在集聚了大量朝廷官员的开张仪式，顿时在苏州城里面引起了轰动。当更多的人进到酒楼时，发现酒楼装修的特点和特色以及不一样的服务打破了传统酒楼的模式，被当地人看作为了更新酒楼时代的开端。
因为不一样的服务和菜品的多样，干净卫生的环境让人们喜欢上了这座酒楼，但是昂贵的收费让许多人望而却步。不过正是因为它的昂贵文云酒楼被作为了高端享受和有钱有地位的人才去的起的酒楼，渐渐的成为了人们模仿的标本。
在苏州文云酒楼开张一个月后，周文斌见酒楼的事情基本上已经稳定，最后决定让常哲瀚和郑忠留下来暂时照看酒楼，而他们将回杭州后再次启程去福州。事情似乎比想像的容易，周文斌带着众人在广州和云南等几个计划中的酒楼都顺利的开张了，并且在整个大清朝都有不小的名气。
每个酒楼都有自己的掌柜和管理账簿的先生，不过这些人都是周文斌经过观察和考验后认定的。而刘伟祺他们则负责所有酒楼出现的江湖问题和官府问题，每当出现了这些问题，他们就联系秦旭鹏和周文斌他们一起商量解决。
除此之外周文斌要求每个酒楼每三个月都要推出自己的新菜品和保持自己酒楼的主题特色和每三个月都将酒店开销账簿送到杭州文云酒楼。苏州的水乡文化装修特色，福州的滨海文化装修特色，云南的民族文化装修特色，成都的蜀文化装修特色，广州的鱼装修文化的特色，京师的儒家文化装修特色是周文斌在费尽心思所想出来的，这样的创意在那个落后的时代引起了不小的轰动。
终于在花了四个多月后让所有酒楼走入了正常的营业，周文斌和秦旭鹏他们也回到了杭州，不过再过不久就将过年了，此时的周文斌只能让程家兄弟将自己的父母和他们的母亲接来杭州一起过年了，因为自己还是戴罪之身，回京城怕是要给秦旭鹏他们惹不少麻烦。
周文斌站在酒楼门外开始想自己想了很久但却一直没有准备的力量组织的事情，看着发呆的周文斌，秦旭鹏和刘伟祺他们走到了周文斌身后轻轻的拍了一下周文斌身上的雪花。
“周大哥，我们要回京师了，这将要过年了真是舍不得离开但又不得不回去，真的很想和大哥一起在杭州过年！不过过年之后我们便会回来的”刘伟祺认真的说着。
“你们在路上要注意身体，天气也越来越寒冷了，这几个月来幸苦你们！”周文斌点一点头说，看着周文斌招牌的微笑，秦旭鹏上前抱了抱周文斌。虽然几个人相处时间不长，但大家却在不知不觉中建立起来了深厚的感情，虽然在平日中不觉得，但是一当离别时，那种隐藏在心中的感受会刺心痛。
第二天秦旭鹏他们回去了，看见离开的众人周文斌深深的吸了一口气然后转身回到了酒楼。而在二楼的周文婷却抱在柳如云的肩头上流泪，因为那个对自己傻傻等待的人回京城去了，虽然自己平时经常欺负他但那又何尝不是喜欢的另一种表示。或许用欺负去表现喜欢比用不喜欢却去讨好要真诚得多！
周文斌没有因为离别而过多的感伤，反而是立刻找到柳三叔一起商量力量组织的建设。不过因为程家兄弟去接自己的父母去了，所以没放心的人办这个事情，不过周文斌也没有闲着。
在找遍整个杭州周文斌终于找到了一个适合训练的地方，在一个有四面环山和前面又是一个湖泊的地方，有一排房屋和一个超大的坝子，条件适合而且地方也比较隐秘。
看着这里的环境，周文斌知道只要自己再做一些整理便可以招人了，不过此时的周文斌再想是按之前说的招那些流浪的人还是招其他的人，想来半天的周文斌还是决定招那些穷苦人家的孩子。在那些贫苦人家中有许多几个兄弟的，招其中一个两个不仅可以给他们的家庭一些补足还可以更好的管理，这样他们也会更加卖力的为自己做事。
想好了这些的周文斌便立刻安排人整理了这些房屋也把坝子做了一些修整，要求整排屋子都要有良好的设施，可以供人很好休息的卧室，环境好的食堂和供休息的茶坊。周文斌想的是对这些人人性化的管理，但是拼命式的训练，而且一定要通过一定的实战来提高他们来让自己的组织成长起来。
程家兄弟终于接来了周文斌的父母，看见很久未见的父母周文斌心中激动起来了。周文斌觉得虽然在之前和他们没有感情，但是他们给了自己家的温暖和关怀，不管在什么时候都是不离不弃。或许对他们来说是理所应当的，因为周文斌是他们的儿子，但周文斌看来这些都是以前自己家人所没有给过的。
安排好了父母的住宿也为他们接风洗尘了，周文斌将程家兄弟招来和他们说了自己对组织建设的想法，在柳三叔和程家兄弟都觉得可行后，便按照周文斌说的做起来了。
程家兄弟周文斌和柳三叔在过年的的时候依旧穿梭在杭州城里的大街小巷，终于在过年前夕一共招了八十名人员，本来计划是招五十名的周文斌，但看见许多人家生活真的是苦不堪言，也就多招了三十人，但找来的人员都是二十到二十四岁的年轻男子。在招到人后周文斌并没有立刻将他们组织起来，而是用册子登记好了每家每户的地址和家庭人数。
在分别给了每家十辆银子后，周文斌通知他们在过完新年后在文云酒楼来聚合。人员场地都找好了，周文斌想着是不是给自己的组织起一个名字，最后周文斌决定用三个字来代替这个组织，那三个字就是‘梦之缘’，周文斌觉得自己来到清朝就似一个梦，也是一种缘。
一切都准备妥当了，周文斌暂时也没去想关于‘梦之缘’组织了，周文斌准备在新年里面给每一个酒楼一个欢快的除夕夜。
周文斌派人通知了各地文云酒楼各地的管理人员，除夕晚上都不营业，厨师给整个酒楼的人员都准备好丰盛的除夕晚宴，每个酒楼在帐房支出两千两准备烟花和布置酒楼，初一早上给每一个基本员工一个十两的红包，高一级管理五十两的红包，酒楼总管一百两的红包。
当然在杭州的酒楼是周文斌自己布置了，除了贴春联和福字以外，周文斌在酒楼大堂里面布置了一个舞台，准备相应的节目安排，也购买了一万两的烟花准备在除夕晚上燃放。
至于其他的事情都交给张妈去安排了，而周文斌现在便陪伴在柳如云和自己的父母身边和他们一起聊天和讲一些搞笑的事情。对于这个儿媳妇，周文斌的父母刚来的时候是惊讶然后是喜欢的不得了，看见自己儿子找一个这么漂亮的儿媳妇，老两口儿脸上高兴的脸都快笑烂了。
周文斌的母亲有事没事都将柳如云拉在自己身边，和柳如云聊一些周文斌小时候顽皮的趣事。对此周文斌表示无解，因为这些他点都不知道，也只有随母亲说了自己在一旁傻笑。