而且当时的御街对百姓来说也很重要,因为它两旁集中了数万家商铺,临安城一半的百姓都住在附近。“十里”御街可分三段:首段从万松岭到鼓楼,是临安的政治中心,靠近皇宫、朝廷中枢机关,皇亲国戚、文武百官集中,消费与购买力最强,因此,这里的店铺大多经营金银珍宝等高档奢侈品;第二段从鼓楼到众安桥,以羊坝头,官巷口为中心,是当时的商业中心,经营日常生活用品,据《梦梁录》载,这里名店、老店云集,有名可查的多达120多家;最后一段从众安桥至武林路、凤起路口结束,形成了商贸与文化娱乐相结合的街段,这里有都城最大的娱乐中心——北瓦,日夜表演杂剧、傀儡戏、杂技、影戏、说书等多种戏艺,每天有数千市民在这里游乐休闲。祭拜祖宗时的专用道路。”
刘海说完了迎来了一样的掌声和追捧,等刘海说完,胡俊立马接着说道:
“大兜路美食街,这条美食街是在去年才刚刚面世的美食街,走的是一条与前辈们不太相同的“高端路线”。
全新修复的大兜路历史街区西面是运河,东面是商铺。整条街给人的感觉是既开阔,又整齐。风格统一的仿古建筑,让这里的每一家店,都具有了一种仿佛与众不同的气质。另外,每家店的营业面积,也都比闹市区里的同行们要大许多,光说就餐环境,就与其他美食街甩开了老远的距离。
光有强悍的硬件当然不够,既然说是美食街,美食自然必不可少。绿茶和江南驿,这两家在杭州年轻人当中颇具口碑的饭店,就让这条街的人气火速蹿升。除了这些比较实惠的大众餐饮品牌,还有一些颇具品质感的餐饮会所也选择在这里落脚。
最重要的是,在这儿吃饭,绝对不用遭遇人挤人的烦恼。即使你选的是要排队的绿茶,也同样可以领了号,然后悠闲地到运河边看着风景等号子。”
“河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,旧时,与中山中路相交得“清河坊四拐角”,自民国以来,分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角,成为当时远近闻名得区片。河坊街为杭州历史文化街区,街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁铜雕艺术博物馆,成为此街的一大亮点。
河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,东起江城路,向西越南北向得建国南路、中河中路、中山中路、华光路、劳动路至南山路,路长1800多米,吴山广场至中山中路段为步行街,青石板路面,路宽13米,其余路宽32米。旧时,与中山中路相交得“清河坊四拐角”,自民国以来,分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角,成为当时远近闻名的区片。杭城闻名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线)就出与此。这里特色小吃、古玩字画、商铺云集。老字号、杭州特色各类店铺约有一百余家。”
说完了这些美食街,槽钢和何琴他们也来到了,湖滨路步行街了,看着玲琅满目的美食和商品,几位初出茅庐的美少女一下子就眼睛放光啦。
“哇哇,好吃,老公下次你还要带我们来吃,太好吃了。”
“嗯嗯,是啊,雪儿姐姐说的对,碧瑶吃的都快要肚子爆炸啦,太好吃了,”
“就像这个虾爆鳝面,太好吃了。”唐灵儿吃了一口虾爆鳝面说道。
林轩辕听了微笑的对着几位美女老婆说道:“那是,你也不看看,虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。当然好吃咯”
