江子昂看着他们的表情就知道这个时代还没有敢吃螃蟹的人!
他低头看向竹筐,眼前一亮。
十八只梭子蟹,十二只兰花蟹,七只大青蟹,放眼望去都有巴掌那么大!
这可都是上辈子难以享受的美味啊!
他兴奋地解释道:“这可不是什么钳子怪,这叫螃蟹!”
“不仅肉质鲜嫩,又富含丰富的胶原蛋白和维生素,淋上特制酱料就是极品美食,光是想想,就让人忍不住流口水!”
听到这番话,许芊棠有些意动:难不成大家以前真的白白浪费了可食用的好肉?
“那钳子怪要怎么做?”
“来来来!都把螃蟹端过来,我教你们怎么清洗!”
在江子昂的带领下,后勤队的人开始冲刷螃蟹身上的泥沙,并且用草绳捆牢。
他将绑好的螃蟹放在蒸屉上,并且撒入切好的生姜,便放在了大锅上蒸煮。
“这样就好了?”许芊棠好奇地问道。
“没错!”江子昂一边添柴,一边说道:
“等鱼汤炖好,这些螃蟹基本也能吃了!”
许芊欢在旁边泼冷水道:
“幸亏你没将这些丑不拉叽的玩意倒进去,不然毁了整锅鱼!”
江子昂挑眉微笑,依旧轻描淡写地道出一句:
“有本事待会你别吃!”
“不吃就不吃!”
许芊欢不以为然,瞧他这态度,真以为我能抢着吃不成?
很快,数锅鱼汤沸腾起来,浓郁的香味弥漫开来。
附近的大竹被砍倒、分节,做出简陋的竹筒,在清洗过后,呈上一份份鲜美鱼汤。
当流民们分到食物时,感动得热泪盈眶。
因为他们刚才受有心之人的蛊惑发起暴.乱,青竹寨居然以德报怨。
不仅能吃上一碗鱼汤,还能领到一小块馍馍!
大部分人都饿了好几天,能吃上这么丰盛的一顿,感激得跪地磕头。
“我真该死啊,为什么刚才跟着那群混蛋一块跑,撞毁了青竹寨的哨口!”
“能吃上这么香的肉,死也值了!”
“大当家的真是菩萨心肠啊,那些只会吸血的狗官和地主完全没得比!”
......
许芊棠颇有些感慨,她刚准备解释一句这不是自己的主意。
耳边传来了江子昂的呼唤声:
“新鲜出炉的螃蟹蒸好了,夫人快来尝尝吧!”
蒸有螃蟹的那个大锅掀开盖,一股奇特的异样香味飘散而出。
后勤队的人都不禁深吸几口气:这种味道,的确不是鱼香!
而是螃蟹传来的香味!
只见蒸熟后的螃蟹全都红澄澄的,完全没有原先那么丑陋可怖,反而色泽诱人!
江子昂提起一只梭子蟹,轻哈几口气,动作娴熟地掀开蟹壳,露出凝脂般的蟹膏。
他用竹棍小勺轻挑,送进嘴里细细咀嚼,脸上露出满足感。
“肉肥油足,堪称人间美味!”
“真有这么好吃吗?”许芊棠轻咽了一下口水。
江子昂敲开蟹腿,将嫩白蟹肉挤到蟹壳上,并且倒进一些金黄蟹膏。
“来,你试试这个!”
许芊棠半信半疑地吃了一口,美眸绽放出璀璨光芒,“真的好鲜美!”
“真的假的?”
许芊欢满脸质疑,拿起一只大青蟹放进嘴里,咬出咯嘣嘎嘣的声音。
“呸呸呸!”
她还没吃两口,就带着怨气破口大骂,“什么玩意啊!”
“难吃得要死,像是吃沙子似的!”
“呆子,你敢骗我!”
许芊棠清冷的脸上不禁浮出笑颜,说道:
“芊欢,这个螃蟹好像不是你这样吃的......”
看到小姨吃瘪,小嘴上满是蟹壳,江子昂也乐得捧腹大笑:
“你这种吃法很新颖,就好比人家吃鸡主要吃的是鸡肉,你却吃了一嘴鸡毛!”
听到这种生动形容,众人忍俊不禁,全在低头憋笑。
“呆子,那你还不赶紧教我?”
“不是说不吃吗?”
江子昂的脸上挂着戏谑笑意,“让我教也行,那什么......再增加十天的期限吧!”
许芊欢一听就知道这家伙又在提赌约的事,咬牙道:
“加就加!如果不好吃你就死定了!”
江子昂再度拿起一只梭子蟹,示意道:
“大家都看好了,螃蟹可食用部分是蟹黄和膏以及蟹腿肉和肚子肉,需要像这样开壳,去蟹脐......”
他细心地演示了开蟹过程,肉、蟹黄以及蟹膏完美取出,然后继续递给许芊棠。
“夫人,你瘦,多吃点补身子!”
许芊棠低垂螓首,默默食用,都不敢对上周围寨民的目光。
这家伙,怎么老在大庭广众之下说这些!
寨民们本就手脚灵活,很快就顺利吃到了蟹肉,全都震惊得瞪大了双眼。
“天呐,真的好美味,比鱼肉还香甜!”
“敢情我们以前不识货,丢了这么多好吃的!”
......
许芊欢和春燕更像两个小馋猫似的,互相配合,开壳、取肉、挖蟹膏,吃得不亦乐乎。
她们一边吃还一边往锅里端去了另一屉生螃蟹,生怕待会吃完没得吃。
江子昂提醒几句:“注意别吃蟹的腮肠胃心这些部位,不然可会拉肚子的。”
一时间,青竹寨的人围着螃蟹忙个不停。
他们只简单地对付了几口鱼汤,便将鱼肉全分给了流民。
有些眼尖的流民们看到这一幕,更加感动:
“青竹寨的人多善良啊,肉全都分了出来,他们只喝汤!”
“我看到他们过得也苦啊,全都抱着钳子怪在啃呢!”
“寨内的存粮恐怕也不多,唉,我们真该死啊,刚才都做了些什么!”
......
一顿饭,基本收服了这帮流民的心。
而且紧接着,在山腰处还上演一出重头戏。
那些背叛作乱、闹事不服以及暗藏祸心的人全都跪倒一排。
随着一颗颗人头落地,更震慑住在场众人。
青竹寨的人暗自感慨:幸亏自己没犯傻,做出错误的选择。
流民们更是胆颤不已,不敢生出任何背叛的念头。
这时,巡逻队的人也赶回汇报,因为他们从那些叛徒口中撬出不少信息。
听到这些情报,许芊棠脸色难堪,嘀咕道:
“没想到,这些探子不仅有黄土寨的人,还有两人出自清风寨!”
“清风寨的人在散播谣言,而黄土寨则附近将流民引来青竹寨!”
许芊欢脸色一沉,“清风寨距离那么远,什么时候和黄土寨扯上关系?而且我们和清风寨素来没有瓜葛啊!”
春燕小声补充道:“二小姐,你忘了昨天相亲团里有位叫李少的,就是来自清风寨......”
许芊棠看到江子昂的脸色也沉了下来,不由问道:
“相公,你怎么看?”
江子昂缓缓抬头,语气饱含凝重之意:“必须早做准备!”
“如果没猜错的话,黄土寨下一波来袭应该不远了!”
话落,众人心头一震!
如今哨口已是断壁残垣,还有数百流民需要安置。
若黄土寨此刻来袭,青竹寨危矣!
他们根本抵挡不住!