第1003章，不养闲人
宿言辰2026-08-26 16:062,170
方才还心存轻视的厨工们，脸上的表情彻底变了。
外行听热闹，内行听门道。
汤清如水，不见油花。
这八个字说来轻巧，做起来却难如登天！
那得用上好的老母鸡、陈年火腿吊出顶汤，再用剁得细如尘粉的鸡茸一遍遍地“扫汤”,将汤里所有的杂质和油花吸附殆尽。
最后才能得那么一碗看似寡淡，实则鲜醇无匹的清汤。
这手艺，是传说
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封疆悍卒
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