芙茗在锅里放了油，将油烧至七成热时，就将盘子里的鱼卷一一放入锅内，炸至金黄色才捞出来，放到一边沥油备用。
她一边自己忙着，一边给谢晚晴讲这道红烧鱼卷怎么样增味，怎样把握火候，如何让肉质鲜嫩可口。
谢晚晴听得连连点头。
芙茗倒出炒锅里多余的油，只留了一点，放了葱姜末呛香，然后放入鱼卷，再倒入酱油、味精、料酒、醋、糖，添了高汤，便把火关小。
“好香！”谢晚晴赞叹着，她在一旁看着，只觉得芙茗手脚麻利，动作利索，仅仅一会儿工夫就把这道红烧鲻鱼卷下锅了。
大约十分钟后，芙茗用淀粉勾芡，又在上面淋了麻油便盛到盘子里。
“真不知道你是怎么做的？我全程看着，没看出什么不同啊？怎么会这么香？”晚晴忍不住抽鼻子，深吸了一口气。
芙茗笑道：“本来就没什么不同啊？只是做菜这种事，同样的家伙食材，不同的人做出来，就是不同。”
“那我还是先端到一边去吧，不然怕忍不住流口水啊。”谢晚晴笑着，帮着芙茗把盘子端到流理台一边。
芙茗就忽然想到一件事：“在谢家，不许你进厨房的吧？”
谢晚晴也一愣，确实，她记得刚被父亲带回谢家时，想着要讨好下谢家的人，便在饭前帮着佣人端菜、摆箸什么的，不想没被表扬认可不说，还收获了不少白眼。
事后，还被谢夫人教训了一顿什么“要有大家小姐的样子”“咱们这样的人家不要跟佣人抢活干”等等大道理。
她当时觉得委屈的不行。能闲着，谁愿意多做事呢？
但面上还得是一副受教的模样。
现在听芙茗一说，莫非芙茗也有类似的经历？晚晴觉得跟芙茗的关系似乎又近了些。
“难道你也……孟家是不是也不允许你碰这些事？这才挪到公寓这边来的？”她虽然是疑问的语气，但说得却很笃定。
芙茗知道她想岔了，便微笑着解释：“不是的，你要知道，女儿和媳妇儿是不同的，女儿做家务，做母亲的会心疼；但媳妇儿做事，当婆婆的……嗯，只会高兴吧？”
说着，她想到了孟夫人。
虽然口口声声地说着孟家不需要她做事，但对于她的勤快，孟夫人也是很高兴的。
最近，对自己的态度愈发好了，大概就是因为听到了外面的传言。从这个角度来说，她还真应该好好谢谢秦少天。
再说即使是男人，也希望自己老婆能上得厅堂下得厨房吧？就是不知道在孟啸楠对她的态度转变中，这一点占了多大比例。
“可……”谢晚晴有些期期艾艾，“我，我并不是……”
芙茗打断了她：“不管怎么说，你也是姓谢的，在外人面前说起来，你也是谢Uncle的女儿。谢家三小姐。”
谢晚晴若有所思。
芙茗也不管她，自顾自的拿了一条两斤多重的石斑鱼，从背鳍与鱼头处到鱼尾纵切了一刀，刀口深至龙骨，然后在盘子上放了一根筷子，才把鱼切口向下放到盘子上。又将葱切成段，姜切成片，平铺在鱼身上，淋上米酒。
因为电蒸锅里蒸着螃蟹，普通的锅里蒸着荷叶糯米鸡，芙茗想了下，把盛着荷叶糯米鸡的锅挪开，又另找了一只锅，把水烧开，才把鱼盘放进去。
她稍微熟了一下，准备再炒一个腊肉和两个小菜也就差不多了。
芙茗心里暗暗提醒自己，以后再有这种事，一定提前计划好，把要做的菜最好都一一列出来，像现在这样实在是痛苦，客人都等着了，她还要临时盘算做什么！
本来她以为食材什么的都放在那儿，她心里应该有数才对，到时候做出来还不是小菜一碟？但实际上跟想的完全两码事，她几乎都要到手忙脚乱的程度。
外人倒是不大看得出来，但她自己心里却极清楚的。
这腊肉也是她跟鸡鸭小菜一起从市郊的农民手中买来的，是他们年底的时候自己杀猪自己熏制的。
她当时本来是想看看能不能买到新鲜肉的，但当地农民告诉她，想要新鲜肉，最好还是等年底再来，平时他们也都是在市场买的。
没办法，她这才买了一些腊肉。好在孟啸楠比较喜欢吃腊味。
芙茗又烧热锅，倒油，放了大蒜籽烧出香味，这才把先前已经煮过一道的腊肉放进去，又倒了酱油、鸡精、料酒让腊肉入味，估摸时间差不多，就掰了几瓣青椒红椒和青蒜叶丢入锅里。
