老街上行人往来,络绎不绝。两边的吃食小摊不断冒着热气。
南方人习惯了精致,连吃食一个个都是非常小个的,例如烧麦,小笼包等等。
穿过层层人群,越过大片的热气。夏侯池牵着武君来到一家不大的店面前。看上去便是一家有些年代感的老店,店内座无虚席,门口的摊子前还有三三两两在等待小笼包出笼的顾客。
抬头看了眼门口的牌匾,上面写着苍劲的大字,“老街小笼包”
武君笑了一下,似乎那些出名的好吃的店铺都是这样朴素的名字。于是对这家店的期待更多了几分。
跨进店门,在门口右侧有一处分割开来的操作间。一方长条形的木板, 上面分别摆放着肉馅,面皮,还有一大碗的肉冻。一位老师傅正飞快地包着小笼。
小店最里面的墙上挂着一幅字画,是与门口牌匾同样苍劲的大字,“勤”。店里面整齐地摆放着四五张木桌子,旁边是长条的凳子。此时刚好空了一个位置,店小二立刻上前收拾干净,武君和夏侯池进去便坐下了。
“老板,来两笼小笼。”
“好嘞。”
武君在店内四处寻找了一下,发现没有菜单。又起身走到门口,“老板,有什么汤呀?”
“豆浆,粉丝汤,豆腐汤。”
“阿池,你要什么?”
夏侯池还在思考,武君已经出声,“我们要一个豆腐一个粉丝。”
武君点完汤回到座位,对着夏侯池撒娇道,“我们分着喝好不好,我都想喝啊。”夏侯池坐在凳子上,一副悉听尊便的表情。
小笼包是现做的,一叠高高的蒸笼正在大锅上冒着热气。老师傅在操作台上,一手面皮,一手拿木棍舀过肉馅放到面皮中间,然后拿过一旁碗里的肉冻嵌在中央。
轻轻揪住面皮一端,再一点点包出褶子来,最后收口,一个精致的小笼包转眼间就上笼。在外人看来纯熟的手艺,背后可能是几十年的练习和累积。武君盯着他飞快的手完全移不开眼睛,那已经是一种对艺术的欣赏了。
“客官当心,小笼来了。还有一碗粉丝一碗豆腐汤。”
两笼小笼被摆在桌子中央,不大的蒸笼里摆放着六七个小笼。小笼皮薄馅多,有些透明的表皮隐约能够看到里面肉馅的颜色。小笼因为汤汁,四周微微有些下垂。鼓鼓地瘫在纸上。
武君抄起筷子已经严阵以待,她拿过两个小碟子,分别倒上香醋。舀辣椒的时候顺带问了夏侯池一句,“你要吗?”
夏侯池盯着红红的辣椒,没有犹豫地点了点头。对于他的反应,武君很是满意,她怕夏侯池辣到,只给他加了一小勺。然后用筷子轻轻搅开,混合着辣椒油的醋碟看上去分外诱人。
吃小笼就是要一手筷子,一手勺子。轻轻夹起一个放在勺子上,微微咬破一个小口,先把汤汁吸尽。这时候就能尝出小笼的味道来了。
滚烫的治水从口腔滑过,“哇,好鲜。”
吃第一个的时候,为了先尝尝原味,武君没有蘸醋。吸完汤汁,一整个小笼包送进嘴里,武君忘记烫嘴这件事,张着嘴巴直往外面哈气。
夏侯池在一边优雅地吹着小笼,然后缓缓放入口中。比武君先一步嚼了起来。
“君儿,味道很不错哦。”有些得意道。
说完,已经夹起了第二个小笼。武君被他这副挑衅的模样气到,堪堪等到小笼冷却,一口咬了下去,肉馅的香味立刻溢出,布满整个口腔。
小笼的皮很薄,和肉馅完美混合在一起,丝毫没有吃肉包时候表皮的厚重感。
等到完全咽下,武君伸手对着里头正在包小笼的师傅比了个大拇指,“师傅,好吃!”
师傅憨厚一笑,脸上是被人夸奖的满足表情。
“好吃就多吃几个。”
吃了一个小笼,再喝一口粉丝汤,简直不能再满足。
在师傅的鼓励下,武君后来又加了一笼,算是非常给师傅面子了。最后武君摸了摸有些突出的肚子,满足地走出店门。
“美好的一天就是从这样的美食开始的!”
夏侯池早已知晓武君就是容易被美食收买的人,对此早已见怪不怪。
“那请问武姑娘,这么美好的一天,该做些什么呢?”
武君歪着头想了想,豪情壮志道,“去调查梅姐!”
眸光微沉,张成立刻上前,在夏侯池耳边低声说了些什么。而后陷入了片刻的沉思。
“怎么了?”
“父皇当年来过江南一事是铁定的事实,而当年张成作为随身太监,自然也是知晓一些真相的。虽然不确定是不是梅姐,但是父皇确实和江南某位女子有过一段不为人知的过完。”
“哇,真的有。但是最后他没有带那个女子回去,她肯定是留在了江南,这也是为什么你父皇后来突然病重的原因,是吗?”
夏侯池点了点头,算是赞同了武君的这一猜测。
“那现在,我们要怎么才能找到当年的那个女子呢?”
“张成,当时父皇去过的那几个地方,你还记得吗?”
“花巷。那时候好像不叫花巷,不过那条街我记得。当时先帝去了一次之后,又频繁去过好几次。所以我稍稍有些印象。”
对于这样的答案,两人都没有太过惊讶。反倒是意料之中。
“现在还早,我们只能等到晚上再去了。”
“那君儿便陪我去一个地方吧。”
“什么地方?”
“先保密。”