林轩辕说完继续说道,“你们要是喜欢我们以后也可以之间坐着吃的,刚刚我出去已经了解清楚怎么做了,”
“怎么做的的啊,老公,快说吗,吧唧。”唐灵儿亲了一下林轩辕,撒娇的说道。
“这个虾爆鳝面的做法呢,分为几个步骤:
1。用旺火沸水锅将浆虾仁放入氽滑约10秒钟,见虾仁呈玉白色即用漏勺捞起备用(如用熟猪油骨氽,3秒钟即可)。
2。鳝鱼切成长8厘米左右的段,清水洗净,沥干。炒锅在旺火上烧热,用油滑锅后,下菜油,待油烧至八成熟时,将鳝片入锅冲炸约3分钟,用筷子划动,至鳝片皮起小泡,有“沙沙”声时倒入漏勺,沥干油。锅内放猪油10克左右,投入圆葱、姜末略煸,即将爆过鳝片入锅同煸,加入酱油、绍酒、糖、肉清汤100克,烧约1分钟,见汤汁剩下一半时,加入味精2克,随即起锅,盛在碗中待用。
3。生面条在烹制鳝片的同时入沸水锅中,用旺火煮至面条浮起,稍等片刻即捞起,用凉水漂净面中碱质,以增韧性。
4。炒锅置旺火上,放入肉清汤400克,加入酱油,滗入爆鳝片的原汁,待滚起即放入面条,撇去白沫,放入猪油30克,滚至汤汁浓缩时,放入味精1.5克,淋上熟猪油20克,先将面条分盛成2碗,再将爆鳝片铺于面上,然后放上虾仁,最后淋上沸麻油即成。这样就可以做好了。”“好耶,下次我们自己坐着吃咯。”
林轩辕他们今天也出来品尝美食了,很久没有这么一起放松了,所以林轩辕本着老婆第一的名义,就带着他们出来了,也来到了湖滨路的步行街一家古色古香的老字号酒楼,包了一个包厢,尽情的品尝杭城的美食,除了刚刚的虾爆鳝面,还有很多美食,比如:知味小笼、西施舌、干炸响铃、片儿川、宋嫂鱼羹、蜜汁火方、猫耳朵、西湖醋鱼,龙井虾仁、东坡肉、栗子炒子鸡、叫花童子鸡、杭州酱鸭、鱼头豆腐、油焖春笋、老鸭煲、西湖藕粉、酥油饼、刚豆干、萧山萝卜干、八宝鱼头、鱼头浓汤、菜园豆腐干、萧山杨梅、鸡蛋饼、分水棍子鱼、严州咸汤圆、富春江鲥鱼、西湖桂花藕粉等等等几十道美味佳肴,吃的林轩辕和杨若雪几人与尤未尽,吓得送菜的服务员直打哆嗦,心想:“妈呀,太能吃了,猪八戒也没有这么会吃吧。”看着餐桌一叠叠空了的菜盘子,服务员高山仰止的想到,要是被杨若雪几人知道,服务员把他们比喻成猪八戒,这个服务员估计要魂断于此啦。
”“吃饱了没有,几位老婆,哈哈。”林轩辕看着桌上不多的美味佳肴,温柔的说道。
“吃饱了,撑死我了啦。”杨若雪毫无淑女形象的倒在林轩辕的怀里说道。林轩辕看着杨若雪的樱唇,娇若欲滴,色心大起,立马低下头,吻了上去。杨若雪只发出“呜呜,呜呜呜。”的声音。
唐灵儿和敖碧瑶看到了马上取笑到:“两位这是闹哪般啊,就等不急要入洞房啦。哈哈”
一阵嬉闹过后,林轩辕消灭了剩余的菜肴,挽着杨若雪的细腰从包厢里面出来,走下楼去,来到收银台,拿出新办的瑞士银行至尊钻石卡,递给收银员,收银员拿过菜单对着林轩辕说道:“先生你好,你一共消费了二十万零八千,我们去掉零头,收取您20万就可以啦。”
林轩辕说道:“卡在这里刷吧!”收银员接过林轩辕的钻石卡,放入刷卡机,只见刷卡机上显示“个、十、百、千、万、十万、百万、千万、亿、十亿、百亿”总共一百零九亿多的人民币。旁边的服务员和收银员都看呆啦,这么多钱啊?
这张卡是林轩辕专门办的新卡,好在国内消费用的。
等林轩辕等人刷完卡,抱着敖碧瑶和杨若雪的柳腰走出去以后,收银员都还没有回过神来,她什么时候看到这么多钱啊?
“老公,现在我们去哪里啊?”唐灵儿挽着杨若雪的手臂,歪着头看向林轩辕说道。
林轩辕一听,微笑道“我们现在吃完饭了,正好可以去逛逛西湖了,晚上的西湖和白天可是不一样哦,走吧,正好给你们消化消化,呵呵。”
在欢歌笑语中,林轩辕几人又来到了断桥残雪的地方,看着熟悉的精致,却有这不一样的情怀。