《早间新闻》所剩时间不多了，程安乐穿着笔挺的西装坐在演播台后面，看上去多了几分严肃，少了平时的随和。
电视里画面切换。
杨瑛请出了程安乐，并说由他为大家讲述地沟油的种类以及鉴别方法。
好多观众懵了。
阿喂，你们飞鱼电视台能不能靠点谱啊，说好的专家怎么变程安乐了。没错，地沟油是这货发现的，但他懂毛线啊懂，你这不是把我们往死里坑吗！
“程安乐赶紧下台，你丫的别在这种节骨眼上捣乱！”
“程安乐你懂什么啊，你是砖家吗？你知道食用油所含的主要成分是什么，你知道地沟油会对人体造成什么破坏啊！”
“怎么哪里都有这货啊，他坑完广电又来坑我们了是吧！”
“打倒程安乐，不能让这货坑了大家！”
大伙在网上闹起来了，集体反对程安乐，纷纷要他下台。
不过这些声音对最后的结果没有用处，程安乐已经开始做起了自我介绍。
“大家好，我就是砖家程安乐，今天由我来给大家进行一些小小的科普，大家千万别扔板砖啊，我可是靠脸混饭吃的！”
噗！
大家乐了。
你这货敢不敢不要那么逗啊，上新闻应该要严肃，严谨才对，你丫的以为是在喜剧啊，还砖家呢，我看你就是搬砖的砖家，就算被扔板砖也是活该，谁让你哪里都插一脚啊！
程安乐可不管观众感受，反正各家电视台都有自己的风格，为何飞鱼电视台就不能少一点严肃，多一份轻松呢！
他开始讲了。
“地沟油的称呼是我命名的，泛指各种劣质油类，我将地沟油分为了三个种类：一是狭义的地沟油，也就是通过下水道漂浮物，酒楼隔油池里所提炼出来的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮等物加工及提炼出来的油；三是反复使用后的油！”
电视机前的观众皱眉了，想相信又不敢相信。
前两种情况大家在视频里算是见识到了，可反复使用的油是怎么回事啊，这也是地沟油吗，那我们早上炸油条，炸土豆的油也是地沟油咯？
大家不相信程安乐是正常的，要是轻易相信他了那才叫遇见鬼了。
程安乐名声不好，天天捣乱，不坑点人心里好像特不舒服一样。其次是身份问题，他不是科学家，也不是食品药监局或卫生局的人，说的话自然会让人产生排斥，不太相信。
信不信呢？
大家纠结了！
程安乐名声虽然差，但信誉值不是吹出来的，说飞鱼视频免费就免费，最后导致整个网络视频都进入了免费阶段，上网的人员出现激增，连广告商都开始重视起网络中的广告。
大家没有换台，打算继续看看，反正又不会掉一块肉，再说这货也说的也像那么回事，就算假也假不到哪里去吧！
程安乐继续说了。
“可能大家会觉得疑惑，不太相信，重复使用的油是地沟油的话，岂不是天天都在和地沟油打交道啊。其实不然，油在正常情况下是个常态链，反复加热后才会导致常态链发生变化，衍生出苯并芘这种有害物质，大家只要控制好次数就行，一次两次并不算在其中。当然，重复使用的次数高达十几次二十几次就不用怀疑了，不是地沟油你过来打我脸！”
大家气乐了！
打你妹啊！
你丫的心里没谱会说这种话啊！
大伙开始相信程安乐了，这货虽然可恶，但总算是正经了那么一回，还算有点良心。
“程安乐你丫的快点，还有不到三分钟时间了！”
“说完了种类该说鉴别方法了吧！”
“你丫的千万别说是用高科技来鉴别啊，信不信我一拳打飞你好几米的距离！”
“应该不是高科技吧，程安乐上次接受采访就说自己是尝出来的，我估计吃是一种方法，看也是一种方法！”
“楼上的兄弟心思细腻啊，连这都能分析出来！”
“滚粗，老娘是妹子，妥妥的纯妹子！”
“妈蛋，这年头的女人比纯爷们还纯爷们啊，惹都惹不起了！”
三分钟时间说长不长，说短也不算短，足够程安乐说鉴别方法了。
地沟油的鉴别方法有五种，分别是看、闻、尝、听、问。
纯净植物油一般情况下呈透明状，无色，几乎没有沉淀物。每种油拥有自己的独特气味，有臭味的就是地沟油了，若是有矿物质的味道就更加不能购买。
其次可以取一两滴尝其味道，口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味则发生了酸败，有异味的就不用说了，再傻也知道油有问题，绝对不能食用。
最后是听和问了。
先说问。
问就是问商家的进货渠道，必要时可以索要发票，或查看当地食品药监局的抽样报告。
而听就有趣了。
正常的油燃烧起来无声无息，发出‘吱吱’声说明水分超标，是不合格产品，若是呈现出‘噼啪’爆炸声说明油的含水量严重超标，属于假冒伪劣产品。
观众们激动了，好多人都开始拿自家的油做着试验。
“程安乐牛B啊，这都被你给蒙出来啦！”
“什么蒙啊，我估计这货就是瞎猜的！”
“大家别黑他了，人家程站长也挺不容易的！”
“没错，地沟油是他发现的，鉴别方法也是他说出来的，虽然没有食品药监局和卫生局的专家认可，但能在几天时间里摸索出这些方法已经下足了功夫，我们可以暂且放他一马！”
“对对对，看这货认真为大家办事的情况下就暂且放过他吧，年尾再慢慢找他算账！”
“同意，年尾的时候三票全投他，明年他就不能拽了！”
观众们在网上闹得火热，《早间新闻》也差不多要结束了。此时，程安乐消失不见，播音台上只有杨瑛一个人了。
“今天的《早间新闻》播送完了，中午12：30分为大家准备了《午间说法》，《晚间新闻》将在熊猫电视台播出，时间为下午18：30—19：00，晚上20：00整将是相亲综艺节目《咱们约会吧》，谢谢大家收看！”