第3章 买刀
萝卜羊肉2015-10-25 09:432,066

  宿舍整理好已是下午六点,我和老马决定去宁城最具特色的秦淮河玩一玩。走在秦淮河两岸我问老马:“老马你知道秦淮河发源自哪里吗”!显然老马对我的问题一点都不干兴趣,说道:“我管他发源自哪里反正不是我家就行了。”

  唉!没文化真可怕。我来告诉你吧!

  秦淮河发源自漂水东庐山与句容华山,自东向西,流淌过宁城的南部,又沿着石城的西北注入长江,秦淮河是长江的一条支流,古名“淮水”,又称“龙藏浦”。相传秦始皇东巡时看见金陵上空紫气升腾,以为王气,于是于是凿山断路引水入江,后来人们误认为这条河是秦朝是所开辟的故称“秦淮”

  “没想到你知道的不少啊,”老马瞪着眼睛咂巴着嘴巴看着我,不知道的还以为你老研究华夏历史的呢?

  过奖,本人上学时别的学科不敢恭维,唯独对历史最感兴趣。

  老马却说,“我现在对秦淮河的小吃最感兴趣,你那些历史我不知道但我却知道秦淮八绝,也就是八种名小吃。”

  哦!这你都知道啊,那你知道是哪八绝吗?

  别的我不知道但我知道我们现在坐着的这家就是八绝之一,没错我们坐着的正是八绝之一的永和园,永和园最有名的当然是开洋干丝和蟹黄烧饼。蟹壳黄烧饼是以上等霉干菜和鲜肥肉丁作馅,经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成,因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩,故名,是理想的茶点和早点。

  出了永和园,往前我们去了蒋有记。在蒋有记我们尝到了有名的牛肉汤和牛肉锅贴,“秦淮八绝真是名不虚传”。老马狼吞虎咽道。“是啊”我也感慨。这时只听见窗外喊着,“卖刀了卖刀了,祖传的宝刀。”。我和老马相视一笑这都什么年代了,还有这种摆地摊式的兜售祖传的东西。这时服务员走过来告诉我们。卖刀的是个老头今年大概八九十岁了,每天下午五点到晚上八点都在德顺桥边卖他那把祖传的刀,都三年了不管刮风下雨从不间断,以前看的人多,现在也没什么人看了觉得没什么稀奇了。“哦!那是把什么样的刀?唐刀?”在我映象里只有唐刀才有收藏价值,而且很好看。

  “不是,听说是一把厨师用的雕刻刀,卖刀老头说他家自宋朝时候起便是金国的宫廷御厨,一直到清末,做了将近千年的皇家御厨,不过也不知道他说的是真的还是假的。

  雕刻刀?我顿时来了兴趣。我来宁城不就是为了学雕刻的么,现在不正好缺个雕刻刀么,我来兴趣了,于是我对老马说道:“走,有没有兴趣去看看”。

  “看刀?你没病吧,人家祖传的肯定便宜不了,就算看上了你也买不起啊。再说我来宁城纯属娱乐,又不想真学什么雕刻。”

  “就当陪我去看看吧,我买不起没关系不是还有你么。”我奸笑道。

  于是我们出了蒋有记,谢过了服务员之后我们来到了德顺桥下。

  眼前的这个老人满头白发,看上去就若不禁风。你很难想象他会是服务员口中那个卖刀卖了三年风雨无阻的老人。

  于是我们来到老人的摊位前,只见那把刻刀放在一个类似红木的盒子里面,锈迹斑斑,就和普通的铁皮块没什么两样。

  老马说道:老人家,你这祖传的刀就和一破铁块差不多,说句不好听的你们家太穷了吧,就把这破铁皮嘎达传了上千年?”这近乎讽刺的话并没有找来老人的厌恶。老人反而一脸微笑道:“小伙子,自古宝物都不起眼,比如战国之时的和氏璧,原来只是个无人问津的石头,结果怎么样出了天下至宝。而我这,就像你说的铁皮嘎达吧,它也是件至宝,当然了得需要一个真正懂它的人。”

  “老爷爷,我可以拿起来看看吗”我指着刀说道。

  “看吧看吧绝对的宝物,小伙子看来你是一位厨师吧”。老人依旧是一脸微笑。

  “没错,老人家我是个厨师不过才做了两年而已,这次来宁城是来学雕刻的所以我想看看您这刻刀。”

  “嗯,很好。经验是慢慢积累的,不过你要记住一个好的厨师一定要用心去做好每道菜,这样就都说美味佳肴”。老人拍拍自己的胸口说道。

  “我知道了,谢谢您老人家的教诲”。

  我拿起刀,摸着那斑斑锈迹,别说这刀虽然锈迹斑斑,可是摸在手上并没有隔手的感觉反而十分平滑,整把刀从外形上看就像一个张嘴露牙的恶魔。放在手里有一种浑身充满力量拿不掉的感觉。这时我看到老人眼中划过一丝惊喜但随着就恢复的和原来一样。

  于是我问道:“老人家这刀怎么卖的啊”。

  老人还是原先那副微笑的说道:“我也看出来了你和这把刀有缘,这样吧我给个合理的价格吧。十万怎么样?”

  “好,十万就十万。”我买了。”

  在一旁和奶茶的老马差点没一口呛死,“你疯啦,十万就买这么个破铁皮嘎达?”我也不知道为什么就答应下来,当时就觉得这把刀在一直哀求我说道,“把我买下来,把我买下来吧。”

  出来工作几年的我还是有点积蓄的,不抽烟不喝酒每天省吃俭用度日的我,总想着多挣点钱回家买房子娶老婆,这一下就花光了我所有的积蓄。

  由于也是晚上七八点钟银行都下班了,于是我跑遍周围的各家银行才凑着取够了十万块钱,过来十来分钟我拉到了卖刀老人的这里,把钱交给了他,老人也把刀连同那个红木盒子一并给了我,并对我说道好好善待它。如若有缘我们还会相见。我点头称是。

  老人走了,步履蹒跚的走了,三年的守候终于让他的祖传之物有了个新的主人

继续阅读:第4章 关于雕刻

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都市情缘之食神

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