周末的夜晚,金街。
作为怡海市最繁华的街道,这里本就是人流的聚集地。到了夜晚,人们脱去白天的沉重伪装,纷纷走上街头去释放自己积攒了一周的压力。有的人习惯去看电影,有的人习惯去吃东西,有的人习惯去买东西,而酒吧更是多数人的选择。
在酒精和音乐里肆意的放纵自己欲望,等天亮之后回到家里继续自己的生活。
本就是繁华地段,此处新开了一家酒吧自然会有人来光顾,往往这前几天是建立口碑最好的时候。新鲜感和好的体验会很容易就会使店名在圈子里流传。这个陈清自然清楚,所以找顾清竹请了几天假,准备这几天先在酒吧里照顾一下生意。
陈清就站在酒吧的一边,看着酒吧不停的进来人,心里盘算的今天能赚多少。
就在陈清盘算的时候,陈清看到了一个熟悉的人,陈清摆出了副笑脸,双手插兜走了上去说。
“哟,这不是对面的三无秃顶老板嘛?怎么到我这里来了。”
陈清看到的正是之前遇到的那个迷幻的老板。
“你……我叫于宏文,你会记住这个名字的。”秃顶男人看着陈清面色不好的说道。
“你放心,我不想一些人的脑子被僵尸吃掉了,智商这东西我还是有的。”陈清笑着对于宏文说到。
“我不是来和你吵架的。”于宏文看着陈清突然笑了起来说道。
说完,于宏文走到一边,拿起了话筒不怀好意的笑来,望了一眼陈清说道:“打扰大家一下,今天我代表迷幻向地上天堂发起挑战。”
“好!”
“迷幻厉害!”
“地上天堂干翻迷幻!”
听着场内客人的欢呼和议论,于宏文看着陈清笑了起来。
酒吧向酒吧挑战能比什么,自然是调酒。
“我们特地请来了知名的品酒专家,丁阳先生。”于宏文说完,一个大约四十岁的男人站了出来,对于宏文点了点头,又看向陈清笑了一下示意友好。
见丁阳站出来后,于宏文接着说道:“我们迷幻决定出战的我们的迷幻的唐尼”
一个金发碧眼的外国人站了出来,对着于宏文点了点头,有向丁阳问了声好,转身看向陈清,眼中尽是骄傲。
“迷幻居然唐尼出来了,天啊?”
“唐尼?我这么不知道迷幻有这么一个人?”
“一看就知道你不常去。唐尼是迷幻的特聘调酒师,一个星期就去迷幻三次,而且去了也只服务前面三十位。据说是在国际调酒大赛上进了前五的。”
听到迷幻派出了唐尼,人群中的议论之声更大了。
“国际调酒大赛?”陈清听后看着唐尼笑了起来。
接不接受?当然要接受。人家都打到脸上来了,不打回去不是陈清的风格。
按照酒吧之间挑战的规矩,两方各调出三杯酒,让评委评判,两局三胜。即是踢馆,自然是迷幻上场。
唐尼走到吧台前拿起了洗干净了手,拿起了一个鸡尾酒杯往里面加入了冰块,用来冰杯。又用冰夹取了一些冰块放在了摇酒壶的上层,从后面的酒柜中抽出了一瓶龙舌兰。
“Reposado,还不错。”唐尼用评价了一下手中的酒,就摇酒壶中倾倒30毫升,又往其中加入了菠萝汁和青柠汁。唐尼合上摇酒壶,银色的酒壶在他的手中飞速旋转着。唐尼的表情如常,从吧台下拿出了一个干净的坦布勒杯。
唐尼右手从平摊转为抓握,酒壶瞬间停住,酒壶的停住的一刻,唐尼就已经打开摇酒壶,将壶中淡绿色的酒倒入了坦布勒杯中,然后将青柠片放置在杯中,最后在青柠片上点缀了一点薄荷叶。整个动作如同行云流水一般干净利落。
“第一杯,斗牛士。”唐尼结束了手上的动作,用标准的中文说道。
结束了第一杯的调整,唐尼清洗了手中的酒具,开始了下一杯的调制。
唐尼先从冰桶中取了些冰块,放入摇酒壶的底杯,又拿起了一个鸡蛋。唐尼将鸡蛋在吧台案上一磕,然后手部微微用力。鸡蛋的蛋清顺着鸡蛋的裂缝流到了了壶中,一般的调酒用到鸡蛋的时候都是用公杯先把蛋清弄出来,唐尼不亏是进了前五,实力不容小觑。
之后有往壶中倒入柠檬汁和红石榴糖浆,最后加入了金酒,全程没有用到量杯,可见他对量的控制已经可以凭感觉掌握了。最后摇动手中的摇酒壶到结霜后,直接将手中的壶丢到了半空中。
观看的人群见唐尼直接将酒壶丢到了空中,发出了低声的惊呼。
唐尼没有被围观人群的声音影响,将之前进行冰杯的鸡尾酒杯的冰块倒掉,。此时壶已经从半空中落了下来,唐尼看也没看,直接伸手接住了壶。随后将壶中的酒滤入到杯中,然后用吧匙取出红樱桃,用刀划了一道口,置于鸡尾酒杯上。
“第二杯,红粉佳人。”
唐尼的话音刚落,围观人群就因为他之前的精彩表演发出了呼声。
“红粉佳人的蛋白难与其他材料混合,看着酒的颜色,唐尼先生的调制正是刚好。确实是厉害。”一边的丁阳看了,都不由得发出了赞美。
听到丁阳的赞美,唐尼的脸上也浮现了一丝笑容。
但是唐尼手上的动作却没有丝毫的停顿,已经开始了第三杯的调制。
唐尼先把冰块放入壶中,又往壶内滴入少许辣椒油,随后从酒柜上拿出了一瓶伏特加。
“俄罗斯的?我还是比较喜欢波兰产的,波兰伏特加的酒体刚加丰富,也跟富有韵味。”唐尼看了一眼的酒瓶的标签,淡淡的说道。
唐尼将手中的酒往壶中倒入了些许,又往其中倒入了番茄汁,随后加入了柠檬汁。又如之前一般将手中的壶抛入空中,然后一把接住,到了杯中。
最后往杯中加入了黑胡椒粉和干辣椒粉,然后放上了柠檬片和芹菜杆。
“第三杯,血腥玛丽。”
唐尼调制完了第三杯,抬头看向了陈清。
“我们地上天堂的老板,准备派出谁来接招啊?”于宏文看见唐尼已经完成了三杯酒的调制,假笑着对陈清说道。于宏文来之前调查过了,地上天堂的调酒师根本就没有办法跟唐尼相比。不过以防万一,他还是准备了一下小手段。
“我们这边,我来。”
陈清微微一笑说道。