第十五章 美食和艺术-白鳗鱼饭
一苇夏夜2017-04-14 09:112,068

  如此反复,喧闹无比。

  “呼,两个活宝。”路西法捂着眼哀叹。

  李展颜准备好了烤炉,朝路西法递了个眼色。

  路西法慢悠悠走过去,捏起鱼尾巴,在鱼头上一拍,鱼就晕了松开了嘴。

  “啊,我终于得救了。”李展莫扑到灵芝王怀里大哭。

  “嗯,混口吃的真不容易。”灵芝王抚摸他的头,满眼含泪。

  李展颜懒得理会他们两个,把鱼破开去肠肚,剔去骨头,清洗干净,然后涂上甜辣汤汁,用竹签穿着上锅蒸。

  鱼肉的香味随着蒸汽在屋子里蔓延开来。

  李展莫立刻停止了哭泣,抬头,伸出鼻子在空气里使劲嗅着:“好香。”

  几分钟后,李展颜把鳗鱼拿了出来,又刷上酱汁,然后把鱼身上划了几刀,放入了已经热好了的烤炉。

  李展莫和灵芝王慢慢围了过来,看着原本雪白的鳗鱼在酱料和烤制的双重作用下变成了金黄色。

  “这种我能一口气吃十条。”李展莫的小眼睛里放出绿光。

  “别跟一个饿了几千年的人比食量。”灵芝王喃喃回答。

  李展颜担忧地看了一眼剩下还没有烤的那条鱼。

  果然两条鱼有点不够。

  “这种鱼吃多了,眼睛会瞎掉。”李展颜吓唬李展莫,“一人最多只能吃四分之一条。”

  李展莫和灵芝王将信将疑地对视了一眼,重又转头贪婪的看着炉子里的鱼。

  第一条烤好后,李展莫把鱼分成了八段,然后盛了满满一碗米饭,把鱼放在米饭上,浇上酱汁。

  鱼肉外表金黄,里面却是雪白的。咬一口,外酥里嫩鱼肉里的丰盈油脂便漫溢出来,满口都是香味。

  “嗯,好吃。”李展莫吃了一口,夹紧胳膊陶醉地说。

  米饭比鱼肉还要好吃。晶莹的米饭香软又有弹性,浸透了鱼肉的酱汁之后,咸咸甜甜,鲜香无比。每一口在嘴里都像是跳动的音符。

  如果用汤勺从顶到底舀上一大勺,放在嘴里,满满的满足感

  效果比想象中要好,李展颜很满意。只是,她总觉得还不够完美。

  “你觉得怎么样?”李展颜问路西法。

  路西法点头:“好吃。不过如果在鱼肉上扎上些洞,让油脂流出来,还要更好,不会那么容易腻。”

  李展颜兴奋地拍着路西法:“谢谢。我想的就是这样。”

  路西法和灵芝王吃得心满意足。李展莫舔着碗也被李展颜哄去睡了。

  然后,李展颜才敢把剩下的一条烤好,准备了更多的米饭。

  早上起来,李展颜发现自己昨天放在冰箱里的剩下的鱼和米饭都不见。

  “李展莫!”李展颜气得大叫。

  李展莫揉着眼睛下来,迷迷糊糊地问:“干嘛?”

  “是你把鱼都吃了?”李展颜咬牙切齿地说。

  “没有。”李展莫头摇得像拨浪鼓。

  李展颜阴森森地从他嘴边拈起一粒沾着香草的米饭:“第一条我都没有加香料,你要怎么解释。”

  李展莫眼睛飘来飘去:“大概,可能,是我梦游的时候,吃了。”

  “你!”李展颜气得扬起了手。

  李展莫大叫了一声,躲到了灵芝王的身后。

  “哎呦,别这样,小孩子家,偷吃碗米饭你都要骂。”

  李展颜很无奈。要是平时也就罢了,偏偏面试只有一天。她来不及重新准备。

  “喏。”两个叠放在一起的饭盒忽然从旁边伸出来。

  李展颜接过来,然后打开一看,里面是整齐摆放的鳗鱼和饭。

  “这事?”李展颜疑惑地问路西法。

  “昨天你睡了之后,我怕他偷吃,就藏起来了两份。”路西法转头看向别处,红了脸。

  “哇。路西法我太爱你了。”李展颜跳起来,抱着路西法,在他脸颊上狠狠亲了一口。

  路西法的脸立刻红到了耳根。

  李展颜没有注意到路西法的异样,只是指着李展莫狠狠地说:“你就等着看不见吧。”

  李展莫吓得脸色发白。

  李展颜自顾自走开了。她想了许久,最后在两个盒子加了一点东西。

  “喏,给你。”李展颜得意地将还温热的饭盒放在上官又寒和顾宜渊面前。

  “这是什么?”上官又寒一挑眉,问。

  “好吃的。”

  “呵呵,你要是想要这样就让我称赞你的厨艺,也未免太敷衍了。”

  “不不不,我只要你帮我一个忙。”

  “什么忙?”

  “吃完再说。”

  李展颜满脸神秘,就连上官又寒都有些好奇了。

  揭开盒子,香气扑鼻而来。看着很像日式料理里面的蒲烧鳗鱼饭,只是这个鱼却是白色的。

  李展颜狗腿地把汤勺擦干净递给了上官又寒。

  上官又寒接过,犹豫地舀了一勺放在嘴里。

  浓烈的鳗鱼和香草味道在鼻腔里蔓延开来,舌尖却是米饭的弹性和酱汁的复杂味道。鳗鱼早在嘴里化成了肉汁和油脂,混合到了米饭里。甜味和咸味都刚刚好,让人欲罢不能。

  “我怕你觉得腻,特地弄了点酸姜。”李展颜指了指盒子角落的黄色片状物。

  那是她用生姜加醋和糖泡的,没想到今天派上了用场。

  “李展颜。不错啊。手艺又进步了。”顾宜渊连声称赞。

  李展颜嘻嘻一笑。

  “不过这是什么鱼?我怎么没有见过?”顾宜渊低头仔细看了看,很好奇。

  “这个是我们家乡的鱼。昨天有人来看我,带给我的。”李展颜不得不撒了个谎。

  “还好,我觉得可以更好。”上官又寒放下勺子问李展颜,“你要我帮什么忙。”

  李展颜知道,他这就表示答应了,立刻说:“话剧团。”

  “免谈。”上官又寒把盒子一推。

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