第二百五十五章 指点何雨水
顾留纸上2023-07-27 13:532,062

  傻柱这傻小子,那真是实在到骨子里了。

  被阎解真三言两语,就忽悠的找不着北。

  继续会轧钢厂,老老实实的在轧钢厂食堂的灶台前忙活。

  阎解真选择的地点,虽然有原本的酒楼打底子。

  但是这个酒楼,实在是太过古老了一点。

  除了简单的拉了电线,有一些点灯之类的设备之外。

  可以说,几乎是什么都没有。

  除了建筑主体之外,所有的东西都需要重新装修一边。

  才能真正达到,开门迎客的标准。

  为此,阎解真可是专门请了人,设计装修从头代为改一遍。

  何雨水对阎解真的行为很不理解。

  一脸肉痛的说道。

  “解真哥,这里原本就挺不错的。只要稍微收拾一下,就可以使用了。”

  “没有必要,再花大价钱,彻彻底底的重新装修一次吧?”

  “咱们光是花在装修上的钱,都够再盖一个这样的酒楼了。”

  何雨水现在还年轻,阅历不足,而且没有经历过这种大项目。

  每天看着大把大把的钱花出去,而且还不知道花到什么时候是个头。

  这把她给急的啊。上火起泡,还几天都吃不下去什么东西了。

  终于,何雨水再也忍不住,找到阎解真说出了自己的想法?

  阎解真不答反问,笑吟吟的道。

  “雨水,这么说你觉得,我们不应该重新装修了?”

  何雨水犹豫了一下,摇摇头道。

  “解真哥,我也知道。咱们既然是开店,肯定要把地方收拾干净。重新不止什么的,也都是必须做的事。”

  “我就是不理解,您真有必要做到这种程度么?”

  何雨水指着,已经被拆的一片狼藉的酒店内部说道。

  她是真觉得,阎解真实在是太折腾了。

  如此细致的装修,少说也三五个月的时间,太漫长了。

  阎解真笑着点点头。

  “雨水,我先教你一条。做生意,其实最重要的是花钱。知道怎么花钱,才能知道怎么赚钱。”

  何雨水没好气的翻了个白眼。

  明显对阎解真的论调,不以为然。

  光知道花钱,那不就是个败家子纨绔子弟么?

  阎解真示意何雨水跟上自己。

  一边看着工人们,清理酒店之中的建筑垃圾,一边向何雨水解释道。

  “我说的话,你可能觉得不以为然。不过雨水,你最好把这句话记在心里。”

  “就比如咱们开的这家酒店。”

  “如果按照你说的,只是简单的收拾一下,然后我们就开张营业,你觉得会怎么样?”

  何雨水想了想道。

  “解真哥,我觉得生意肯定会很好啊。”

  “就凭你的厨艺,就算你教出来的厨师,没有您的手艺好,也肯定不差。”

  “只要好吃,酒店肯定不愁没有生意的,不是么?”

  阎解真笑了笑。

  何雨水的丫头,对他的信心还真是足。

  不过在这方面,阎解真自己到是也挺有自信的。

  并不是阎解真觉得,自己的厨艺真的有多么高明。

  主要是有系统的存在,就算是想差都差不到那里去?

  何雨水的经商模式,明显就是这个时代大多数老百姓的思维习惯。

  酒香不怕巷子深,只要我的东西够好,不论在什么地方都能卖的出去。

  当然了,放在这个时代的话。

  这种想法,其实也算不上有什么错。

  等何雨水说完,阎解真笑着问道。

  “那我再问你,你觉得来咱们酒店的,都会是一些什么人?”

  何雨水眨眨眼道。

  “吃饭的人啊。”

  阎解真一口老血,好悬没喷出来。

  何雨水有前途啊,这还没有开始管事呢,就已经深刻的明白到,说废话有多么重要了。

  见阎解真这个样子,何雨水也知道自己说错话了。

  俏脸一红,白了阎解真一眼道。

  “解真哥,我都说过了我不会管人的。有什么话,你就不能跟我直接说么,还这么弯弯绕绕的。”

  阎解真笑着摇摇头。

  “雨水,这做生意其实跟很多事一样。并不是说,自己闷着头做自己的就行了。”

  “最关键的,是你得清楚自己想要什么。”

  何雨水懵懂的点点头道。

  “解真哥,你的意思是?”

  阎解真哈哈一笑道。

  “雨水我问你,你觉得我为什么要选这个地方?”

  “明路街这边,跟咱们四合院附近,有什么区别么?”

  何雨水给了阎解真一个好看的白眼。

  “解真哥,我又不是你肚子里的蛔虫,怎么会知道你想的什么?你就赶紧告诉我吧。”

  阎解真哭笑不得的摇摇头。

  “我告诉你的,终究不如你自己想通的。”

  何雨水不依不饶的道。

  “反正我就是笨,就是不想动脑子,这总行了吧?”

  阎解真满意的点点头,赞许道。

  “不错,竟然知道自己笨了,也不算无药可救?”

  何雨水咬牙切齿。

  “解真哥,你到底说不说。如果不说的话,那我就先走了。有一批建筑材料,今天下午会运到。我得去交接一下。”

  何雨水这是真气急了,不想跟阎解真说话。

  阎解真赶紧赔不是。

  “你这丫头,不就是跟你开个玩笑么,怎么还真生气了呢。”

  “咱们还说花钱的问题,雨水你有没有想过,咱们的酒店开起来之后,面对的目标客户是什么?”

  何雨水一头雾水。

  这个词她隐约能明白什么意思,但是放在开店酒店这件事上,她就不知道怎么回事了。

  “阎大哥,我不明白。”

  阎解真耐心的解释道。

  “所谓众口难调。任何生意,任何一家酒店,都不可能让所有客人都满意,你说对不对?”

  何雨柱懵懂的点点头,却还是有些不服气的道。

  “只要味道做得好,肯定所有人都觉得好吃啊。”

  阎解放哭笑不得。

  何雨水现在的想法,还真是单纯的有点可爱呢。

  不过问题也不大。

  只要干一段时间,她就会明白。不管什么样的食物,都不能满足所有人的。

  这种事,现在跟何雨水争论也没有意义。

  阎解真换了一个思路,反问道。

  “雨水,还是刚才那个问题,你觉得咱们这里,跟四合院附近最大的不同是什么?”

  何雨水想也不想的道。

  “咱们附近都是上班工作的。这附近,好像做生意的比较多。”

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