秦妈妈放入了少许油预热，然后相继放入葱姜，蒜还有花椒，一起煸炒，待散发出香味，秦妈妈拿起之前秦简行切好的酸菜段子，之后又放入曼洛洗的鱼头鱼骨。倒入肉汤，大火熬煮。
“你是不知道，其实简行这个人吧，从小就有很多女孩子追他。但是呢，这小子就是不领情，一直只会读书读书。”秦妈妈摇了摇头，“他要是再不谈恋爱啊，我就要开始怀疑他性取向了。”
“阿姨你可真会说笑，简行怎么可能啊？”
“他啊！就是一个木头，情商也高，懂得理解对方的意思，但是对待感情方面就是一个榆木脑袋。你是他朋友，可得多帮帮他啊！”
“嗯嗯，放心吧阿姨，虽然我和简行认识的时间不长，但是我却把他当做自己的大哥哥！”
曼洛又把鱼肉撒上一些面粉。
“不，洛洛，不只是哥哥，你可以把他当做好朋友，甚至可以比好朋友更深一层的关系。洛洛，阿姨好喜欢你啊！”
幸好秦妈妈在做饭，不然手就开始摸上曼洛的脸了。
“阿姨，我知道的，我也很喜欢和您一起聊天！”
大火煮开，小火炖一会儿，秦妈妈把曼洛弄好的生鱼肉片放入锅中，“洛洛，你知道煮酸菜鱼最最精彩的部分是什么吗？”秦妈妈似乎很神秘地对曼洛说。
曼洛刚刚学的菜谱，小炒什么的家常菜会做就很不错了，大件的酸菜鱼真的是一窍不通。曼洛自然回答不知道。
“那你算是来对了，简行的爸爸在世的时候最喜欢我做的酸菜鱼了，你可要看好了！”
秦妈妈把油倒入锅中，大概两汤勺，待油烧的滚热，依次放入蒜，姜丝，花椒，八角，葱等，噼里啪啦乱炸一气。
曼洛是一个胆大心细的女孩，看到这么恢弘炫酷的做菜方法很激动。“好香啊！”闻着各种大料一起下油锅的味道，仿佛回到了小时候，回到了充满年味的乡村。
秦妈妈将之前的一个锅里炖好的酸菜鱼装进一个洗干净的盆里，然后放在一边，用大汤勺舀起一大勺热油，浇在酸菜鱼上面。
“嗞——啪啦啪啦……”
热油大料浇在熬成白汤的酸菜鱼上面，一阵乱跳，仿佛置办了一场狂欢晚会。红红的热油配上乳白色的鱼肉，红白相间，粒粒麻椒就像是镶嵌在上面的。
曼洛凑上鼻子闻了闻盆里面的酸菜鱼，“嗯！好香啊！”
“哇塞！”曼洛简直被惊艳到了，“太不可思议了，阿姨！您这一套好帅啊！年轻时候肯定是个心灵手巧的好姑娘！”
秦妈妈听了曼洛的话，笑的合不拢嘴，“那是！当年啊，你阿姨我可是我们那儿数一数二的姑娘，追求我的小伙子可是要排队的。但是当时就是看上了简行他爸的才华，才一路跟着他那个死鬼！”
想到简行很小就和自己受苦，秦妈妈忍不住丢下泪来。
曼洛忙拿出手帕，“阿姨，别这样，再怎么苦，你们都熬过来了，不是吗？再说了，简行现在不是很优秀吗？”
秦妈妈真心是非常喜欢这个曼洛了。
“对啊。”秦简行的妈妈抹了一下眼泪，“真不好意思，当着你的面居然，哈哈。”
“没关系，阿姨我理解。”
“对了，你之前说要做饭的，要不你露一手？”秦妈妈想乘机看看这个自己看中的未来儿媳妇到底有没有料。
“没有没有，我只是之前稍微研究过一些菜谱，和您相比真的是小巫见大巫了。”
“真的是个好姑娘，还这么谦虚。没事，过度谦虚等于骄傲。我来给你打下手！”
曼洛没有选择做一些繁琐的东西，反而选择了一些就像西红柿炒鸡蛋，油焖茄子一些列的东西，免得在秦妈妈面前故弄玄虚，反而献丑。
“简行，你怎么还不下来！全让人家洛洛一个人忙，你怎么好意思呢？”秦妈妈冲着楼上喊着秦简行。
“我知道了，妈！”
简行慢悠悠地走下来，“我又没有请她来！”
说话的时候，曼洛正在端着自己刚刚炒好的菜，“真的不好意思啊，秦先生，阿姨，我好像今天来的不怎么对啊？”
曼洛看着秦简行的妈妈，很委屈地说。
“你这孩子，说什么呢！人家这么有教养，刚刚人家还在夸你，你倒好，这样对待人家！”秦妈妈训了一顿秦简行，转而笑着对曼洛说：“你别在意啊，我们家简行平时不是这个样子的，今天可能是太累了。”
秦简行的妈妈一看势头不对，连忙把曼洛拉到座位上，和秦简行坐在一起。
“我知道，阿姨，我不会因为这种小事生气的。”
“你看看人家，你再看看你自己，有什么可神气的。到现在也不给我找一个女朋友，再不找就没人想跟你了！我还想活着的时候抱个大孙子呢，我怎么这么可怜啊！”
说着，秦妈妈就冲着秦简行嚎哭了起来，弄得曼洛哭笑不得。
“好了，好了，我知道了妈！真的是，受不了你了。”秦简行对待这样的妈妈真的是无可奈何，捡了一块最大的鸡腿给她，堵住她的嘴。
谁知道，秦妈妈转眼就把鸡肉夹给了曼洛，“来，洛洛，今天辛苦你了！”
秦简行眼睛看直了，也不知道这个女人是如何俘获老妈的心。
“简行，你知道这一桌子的饭菜都是谁的功劳吗？”
秦简行看着熟悉的酸菜鱼，“还是原来的味道，还是原来的配方，老妈，你这个样子有意思吗？”
好歹秦简行也是个正宗教授，大学老师，这不是在侮辱他的智商吗？
“你错了，这盘酸菜鱼就是洛洛做的，在我的英明指导下，还原率达到百分之九十！”
“妈，你在逗我吗？我已经吃了二十几年了，你做的和她做的我能分不清吗？”要不是了解自己的母亲，说谎都不带眨眼的，秦简行还真的差点就相信了。
“要是不信，你就尝一尝，还有其他的菜！”
秦简行夹了一块鱼肉，酸滑爽口，又很入味，入口即化的感觉真的是太棒了。好像比平时妈妈做的酸菜鱼要更加爽口鲜嫩一些。秦简行忍不住闭上双眼，慢慢享受着这鲜嫩的美味。