“我听人说你现在在搞一个围村的村宴,是吗?”唐萱有些不好意思的询问。
“是啊,连你也听说了?”戴萌萌有些不好意思的点了点头。
“萌萌姐,你可不可以带上我?”唐萱试探性的问道。
“带上你?”戴萌萌有些反应不过来。
“我也想为村民们尽一份力,除非姐姐觉得我还不够资格。”唐萱的小脸红红的,看上去十分的认真。
“你当然够资格了,我还怕你不愿意呢!”戴萌萌十分的意外,她没有想到唐萱竟然会主动要求帮助蓝水村村宴的事情,“可是你爷爷会同意吗?”戴萌萌有些担心的问道。
“这就需要姐姐帮我撒个谎了。”唐萱露出了一个狡黠的笑容,“爷爷他只希望我可以赢得比试,而成为姚家的宗妇,其实我根本就对当宗妇没有兴趣。”
“你对当宗妇没有兴趣?”戴萌萌有些讶异的看着唐萱。
“这些都是爷爷的想法,我只是无奈的执行而已,我的愿望是可以去法国留学,这次的比试也是爷爷的要求,我即使赢得了比赛,也不会嫁给姚涅哥哥的。”唐萱的脸上露出了一抹的倔强之情,“所以我想要做一些我想要做的事情,虽然我现在还没有能力跟爷爷反抗,但是总可以偷偷的做一些。”
“就比如蓝水村的村宴?”戴萌萌觉得自己有一些了解唐萱的内心想法了。
“没错,我不喜欢宗家那种正式繁琐的宴会方式,相比较而已,我更加喜欢围村那种轻松的范围,所以这一次我一定要去帮忙。”唐萱的小脸上露出了得意的笑容,这个笑容才跟她的年轻比较符合。
“到时候姐姐你就说带我出去玩,骗过爷爷就好了。”唐萱有些兴奋的说道。
面对如此可爱的唐萱,戴萌萌自然是没有理由拒绝的,甚至戴萌萌还在唐萱的身上看到了自己影子,于是戴萌萌使劲的点了点头。
两个女孩第一次毫无阻碍的聊着天,就像是一对亲热的小姐妹一般,她们这天晚上聊到了很晚才回到各自的房间中睡觉。
第二天,也就是蓝水村村宴的正日子,这一天戴萌萌早上三点就起床了,实际上因为兴奋和紧张,她昨夜几乎都没有睡着。
“小姐你醒了?”小云比戴萌萌醒的还要早,而她今天也特意跟袁妈妈告了假,也一同去蓝水村帮助戴萌萌。
“是啊,因为要煮肉嘛,我记得的。”戴萌萌挣扎着从床上坐了起来,一边穿衣服一边想着今天要做的事情,因为盆菜中猪肉是有着举足轻重位置的,所以姚提前很早就开始煮猪肉,这样在正式制作的时候才会让肉质肥妹熟烂,而盆菜的另一个讲究就是必须要新鲜,无论是肉类还是蔬菜都必须要当天采摘和屠宰还行,而海鲜类也必须是当天打捞上来,没有经过冷藏处理的为佳。
戴萌萌虽然不是围村的村民,但是也详细的查阅过资料,所以对于这些围村的习俗她是一点也不敢怠慢。
戴萌萌和小云两人快速的穿着衣服,这时候门口传来了敲门的声音,小云连忙去开门。
打开了门,门外站着的是已经全副武装的唐萱,她今天早早就已经起来了,并且将她随身的刀具都带在了身上,看着唐萱那精神奕奕的样子,戴萌萌不由得不羡慕年轻人经历就是旺盛。
“萌萌姐,小云姐,我已经准备好了。”唐萱看着俩人还在穿衣服,不由得露出了焦急的神色。
“时间还来得及。”戴萌萌看了看手表,又想起了一件什么事,“对了,你爷爷同意你去吗?”
