下午第二节课，郝思嘉见离放学还有5 分钟，就开始整理书包。
由于日本料理选修课是今年新开的，虽然拿到名额之后可以确保自己一定能上这堂课，但今天是第一次讲课， 一定会有很多人去抢位置吧，于是教室里很多人都整理起书包来。
“你们都那么快整理书包，还没放学呢！”崔浩说了一句，杨子站在讲台上，学生们抢着整理书包，这不是不给班主任面子么？
“等下还有选修课。”郝思嘉边理书包边说道，“我们自己中西面点专业的，可不能让其他专业的抢到好位置！ ”
“我们班多少人报名了？”杨子笑呵呵地问了句，已经有学生冲出教室了，他只好耸耸肩膀，如果自己班的学生都那么喜欢江雪的课，那也不错。
过了会儿，杨子来到江雪的选修课教室，还没进教室，就听到学生的说话声。
“哇！ 这里都布置成日式房子的样子了！”
“太牛了！不会是日本老师给我们上吧！”
“做梦吧，我们学校还没外教呢！”
杨子听着高兴，显然在场景布置方面，江雪的用心得到了学生们的肯定。他走了进去，只见25 张桌子旁都坐着学生，而其他学生也好奇地走动着。
“你们进来的都把鞋子脱了！ ”崔浩喊到，由于铺了榻榻米，因此教室里的卫生还是要注意的，何况烹饪和面点专业本来就要注重食品卫生。听到崔浩的话，几个学生都不好意思起来，纷纷开始脱鞋子。
“不是这个选修课的学生都出去吧，不要打扰我们上课啊！”吕琪开始赶学生。
“你算老几啊，看看都不行啊？”也有学生因为名额满了不能上课，来看个究竟，被吕琪这么一说，觉得是在嘲笑自己没能报上名。
杨子连忙走到教室门口，想帮吕琪说话，这时候学生主动让开了道，杨子正觉得奇怪，天，原来是江校长！
“小杨你也在啊。”江校长大致知道江雪和杨子的关系，虽说杨子目前是外聘教师，女儿要真给自己找这么个女婿，从物质条件方面说，女儿大学里的追求者中比杨子好的多了去了，但作为一个老教育家，更看重的是杨子本身的一些素质和精神，所以也没反对。
这个时候杨子留意到25 张桌子上都放着米、海苔等材料。
“看来学烹饪之类的成本还真高啊。如果练刀工，胡萝卜都不知道要用掉多少呢。”杨子心里想着。
这个时候紧跟着江校长进来的是一位美女，就是食堂里看到背影的那个。乌黑的秀发就这么披在肩上，弯弯的细眉下，那双眼睛不像江雪那样大，但却透着一种温婉，瓜子脸的下方，是樱桃小嘴，嘴角微微上扬。
气质真好！ 杨子总算看到这个美女的正面了，不禁有点怀疑这是不是地球人，简直是仙女下凡！
“艾跃子老师！”“老师好！”坐着的学生都纷纷招呼，叫艾跃子的美女一直保持那种似笑非笑的表情，眼睛眯起来， 让人觉得在向学生打招呼。
天！眼睛都会说话啊！ 杨子不相信黄老师的话，这样的美女说是冰美人，那怎么可能在学生中那么有人气呢？！
江校长坐了下来，笑道：“江雪这丫头，鬼点子真多， 这榻榻米铺着，非要我这老骨头盘腿坐着吗？”
贺主任连忙说：“我去给您拿椅子。”
“不用不用，你也坐。”江校长摆摆手，“我要坐在椅子上，那不是和这教室的风格格格不入吗？没事，也就45分钟。”
这个时候，杨子听到门外学生们的惊叹声。只见江雪穿着和服，缓缓走进教室，头顶上的小辫子一甩一甩的，老板娘果然好手艺，和服做得很合身，江雪看起来好萌！ 再看坐在身边的艾跃子，真是两种不同类型的美女呢。
“大家下午好。欢迎来到日本料理选修课教室。我叫江雪。”江雪跪坐下来，向大家微微鞠躬，张涛轻轻捅了捅身边的张耀祥， 张耀祥一看，张涛做出竖起大拇指的手势。
“寿司是日本料理中独具特色的一种食品，‘寿司’是它的汉语译音，它在日语中的发音为‘sushi’。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元1 世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18 世纪的事情了。”江雪很认真地介绍道，打开多媒体，背后投影的是文字。
“寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米、日本梗米，这种米色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的粘性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。”看得出江雪精心准备过，谈吐很流利，也没有把江校长观看选修课放在心里。
“大家今天用的材料都是我拜托学校后勤部采购的，米和醋已经拜托学校食堂加工了。如果大家家里想做，我在课后会发放寿司制作方法的介绍资料。”江雪微笑着，她看到了杨子，心想：“我这样很漂亮吧！”
