叶凡点了点头:“您说的这些都是我们需要注意的事情,这些我们都是明白的。”
“如果您这边要是没有什么问题的话,不如叶总您就带着我们在你们酒店里面转一转吧。”这时候石昊提议道。
叶凡很清楚,接下来这二位就要检查一下自己酒店的环境是否符合他们的考核标准了,所以便是直接起身说道:“好的,没有问题,二位随我来吧。”
首先,叶凡带着两个人来到了地下负一层,然后说道:“二位看到旁边那一处比较空旷的空地了吗?这个区域分为两个区域,其中一半是用作地下停车场的,因为现在并不是饭口,所以还没有停满车,而另外一半则是我们酒店的冷库,在我们酒店的冷库之中,主要储存的则是一些海鲜和肉质食品,而我们有专门的员工电梯。”
这时候叶凡带着两个人一边走着,一边介绍着在这一层各个情况是什么样子的。
一边听着叶凡讲述这两个人也是在四处的观望,感觉这负一层没有任何问题的时候,便是朝着楼上走去。
随后叶凡便是带着两个人来到了后厨,并没有直接进入到厨房之中,先是带着两个人来到了另外的一个仓库,也就是水产仓库,也同样在为两个人介绍着仓库里面锁养殖的水产:“您看我们酒店的很多水产都是鲜活的,就比如是我们主打的一些野生海鲜,比如小黄鱼,螃蟹,龙虾,鲍鱼,扇贝,还有旁边的淡水养殖仓库,比如是鲟鱼等等。”
当吕蒙来到了水产区,仔细看了看这些东西的时候,顿时间有些惊讶,然后便是指向了扇贝区域:“叶总,你们酒店的这些扇贝个头儿尤其大呀,这些扇贝的来源都是哪里呢?”
“这里面大多的水产都是我们长城集团自己养殖的,包括这些扇贝,而我们的水产养殖负责人他是国内一流的专家,曾经从国外深造回来的,在整个养殖界都是颇有名气的,而现在我们养殖这些海货的地点则是在广省长治的九龙山区,我们所养殖的幼苗全部都是野生的,采用的养殖方法也是最为科学的,所以虽然这些扇贝全部都是我们饲养出来的,但是他们的品质和野生的也没有什么区别。”叶凡很是耐心的解释道。
听着叶凡说完了之后,吕蒙很是满意的,点了点头:“原来是这个样子的,难怪呢,非常的好。”然后目光又放在了那些很有活力的黄鳝上面:“那黄鳝呢?”
“这些黄鳝全部都是从一位专门养殖黄鳝的大户那边所采购过来的,而这些黄鳝他们的养殖地方也是在广省,所养殖的地点是一个纯绿色,没有任何污染的水乡,他们那边也是采用着非常科学的方式进行养殖,而且黄鳝的品种也都是最好的,这些黄鳝不仅个头大,肉质鲜美,非常适合烹饪,和我们酒店的药膳也有着非常完美的结合。”叶凡再次介绍道。