第41章:东露家的死对头
高春花2015-10-29 16:212,158

  何诚点头,“有的。小的这就去给主子温点酒喝。”

  东露君颜坐姿慵懒,她不满的用手指敲了敲桌面,“何诚,你现在大小也是主子身边的主管。若是什么事情都要你亲自去办,那还要那帮丫鬟们做什么?东露府钱多么?养一帮不干活的闲人。”

  莫曲阜放下手中的毛笔,起身坐在东露君颜的对面,他当然知道东露君颜有心要提拔何诚,便出言教导了两句,“何诚,主子说的没错。你现在已经不是以前那个小厮了。你现在是主子身边的大管事。你要知道自己该做什么,不该做什么。若是连温酒这种小事都要你来做,那你如何有时间去替主子分担更重要的东西?”

  何诚讪讪的点头,转身去唤了丫鬟温酒。

  东露君颜眼角扫到那些账簿,她懒洋洋的道:“莫掌柜,把账本拿来我看看。”

  按理说,账本这种东西,除了掌柜和东家,是不能给被人看的。可莫曲阜显然将东露君颜当成了自己真正的主子,他点点头,将账本递了过去。

  东露君颜随便的扫了两眼,然后就将账本又扔回给了莫曲阜。

  “莫掌柜,你这种方法,太慢,太繁琐了。你都是这么记账的?不累么?”

  莫曲阜一愣,“主子,这可是最简便的方法了。只有老伙计才会使用。”

  东露君颜无奈,好嘛,这种重复计算,还特容易出现纰漏的方法,还是最简便的?而且只有老伙计才会?

  “纸笔。”她懒得多说。

  莫曲阜又取了纸笔递了过来。

  这毛笔,她用着还真是不习惯。她只有上小学的时候,才学过几年毛笔字,而且那还是学校的兴趣班。不过她有一点很值得骄傲。那就是不管做什么,哪怕是很讨厌的事情,只要做,她就做的自己的最好。

  虽然生疏,但至少写出来的字还是漂亮的。东露君颜满意的看着自己的作品,扔给莫曲阜,道:“看看,有不懂的,现在就问。”

  莫曲阜狐疑的接过来,可他只看了两眼,便着实给惊到了。他是大掌柜,对记账也算是有自己的心得。当下,他就知道这方法,很精妙!

  这种方法,他还是第一次见!比他使用的方法,简便了不知道多少倍!而且这种方法十分简单,别说他,就是普通的学徒,也能很快的上手!

  反反复复看了好几遍,莫曲阜这才小心翼翼的将那张纸放进了怀里。

  “主子,这种方法,是您自己想出来的么?”

  “不是。”东露君颜回答的很坚决。具体创造出这种记账方法的人,她记不清了。只知道是某个国外的老头。而教给她这种方法的人,是她大学的老师。名字也记不住了。只能记得,那老女人一张刻薄古板的脸,让她很讨厌。

  莫曲阜隐了隐惊讶,“主子,起先我还很担心。可是看到这种记账的方法,我忽然没有那么担心了。”

  虽然只是记账,但从这一点就已经能够看出。主子对经商,是有些不浅功底和见识的。

  “担心一品居?”东露君颜拿起筷子挑了跟青菜放进嘴巴里,“我找你过来,也是要问这件事。说说看,一品居究竟是个怎么麻烦的情况。”

  这时候,一个小丫鬟走了进来,端着个盘子,上边放了两个酒杯,一壶温酒。

  何诚接过来,亲自给东露君颜和莫曲阜一人倒了一杯酒。然后他挥挥手,示意丫鬟可以退下了。

  等丫鬟走了,莫曲阜这才开口,“九小姐,您知道东红家么?”

  “不知道。”东露君颜回答的斩钉截铁。倒霉蛋几乎都很少离开偏院,更别提别的了。倒霉蛋的记忆里根本没有东红家三个字。那她当然不知道咯。

  “东红家,一直是咱们东露家的死对头。”莫曲阜一句话,就概括了全部。

  东露君颜点头,“懂了。”

  “不管是哪方面,东红家都跟咱们东露家势不两立。不但咱们东露家开设的露梵讲堂跟东红家的红谱讲堂,一直是明争明斗。就连店铺,也是咱们东露家开了什么,东红家也要开什么。”

  东露君颜一向很注重养生,她慢悠悠的啜了口酒,让酒香在口腔里打了个转,这才咽下。

  食指点了点嘴角,她问:“不过,这店铺之争,恐怕不是重头戏吧?”

  莫曲阜点头,“主子说的没错。经商之争,只是开胃菜而已。真正的重头戏,却还是武堂上的争斗。”

  “这个暂时仍在一边,不去管他也可以。”东露君颜耸肩,勾了勾嘴角,“我现在要管的,就是只有这一品居。说,一品居究竟是哪儿出问题了?”

  莫曲阜抖了抖眼皮,语气无奈,“哪里都是问题。”

  “具体的。”

  见莫曲阜摸出一个厚厚的账本,东露君颜就一个头两个大。

  她连忙说道:“莫掌柜,你怎么回事。这做酒楼,原因无非有这几个。第一,地理位置。第二,厨子的手艺。第三,环境的装修。这第一地理位置嘛,自然是要选在人流多的繁华街道。想来以东露家的财力势力,这地理位置差不到哪里去。第二厨子的手艺,这个好说。不行了就换,只要肯出钱,多好的厨子都能找来。至于这最后一条,也是顶顶重要的一条。”

  说到这里,东露君颜又端起酒杯浅浅的啜了一口,舔舔嘴角,继续道:“装修的风格,品味,以及环境。这就决定了前来吃饭的客人是什么身份。三流环境,末等客人。二流环境,中等客人。一流环境,自然是上等客人。身份尊贵,口袋里银子也多。吃得贵点不要紧,主要是有面子,有身份的人,不在乎那两个小钱。”

  扬了扬削尖的下巴,她问:“这三条里,哪样出了问题?”

  莫曲阜苦笑连连,“哪样都没有问题。”

  “这怎么可能?”东露君颜蹙眉,“只要这三条做到上乘。即便是不能客满为患,那也能盈利。可听你的语气,这一品居好像问题很严重哦。究竟是怎么回事?”

继续阅读:第42章:这个问题有点棘手

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