“我说我与萌萌姐一起出去到处走走,爷爷看我这几天很辛苦就同意了。”唐萱笑了笑,露出了小女孩般的天真浪漫。
“你爷爷就不怕我给你带坏了啊!”戴萌萌开着玩笑,这时候衣服已经穿好了。
“我爷爷说了,让我别跟你走的太近!”唐萱说着笑了起来,三个女孩便行色匆匆的一起出了姚家,姚家外面早就已经有了贺子伦在等待。
“子伦,我们先去接郑小宇,然后在一起去蓝水村!”戴萌萌今天就像是打了鸡血一般的兴奋,说话间四人便上了车子,再接到了郑小宇之后直奔蓝水村。
一个小时后,车子开到了蓝水村,而外婆也在蓝水村的村口焦急的等待着。
“你们可算是来了!”外婆已经认识了贺子伦的车子,这些日子贺子伦经常来蓝水村安排一些事情。
“外婆!”几人下了车,纷纷与外婆打了招呼,一行人立刻朝着蓝水村举办村宴的空地走去。因为村宴是蓝水村一年一度的大事情,所以几乎全村的村民都会来帮忙,有的帮忙清洗材料,有的帮忙收拾碗筷,有的帮忙摆放桌椅,而现在正有几个村民在杀猪。
“猪都要先杀才行,待会去了毛就可以煮了。”外婆看着那几个杀猪的村民,口中念念有词。
“外婆,我给你介绍一下这两位,这两位可都不是一般人,这位名叫郑小宇,是希尔酒店的主厨,他也是特意来帮忙的,今天所有的盆菜都由他来负责。”戴萌萌高兴的为外婆介绍着郑小宇和唐萱,“这位是唐萱,十大宗族之一唐家的最优秀的料理能手,她的刀工堪称一绝,今天也是特意来帮忙的。”
“外婆好!”郑小宇和唐萱一起礼貌的跟外婆问着好。
“你们好,真是英雄出少年啊,你们都这么年轻就这么的优秀了,外婆我现在才真的服老了。”外婆十分的爽朗,很容易就与年轻人打成了一片,经过了介绍的几个人互相都熟悉了,便开始各种的忙碌了起来。
小云因为是蓝水村的村民,所以也跟着其他村民开始忙碌起来,而唐萱的刀工比较好,所以她负责所有食物的改刀,而郑小宇便负责将所有的食材加工成半成品。
盆菜虽然是将十几样不同的食材都放在一个盆里面,但是却不是单纯的放在一起就可以的,盆菜的制作手法十分的考究,烹饪的手法也是多种多样,几乎在一个盆里可以同时吃到煎、炸、烧、煮、焖、卤等不同的做法,再层层装盆而成。
而在一个大盆中,几乎也遍布了各种类型的菜肴,如鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成,可谓真正的内有乾坤。并且盆的下面还设有炭火,如果凉了还可以加热的吃,是一种非常有文化传统的饮食方法。
就因为盆菜的制作如此的繁杂,所以在制作之前就要下很多的功夫,郑小宇非常认真的将食材进行加工,一刻都不敢怠慢。
而戴萌萌因为也不会做什么,就在旁边一边指挥着别人一边打着下手,也忙的不亦乐乎,她发现所有人都在用心的做着同一件事的时候,那种感觉是那样的美妙。
他们从早上四点钟一直忙碌到了中午十二点的时候,这才将所有的原料都处理完成,并且进行了简单的加工,其他的工作就要等到下午才可以进行了。
“外婆给大家做了一些茶饼,都尝一尝吧!”这时候,小云拿着一盒子的茶饼走了过来,戴萌萌本来就觉得肚子有些饿,这下子更是中了她的下怀。
“茶饼!”唐萱有些意外,她从小到大都是在大家族长大的,几乎没有任何的机会跟外界接触,自然也没有吃过茶饼这种自由在围村才可以吃到的食物了,唐萱立刻拿了一个过去,非常认真的吃了起来。
“怎么样?味道还不错吧?”戴萌萌笑着问道,她越来越觉得唐萱这个女孩不错了,也打心底里很喜欢她。
“真好吃,小云姐,我能再吃一个吗?”唐萱一脸天真的问道。
“当然可以了,外婆那里还有很多,待会给你装一些带回去吃。”小云笑着说道。
“还是不用了,如果带回去让爷爷发现了,他又要发火了。”唐萱无奈的摇了摇头,做出了一副惋惜的模样。
“没关系,你不能带回去我们就负责带回去,等你想吃了就来找我们。”还是戴萌萌鬼点子多,想出了一个两全其美的方法。
“那就这么定了。”唐萱终于露出了满足的笑容。
一旁的郑小宇一直都低着头干活,听着几个女人如此有趣的对话,他也露出了憨厚的笑容。
村子里的环境和景色都很好,而唐萱又是第一次来到这里,所以吃过了午饭,戴萌萌就带着唐萱在蓝水村里面到处走走,而到了下午一点钟的时候,几个人又开始忙碌了起来。
因为村宴是露天的,所以要在下午四点钟就准时开宴,所以必须要提前将食物做好装盆。
唐萱将煮好的猪肉切割成了不同大小的块状,而郑小宇开始对鸡鸭做起了加工,所有的人都在有条不紊的工作者,戴萌萌一时间不知道自己应该做什么好了。
“小姐,现在可以拿出来了吗?”这时候,小云走到了戴萌萌的身边,神秘兮兮的问道。
“可以了,我们去准备吧!”戴萌萌凝重的点了点头,两个人便去将早就放在仓库中的几个桶制作好的山楂茶拿了出来。