“据我所知,烤鱼是从一个小县城里起源,现在成了川菜中被点到最多的菜了。”想想以前吃到的烤鱼味道,就连顾宜渊也忍不住吞了一下口水。
“因为它融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,又鉴传统川菜和火锅的用料特点。” 上官又寒点头,“关键还可以边吃边煮各种蔬菜,所有人的要求都能满足。”
“我最喜欢鱼的鲜味了。”李展莫搓着手,口水嘀嗒。
“你有什么味道是不喜欢的吗?”无忧翻了个白眼。
“我讨厌塑料的味道。”李展莫歪头想了想说。
“呵呵,你不吃人,我是不是应该感谢你呢?”
“人好吃吗?”
李展颜在他们研究烤鱼的时候,已经开始处理那条终于‘over’的鱼了。
“这条乌鱼长得真奇怪。”李展颜被乌鱼满嘴锋利牙齿吓到了。
“嗯,它号称是水里的狼,游动速度快,生性凶猛。而且适应能力较强,在氧气不够的水域也能长得很好。”上官又寒也饶有兴致地打量着这条鱼。
难怪,刚才李展莫把它放在嘴里那么久,它还能动。李展颜恍然大悟。
“啧啧,也就是说,它是专吃别的鱼的怪物。”
“嗯,可以这么说。”
“那李展莫……”大家一起回头,瞥了一眼正深情望着无忧灯笼罩流口水的李展莫,不由自主一起打了个寒战。
无忧终于受不了,把自己的灯笼罩摘了一个下来给李展莫。
李展莫立刻转移了注意力,抱着灯笼罩到一旁舔去了。
“你家锅够大吗。”李展颜不知道从哪里变出一个皮尺,量了量鱼的长度。
“小姐啊,你可以把它切开啊。”
“切开就不好看了。”
“你现在对外表的追求真是执念很深啊。”
“烤羊腿的盘子够大吗?”上官又寒冲管家招手,管家立刻拿来一个一米多的大银色烤盘。
“够够够。”李展颜喜笑颜开。
掏腮去肠杂,洗净鱼身,李展颜用刀把鱼身上切出沟壑,然后用料酒、香料、盐和胡椒把鱼腌了起来。
上官又寒家的冰箱是李展颜最喜欢的地方,里面永远有各种新鲜食材。
光蘑菇都有好多种。
“松露!!!”李展莫忽然扔了手里已经被舔通了的灯笼,眼睛直勾勾地伸着手朝冰箱走了过来。
“orz,完了。”李展颜忘了身后有李展莫。
他绝对有能力把冰箱清空。
“路西法,拦住李展莫。在我做好之前,不要让他动。”李展颜见李展莫狼一样地跳了起来,立刻惊慌地叫到。
“哦。”路西法淡淡回答一声,就忽然拔地而起,在半空拦住了李展莫。
陆梓奕张嘴结舌,仰头等着自己头顶的那两个人。
无忧淡定地把他的头转了回来:“你又有幻觉了,还是看李展颜做鱼吧。”
“哦。”陆梓奕茫然的回答,还是不由自主回头看了一眼。
路西法在空中劈了一个漂亮的横叉,用脚把李展莫给压在了墙上。
“果然是幻觉。”陆梓奕对无忧点头。
无忧有些担心:这样下去,陆梓奕会不会精分呢?
那边李展颜飞快的从冰箱里拿出蘑菇、木耳、土豆、豆腐干、藕片等等洗净切好。
然后把烤盘放在火上直接加热,倒入食油。
李展颜闻到一种,陌生却很好闻的香味。再仔细看锅里的油,色泽金黄,纯净澄清,烧热之后,没有什么烟冒出来。
“诶,你这个油,味道好奇怪。”她不由自主惊奇地叫出了声。
“嗯,这是一种植物油,号称东方的‘橄榄油’,它是一种植物的种子炒干磨粉再压榨而成。其实,它比橄榄油还要好,因为橄榄油的它都有,还比橄榄油多了茶多酚和山茶甙两种有益组成。为了它,我特地找人去采摘野生茶籽,榨油。”
“就是我们喝的那种茶叶的籽?”
“不不不,这种榨油用的茶籽其实是茶花的籽。”
“最近才发现的?”
“不不不,茶油在中国有几千年的历史了,只是产量少,除了江南,华南一带之外知道的人不多。《本草纲目》中都有关于茶油的记载‘茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目。’还说‘茶籽,苦含香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢。’可见评价有多高。”
“哇哦,好难得。”李展颜瞪大了眼睛。
油热了,李展颜把鱼放了进去。许久没有动弹的鱼忽然跳了一下,溅了李展颜满脸油花,立刻起了一脸泡。
“再好吃的油,烧热了,烫伤了还是一样的痛。”李展颜尖叫着跳了起来,拼命替脸上扇着风。
上官又寒赶紧叫人拿急救箱来。可是急救箱还没有拿过来,她的脸上就没事了。
亲眼看着李展颜脸上的水泡破了,又变魔术一般迅速恢复,陆梓奕带着怪异的笑指着李展颜对无忧说:“那一定,也是幻觉。”
“嗯。”无忧的眉头皱得越紧,越发担心。
“路西法,把李展莫松开。”李展颜忽然对路西法叫了一声。
“诶?”路西法满脸疑惑,却还是照做了。
李展莫立刻冲了过来,然后被李展颜一把揪住了:“帮我煎个鱼,等下冰箱里的东西任你吃。”
李展莫立刻点头:“冰箱能给我吃吗?”
“不行!”李展颜和上官又寒一起叫了起来。
李展颜捉住他退了好几步。李展莫的手忽然伸长,李展颜躲在他身后,捉着他的手,捏着烤锅一颠。锅里那条巨大的‘吱吱’作响的鱼飞到空中翻了个边又落下来。