第12章 孙二娘包子铺
云十三2018-01-28 03:082,563

  陈飞本来以为,开家饭店是件很麻烦的事情。

  首先要选店面,然后是装修,领营业执照,办卫生许可证,设计菜品,招聘员工等等,全套下来至少要个把月才行。

  然而跟着孙小美干才知道什么叫干净利落,原来这一切只需一天就能搞定。

  首先要感谢唐老板,他这家小餐馆开张没几天就关张,装修和家具都还八九成新,只需要换一个店招就可以完成华丽变身。至于营业执照和卫生许可证,孙小美嗤之以鼻,这条街上类似的饭店不下十五家,能有这些玩意的最多不会超过三家,到时候如果公家来找麻烦,能推就推,实在推不掉给俩钱就能打发,她以前卖板面的时候就是这样做的。

  因此,两个人只用了半天时间,将饭店内外彻底打扫一遍,小店就已经达到了可以营业的标准了。

  一直到这个时候,陈飞才插空问道:“二姐,咱这家店卖什么东西?要是炒菜的话就要雇厨师,总不能还干老本行,卖板面吧?”

  “不卖板面,咱卖包子。”孙小美擦了一把汗水,在陈飞对面坐下来:“我做的肉包子可是出了名的香,天津的狗不理你吃过没?和我的包子一比差远了。我都想好了,下午的时候去批发市场买几套蒸包子的笼屉,然后再做个店招。估计店招两天时间能安装好,那么我们就大后天开张。”

  “肉包子?”陈飞头皮发麻,他最担心肉包子和孙小美发生某种关联了。

  “当然不光是肉包子,咱还有素包子,三鲜包子,各种米粥,小菜,总之你就放心你姐的手艺,保证客人们吃了一次想两次。”

  “那……买肉,绞肉馅的事情必须我来干。”

  “废话,这种体力活不是你干难道还是姐干啊?我只管调陷包包子,你负责采购和管账,另外咱再找两三个服务员,一切就齐了。”

  陈飞松了一口气,只要肉馅是自己弄的,他就敢吃这里的包子。

  孙小美说道:“对了阿飞,你是文化人,给想个店名吧。”

  陈飞脱口而出:“叫小兰包子铺怎么样?”

  孙小美摇摇头:“不好,太小气。”

  “那姐弟饭店呢?”

  “也不好,容易跟兄弟快餐混了。”

  “永华小笼包?”

  “我卖的是大包子,不是小笼包。”

  陈飞又说了几个名字,孙小美都不满意,最后陈飞半开玩笑的说道:“难不成你要叫孙二娘包子铺?”

  “孙二娘包子铺?”孙小美眼睛一亮:“对呀,我怎么没想到。我姓孙,排行老二,不正好是孙二娘吗?就这么决定了,就叫孙二娘包子铺!”

  “不会吧?”陈飞牙齿打颤:“叫这个名字,还有人敢进来吗?”

  “切,不懂了吧?”孙小美得意的说道:“你们读书人就是死脑筋,你不知道人们的好奇心理很旺盛吗?名字起的越怪,越能招徕客人。比如足下登(竹下登)鞋店,泄停封(谢霆锋)拉肚子药,溜得滑(刘德华)溜冰鞋不都是这样吗?人家冒着侵权的风险都敢叫,咱又不侵权,怕什么?”

  陈飞想一想也是,一个名字而已,没什么好害怕的,说不定还真像孙小美想的那样,能产生奇效也不一定。

  店名决定了,孙小美开始分工。一个人去制作店招,一个人去采购笼屉。

  陈飞正好认识一家做广告牌匾的,于是就自保奋勇去做店招。

  中午简单吃了份盒饭,两个人就开始分头行动。陈飞找到那家做牌匾的门店,把自己的店名一说,老板就乐了。

  “兄弟,这个名字有意思,但是包子馅可难找。”

  陈飞道:“要不,开张前你先去做我们店的第一个客人?”

  店老板哈哈大笑:“你饶了我吧,我太瘦,没几两肉,而且年岁大了,肉发柴,不好嚼。”

  接下来设计店招图案,按照陈飞的要求,店招正上方是名字,六个瘦金体大字:孙二娘包子铺。左侧是一笼屉热气腾腾的大包子,右侧是一个古装美女。美女手持两把尖刀,正在疯狂的斩切案板上的猪肉。

  效果图出来之后陈飞总觉得缺了点什么,思来想去又加了一行小字:只要你敢来吃,你就会发现这里的馅料绝对非同一般!

  图案设计好了,陈飞付了定金,就往回赶。

  一路走,陈飞一边捉摸店招的图案和孙小美,越想越觉得好笑。

  这样的店招绝对吸引眼球,说不定真会有很多人来品尝,但要是食客们知道店老板真是孙二娘的话,不知道有何感想。

  还没到店门口,陈飞就听到里面传来几个女人的说笑声,心中顿感迷惑,这还没开张,难道就有客人了?

  推门而入,陈飞发现是上午来找唐老板的那三个女孩子,她们正围成一圈,和孙小美一起整理一大堆笼屉。

  “老板好!”看到陈飞,三个女孩子一起站起来。

  陈飞尴尬的笑了笑,自己这就成老板了啊!

  孙小美抬头说道:“她们是这家店原来的服务员,小茹,小红和小兰。唐老板的小吃店关张了,她们一时没找到别的工作,来问问咱们是不是缺人。我想她们都是熟练工,就都留下了。一个月一千二,包吃不包住,你看咋样?”

  “挺好,本来我还想明天是不是去劳动力市场转转呢,这下好了,都省了。”陈飞觉得今天进展很顺利,心情轻松了许多,微笑着转向那个高个子小兰问道:“工资拿到了吧?”

  “拿到了,谢谢老板帮忙。”小兰点点头:“唐叔叔发工资的时候还说,今天这个老板眼睛很刁,看出我们是找他要工资的,要不是老板最后那几句话,唐叔叔还真不打算把这家店转给你们呢。”

  孙小美奇怪地问:“你怎么看出来她们是要工资的?”

  “猜的,碰巧了。”陈飞笑了笑,拿出店招的小样递给孙小美:“你看看合适不,要是不满意马上提出来,他们还没做,还可以改。”

  “孙二娘包子铺?”小红很夸张的叫了一声:“好霸道的名字哦!老板儿,就凭这个名字,咱们这家店的生意一定红红火火的。”

  陈飞问:“小红,你是四川人吧?”

  “老板儿好眼力,我是四川自贡的。”小红点点头:“老板儿要是有空去四川,我带你去看恐龙,吃麻辣烫。我们四川的麻辣烫,味道那才叫霸道。哪像这个地方,蘸料用麻酱,一点辣味都没得。”

  孙小美看了看小样,也觉得很满意:“行,就用它了!”

  接下来又整理了一下店铺,陈飞和孙小美决定离开。因为三个女孩子没地方住,孙小美就让她们先在店里将就一晚上。

  刚走到门口,小红却追了出来。

  “老板儿,你的卡落了。就是这张噻。”小红左手拿着一张白色的卡片递过来,可递到一半却缩了回去,惊奇的说道:“刚才卡片上明明有个美人儿,咋个一下子又没得了,我还以为是老板儿的名片,原来只是一张白纸片片。”

  “美人,卡片?”陈飞心中一惊:“不会吧,第二张封印卡中的力量被小红吸收了?”

继续阅读:第13章 小红的异常反应

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