厨房里立刻弥漫起一股呛人的香味，芙茗随意煸炒了两下，就关火盛盘。
这时，先前蒸的石斑鱼也熟了，芙茗关火，将盘子取出来，除了整条鱼其他的都弃之不用，另外又将葱姜红椒切成极细的丝铺在鱼身上，再倒上蚝油，酱油，白糖，胡椒粉，另起锅烧了滚油，往盘子上一淋，这到清蒸石斑鱼也就算完成了。
芙茗伸了个懒腰，把她前两天自己生发的豆芽找出来，揭掉上面一层湿布，白白胖胖的绿豆芽都有一寸多长，虽说再长一下才好，但也能拿来吃了。
说起来外面买的豆芽各种不安全，其实只要不懒，自己做也是很容易的。只要将绿豆泡一天，然后沥干水，放到器皿里，上面盖上一块湿布就可以了。以后每天冲两次水，有个三四天就可以吃了。
因为她要出海的缘故，这两天都是让王婶过来帮助冲水的。
芙茗用水漂了一下，将上面飘着的绿豆皮冲掉，又取了白菜苗，和以肉片火腿口蘑在锅里煨好以后，倒入深盘里，把螃蟹也取了出来，换上这个，又摁下电锅的开关。
她就开始把先前做好的菜往客厅里端，剩下的就是两个小菜了，应该很快就搞定。
见她往外端菜，几个女生纷纷站起来帮忙。
秦少天表现得最为迫不及待，他夸张得叫着：“可以开吃了吗？”
第一个扑向餐桌。
芙茗不断的提醒苗涵她们小心烫，几个人把蒸螃蟹、蟹圆汤、啤酒鸭、荷叶糯米鸡、红烧鲻鱼卷、清蒸石斑鱼、小炒腊肉都端上桌，满满登登的摆满了一桌子。
芙茗道：“你们趁热先吃吧！我还有个小菜，马上就来。”
说着又把吃蟹的蒜蓉姜醋小碟子也拿了出来。
芙茗回到厨房开始炒最后两个小菜：绿菜心和紫甘蓝。
这个就很简单了，芙茗基本没放什么调味料，只大火快速翻炒了几下就出锅了。
此时再看蒸锅里的杂烩菜，也已经滚水蒸了五六分钟，她先断了电，然后才把刚炒好的小菜端出去，却看见餐厅里几个人团团围坐，却是谁都没有动筷子。
连秦少天也是如此。
芙茗奇道：“你们怎么不吃啊？螃蟹一会儿冷了可不好吃了！”
众人看着她，不说话。
半晌，苗涵忍不住道：“姐姐，我口水都要滴桌上啦，你速度点吧！”
感情大家都在等她。
“你们不用等我的！”芙茗说着，伸手拿筷子夹了一口红烧鲻鱼卷放到嘴里，“好了，开吃吧！”
张宗献拿过酒架上的那瓶82年拉菲，动作优雅的开瓶，然后给几人一一满上，正要说什么，却发现芙茗不见了。
正踌躇间，芙茗出厨房出来了，手上还端着锅上的蒸笼。
这是什么？众人都好奇的望去。
芙茗揭开盖子，热气腾腾一大盘，只见菜汁溢出碗外，碗沿碗底皆是。
秦少天就说道：“你放多了水吧，怎么全都溢出来了？”
芙茗笑而不语。
秦少天就抢先抓了筷子夹了一片火腿吃：“唔，果然好吃！”
说得众人纷纷拿筷子去品尝。
孟啸楠这房里的餐桌是个标准的六人式餐桌，芙茗本来已找了把椅子放在主位旁边的斜角上，准备自己坐的，但此时孟啸楠坐了那个位置，唯一空着的，却是桌子的主位。
这个……她看了一眼孟啸楠，不是他应该坐主位么？
秦少天道：“快坐下，我要等不及了！”
芙茗汗。谁让你们等的？她刚刚不是已经象征性的动过筷子了吗？
她就跟孟啸楠商量：“你坐这儿吧？”
孟啸楠耸耸肩：“这是大家的意思。”
芙茗已被苗涵摁在主位上：“今天你劳苦功高，就别推辞了，快坐下讲两句，我们好开吃。”
“还要讲两句？”芙茗诧异，她可没准备，伸手拎了一只大闸蟹放到自己面前的碟子里，“大家都这么熟了，还有什么客气的？开吃！”
众人笑，纷纷举了筷子吃菜。
芙茗暗自观察，默默记下众人的爱好。孟啸楠第一口不出所料的吃腊肉，待嚼了几口，他挑了挑眉，若有所思地看了芙茗一眼。芙茗知道，他大概是吃出不同来了，上次的菜他基本上没捞到吃的。
秦少天却是继续吃那个杂烩菜，大概真得很喜欢；苗涵吃蟹圆，张宗献吃红烧鱼卷，苏欣也吃鱼，却是清蒸的那条，谢晚晴则夹了离她最近的绿菜心。