香气充盈了整个密室,甚至还偷偷从缝隙里钻出去一点时,梁文轩才意识到,自己还是低估了这道菜的水平。
除了佛跳墙,柳九安还准备好些大菜,真是把看家本领都亮出来了。
椒盐羊排,将一整块的羊排抹上调料腌制,放进自制的烤箱里烤,直烤的油都滋滋的冒了出来。
再撒上孜然、辣椒面和熟芝麻,外酥里嫩,一口咬下去,满口留香。
糯米八宝鸭,东坡肉,富贵鱼,柿子蒸蛋。
客来居的特色菜,每样都来了一份。
还有一大盘的卤水,几道凉拌素菜,分量十足的梅花大肠。
末了还有一道蒸鸡。
这道蒸鸡,是柳九安特意为梁文轩做的。
梁文轩的伤虽然好了,但是元气大伤,内里还是虚的,得吃点好的补补。
先前梁文灿也送了人参之类的补药过来,到现在还剩下一点没用完,柳九安就全都招呼在了这道蒸鸡上。
将鲜嫩的小母鸡洗净料理好,抹上调料腌制入味,然后将香菇、姜片、蒜瓣之类的塞进小母鸡掏空的腹部。
再加入人参、三七等中药磨成的粉,裹上干荷叶,一起隔水蒸。
蒸锅密封,碗里也不加水,最后熬出来的都是最纯正的鸡汁,真正的鲜。
等到接锅,鸡肉早就软烂,香菇和荷叶的香气浸润到鸡肉的每一寸,姜片和蒜瓣也让鸡肉的腥味完全消失不见。
中药微苦,但是刚好抵消了鸡肉的腻味,一切恰到好处。
梁文轩吃了个鸡腿,肉质酥烂,只要轻轻一抿,鸡肉就和骨头分开了。而鸡骨头也沾染了鸡汁的鲜香,拿着嚼一嚼,嗦一嗦,那滋味更是无穷。
一桌六个人,吃的热火朝天。
柳九安给他们拿了米酒,也算是过了个瘾。
梁文灿不知道是喝多了,还是感动的,眼睛红彤彤地指着那道蒸鸡,质问柳九安:“这道菜,我觉得我也能吃,你以前为什么没有给我做过?!”
别说,梁文灿没有说错,这道菜还真的很适合他。
柳九安羞赧一笑:“这不是……忘记了嘛。”
她是真的没想起来,这不是看到还剩下不少的药材,再加上最近一直在研究药膳,所以才想起做了这个蒸鸡嘛。
梁文灿气坏了,悲愤地咬着鸡腿。
反观秦家兄弟两,这两人似乎对椒盐羊排十分的感兴趣。
一大块羊排切成许多的小条块,被这两兄弟已经吃的七七八八了。
“我们以前也吃过烤全羊的,但是和傅娘子做的一对比,我们以前吃的那都是什么呀,简直难以下咽。”秦阳一边啃着羊排,一边委屈道。
秦天寡言,也跟着点头。
“烤羊肉还是配上孜然和辣椒面,这样味道才好。下次你们可以试着这样做。”柳九安好心地提醒道。
可秦家兄弟并不想有下次,他们只想吃傅娘子做的。
一桌子的菜被扫荡的一干二净,梁文轩难得吃了个爽,没人告诉他这个不能吃,也没人告诉他只能再吃最后一块了,吃多了身体会不舒服的。
反正他今天十分的放肆,一只蒸鸡被他吃了一大半,其他的菜也吃了许多,最后还就着骨头汤,吃了一大碗腊肉蒸饭。
梁文轩瘫在椅子上,感觉肚子都要撑爆了,嘀咕道:“吃太多了,真的吃太多了。”
梁文灿也没好到哪里去,但还是嘲笑了自家哥哥:“二哥,你以前不会这样的,你的自制力呢?”
“丢在汴京了。”梁文轩白了他一眼,还好意思说他,谁和谁还不一样呢?
梁文灿哈哈大笑。
酒足饭饱,几个人稍微休息了一下,秦阳和秦天就帮忙把桌子给收拾了。
柳九安原本也打算回去了,就听到梁文轩喊了一声:“傅公子,能谈谈吗?”