“寿司的种类很多，按其制作方法的不同， 主要可分为压寿司、手握寿司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫 鱼寿司等等， 而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依古法制作的寿司。”江雪操作着多媒体，换了张图片。
“啊！ 好难啊，只知道吃，没想到寿司做起来就那么多种类！”吕琪叹了口气。大家呵呵笑了笑，发现校长在， 连忙收敛起笑容。
江雪也察觉到父亲在，整个教学的气氛有点压抑。哎，老爸亲自来督战，真是倒霉！心里这么想，嘴上可不能说。
“我们现在还是从比较简单的卷寿司开始学吧。”江雪回到自己的桌子边，跪坐下来，“一緒に勉強しましょう！（一起来学吧！）”
今天的班里还有江雪自己的外贸班的学生，对于这个新的副班主任的选修课，外贸班的学生也很积极参加。
只见江雪小心地将火腿肠、黄瓜分别切成细粒，灵巧的双手拿着刀飞快地切着，看得出用刀很熟练。“大家记住哦， 要把鸡蛋皮切成15 厘米长、1厘米宽的条。“江雪把切好的火腿肠之类的放在一边，然后微笑着将切好的鸡蛋皮装好，给大家看了一下。
“啊！ 鸡蛋皮切成条都有那么高的要求啊！”张涛叹了口气。
“大家看到你们桌子上的醋了吗？这些寿司醋我已经用精盐、白糖、白醋调好了，以后你们要自己做的话，记得醋也要好好按比例调哦。”对于江校长坐镇，江雪己感觉不紧张了，就像是在家里做菜一样。她呵呵笑道，“再把刚才的那些材料与梗米饭拌匀。”
看着学生在切菜和搅拌，江雪站起来走动着， 指导每个学生的操作。
“这样不对，”江雪拿过郝思嘉的木勺，“要像这样搅拌。你来试试。”郝思嘉微笑着，她觉得江雪人不错。
看到周围的学生基本完成搅拌后，江雪回到桌子上。她将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3 厘米作接口，在海苔的其余部分铺上梗米饭，再用手掌立着在梗米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，整个动作一气呵成。
“大家看到这条‘沟’了吗？“ 江雪俯身轻轻把熟砧板的一边拿起来，“我们分别在4 条‘沟’里放上火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。” 江雪认真地讲解着。
艾跃子微笑着看着台上的江雪，这个女孩着装的大胆和讲课的认真，具有年轻老师独有的活力呢！ 她情不自禁地拿起手中的照相机把这个场景拍了下来。
“我们将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上轻轻地裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7 个小卷，与醋姜碟上桌。”江雪总算完成了最后一道工序。如果在家里自己做寿司，动作会更快点。
“啊。”吕琪把米饭洒到了榻榻米上。
“不能那样卷呢！”江雪走过去，做着示范，“卷的时候小心点。”几个男生趁机都围了上来。
江雪有点着急了：“你们别这样，其他同学看不到示范了！”说话的时候小辫子一甩一甩的，也许是江雪才24 岁，又长得萌，和这些孩子比起来与其说是老师，不如说是姐姐更合适，她这么一说，张耀祥几个人倒也听话。
“好了，大家做好的寿司，给其他同学尝尝。”江雪呵呵笑着，把寿司拿到江校长几个人面前，刚好7 个，江校长等人各拿一块，吃了起来。
杨子看着面前的江雪，今天这丫头穿着和服，的确别具风情。
“いたたきます！（我开吃了！）”杨子拿起寿司，江雪做的寿司红色的火腿肠颗粒点缀在黄瓜颗粒上，加上白色的鸡蛋条，看起来就赏心悦目。
“うまい！（好吃！）”杨子瞪大眼睛，然后说道，“日本料理が上手ですね！（做日本料理你很拿手呢！）”
“ありがとう！（谢谢！）”江雪微微鞠躬。
两人的谈话让学生和江校长等人都把目光转移到他们身上，“你们倒是配合默契啊！”贺主任笑着说。
杨子和江雪两个人不约而同挠着脑袋傻笑，引来全场的大笑，一直微笑的艾跃子也忍不住抿嘴笑了起来。
江雪的选修课取得了开门红， 一时间给她自己也赚了很高的人气。周五的选修课结束后，就立即有学生问下节课的上课时间。江校长看在眼里，也十分高兴：“兴趣是最好的老师。”他表示将考虑多开几节日本料理选修课。
“今天的课我觉得好有趣啊！”郝思嘉回味着上课的乐趣。张涛和张耀祥谈论的却是江雪。
“这个老师的身材真是劲爆啊！” 张耀祥啧啧赞叹道，“哎， 我要有这么个女朋友就爽了！ ”
“你说这话小心被王婷婷扁！” 张涛问了句，“王婷婷呢？ ”
张耀祥拿出手机，拨打着王婷婷的手机，发现是关机状态。