“开始吧，各位，请拿出你们最精湛的技艺，不要埋没了我们的顶级食材！”一个白发苍苍的老者气势惊人的高喊一声，随后三大家族的顶级料理大师立刻开始准备。
坂本山木冷静的分割眼前的金枪鱼肉，他在做三种日本最常见的美食，鱼肉饭团，生鱼片和铁板鱼片。
金枪鱼的身上没有小刺，是做生鱼片最佳的食材，于常见的食物中见不凡，这才是料理的真谛。
上杉家族的做法也和坂本山木类似，不过就是赵富贵也能看的出来，上杉家族的那只大金枪鱼可以选用的最优质鱼肉更多。最顶尖的金枪鱼肉，肉质纹路清晰，脂肪含量极低，甚至如同一幅画卷一般精美。
不过为了和早稻家族竞争，上杉家族的顶级大师特意多做了几份怀石料理，怀里料理是日本美食的巅峰之作，真正顶级的怀石料理只能在全日本排名前六的顶级高档酒店中品尝到。
早稻家族因为有最顶级的食材，他们的料理大师处理帝王蟹更是简单，直接用一口大锅进行清蒸，不过赵富贵发现早稻家族调配的酱料非常不简单。
三位料理大师处理各自的食材，几位评审大师也没有闲着，他们认真观察食材的处理，不放过每一个细节，这些细节也是他们评判的一个标准之一。
赵富贵和舒小苏对这些食材的处理也很感兴趣，因为这些顶级食材平常可是非常罕见的，就那么大的帝王蟹赵富贵别说见过，连听都没有听说过。
赵富贵发现在日本的料理中，生肉的比例相当高，这和国内根本是两回事，不过造成这种原因并不仅仅是饮食习惯，还有环境因素。国内的很多食材，不加热做熟根本没人敢吃。
料理大师们认真细致的处理着手中的食材，记者们也在认真拍照，他们几乎不拍三大家族的人，因为这和料理无关，也是不被允许的，但各种顶级食材已经足够他们拍摄了。
“请！”最先完成料理的是坂本山木，他做了六份美食，立刻有人把这六份美食送到了三个家族的族长，和三位评审大师的身前。
“赵君，来者是客，请赵君品尝一下坂本的技艺！”伊藤会长并没平常美食，而是让手下把美食送到了赵富贵的身前，对赵富贵说道。
“那我就不客气了！”赵富贵本来就对这些东西很感兴趣，也不推辞直接就拿了筷子把坂本做的食物都尝了一遍，坂本今天做的比昨天做的还要好吃。
赵富贵点点头，又把筷子递给舒小苏，舒小苏更不客气，不一会儿就把异常精致，但量却很小的美食都吃干净了。
“哼，乡下来的土包子华夏人！”上杉九智一脸鄙夷，送去的美食上杉家族那边根本就没有任何一个人动筷子品尝。
倒是早稻家族那边的家主品尝了一下，不过也只尝了一口，似乎只是为了确定坂本山木的美食完全无法对早稻家族构成威胁。
很快，上杉家族和早稻家族的料理大师也准备好了美食，两种美食都被送到了三位家主和三位美食品鉴大师的眼前。
伊藤神色凝重，根本不品尝美食，两样美食又被送到了赵富贵和舒小苏的眼前，仿佛是赵富贵和舒小苏成为了美食品鉴人。
“这是我品尝过最美味的金枪鱼了，上杉家族的5A级金枪鱼和大师手艺果然名不虚传！”一个品鉴大师尝了一下上杉家族制作的金枪鱼肉，顿时惊叹道。
“上杉家族的大师虽然和伊藤家族的大师技艺相当，但上杉家族的金枪鱼确实更甚一筹，哪怕同样都是5A级的金枪鱼也是有细微差别的。”另一个品鉴大师说道。
“不错，伊藤家族的金枪鱼还是不够完美！”第三个品鉴大师也说道。
伊藤会长脸色凝重，三个美食品鉴师的话让他的表情更是难看，木村龙二的表情更是已经完全铁青，这三个美食品鉴师的话无疑是已经判定伊藤家族出局了。
“上杉九智这家伙人不怎么样，但他们家族倒是挺有钱的，这几百万人民币的金枪鱼还真是挺好吃的！”赵富贵说道。
“恩，好吃好吃！”舒小苏已经顾不上说话了，拿着筷子不断夹菜，吃的兴高采烈，丝毫不顾及木村龙二的表情。
“不过这帝王蟹！”赵富贵沾了一些酱尝了尝帝王蟹雪白的嫩肉，这帝王蟹的肉让赵富贵有种熟悉的感觉，非常熟悉。
“帝王蟹也很好吃！”舒小苏说道。
“哼，乡下的土包子恐怕从来没有吃过这么顶级的美食吧！”上杉九智一脸鄙夷的扫了一眼赵富贵，出言讽刺道。
“你这话说的还真是不错，几百万一条的鱼，我还真是没吃过！”赵富贵淡淡的说道，他终于想起来了，这帝王蟹吃起来竟然有种小湾村土鸡肉的感觉，帝王蟹的肉和土鸡肉完全不同，但味道竟然有些类似。
“哼！”上杉九智见自己的讽刺根本没起到作用，赵富贵根本不为所动，他自己讨了个没趣，冷哼一声闭上了嘴巴。
“上杉家族的金枪鱼确实是极品，早稻家族的帝王蟹更加罕见，伊藤家族已经可以排除了，但最优等的评价实在难以在上杉家族和早稻家族之间选择。”
“不错，伊藤家族确实可以被排除了，但上杉家族和早稻家族却难以选择！”另一个美食品鉴大师也一脸为难的说道。
“我倒是觉得帝王蟹更胜一筹，光是帝王蟹就异常的罕见，更不用说帝王蟹的酱料选用了最极品的鱼子酱，夕张甜瓜用顶级工艺混合制成，我觉得这次的胜者应该是早稻家族！”第三个美食品鉴大师说道。
“难道我上杉家族的美食会比早稻家族差？”上杉九智听到美食品鉴大师的话顿时脸色一变，厉声喝道。
“九智！”上杉信长大喝一声，制止了上杉九智的话，这场美食品鉴会一定要公正，上杉九智这样说话反而会让上杉家族陷入不利的境地。
听到伊藤家族已经被排除，伊藤会长和木村龙二的脸色非常的不好看，就在这个时候，赵富贵淡淡的说道“谁说伊藤家族已经被排除了，我这里还有点食材也想请各位品鉴一下！”