赵琴和品凡几个都是第一次来慕晴家里,充满了好奇。一进门,一室一厅的小居室,小却很温馨,慕晴站在小厅中央,神色平静,“你们坐着休息会,我去厨房做饭。”
赵琴环顾了一圈,提议,“没事,我们把明天烧烤的食材处理一下吧,反正也没事。”
“这……”慕晴想到那只能容下两个人并排的小厨房,迟疑道,“不然我给你们拿水管和盆子在门口洗吧,厨房有点小,容不下这么多人。”
“好啊,可以的。”
品凡应声,将大袋小袋的食材提着往门口走,慕晴赶紧去厨房找了水管接了水出去,又拿了个水桶和两个菜篮子。
赵琴在家里也帮着妈妈做过一些家务,食材还是会处理的,就在外头指挥,慕晴则返回厨房做饭。
在门外的几个人对于慕晴一个人住这件事只字不提,认认真真的清洗食材,完了之后又把买的水果,需要清洗的都洗好装袋。
慕晴将最后一碗青菜端上桌,赵琴几个已经在收拾了,洗好的食材和水果放在一旁的小茶几上。
她朝门外招呼一声,“吃饭吧。”
“好。”
“来了。”
第一次大规模品尝慕晴的手艺,品凡几个吃的异常满足。
尤小艺摸着快要撑破的肚子,瘫在椅背上,“唔……吃了慕晴做的这餐饭,我都不想吃学校食堂了。”
岑然接话,“是啊。同桌煮的菜太好吃了。”
品凡,“慕晴,你有没有兴趣开个饭店掌厨啊,我叫我爸给你入股。”
赵琴疑惑,“为什么不是你自己入股?”
品凡摊手,“我没钱啊,我爸有。”
赵琴&岑然&小艺,“哈哈……”
慕晴在一旁收拾碗筷,听了她们的话也跟着笑。
“我帮你洗碗吧。”
品凡端着碗筷跟在慕晴的身后进了厨房,尤小艺也凑了过来,“我也帮忙,我在家都是洗碗的那个。”
慕晴将碗筷放进洗碗池,偏头看着她们笑,“好啊。你们两个洗,我和赵琴她们把明天要烤的食材腌制一下。”
品凡拍着胸脯,自信道,“OK。交给我们。”
慕晴笑,拿着家里的配料走了出去。
“赵琴,我们把明天的食材腌制一下。”
“好。”
赵琴应完,和岑然一起将食材搬上餐桌。
“还要准备什么?”
岑然问,慕晴看了一眼,开口,“我去拿刀和大碗。”
赵琴接话,“没事,碗不够的话就用袋子装吧。”
她想着去秋游的时候肯定不能带着锅碗瓢盆去啊,袋子比较方便。
岑然有点担心,“袋子会不会不太干净啊。”
“这……”
赵琴犹豫了。
慕晴从厨房里拿出刀和几个大碗,看她们一脸忧色,疑问道,“怎么了?”
“就是……”
岑然支支吾吾了一下,还是原话脱出,慕晴听了只是笑,“没事,我家里有保鲜袋,等会用热水烫一烫,可以用。”
“嗯嗯。”
岑然这下放心了。
除了里脊和骨肉相连,其他的肉类都需要自己处理,慕晴刀工还可以,而且肉片要薄,赵琴和岑然自觉驾驭不了,只能让慕晴上。两人也没闲着,在慕晴的教导下,将鸡腿、鸡翅、丸子等划开,放盆里。玉米买了5个,但是她们有10个,两人又把玉米对半切好。
慕晴刀工很快,赵琴两人才弄了一半的鸡腿时,她已经切好五花肉了。然后又是牛肉、羊肉。
岑然看着已经处理好的半成品,提问,“接下来要干什么?”
“腌。”
慕晴言简意赅,一边给两人示范一边腌制肉片。“我们只需要把肉片什么的腌制一下,要放一晚上,所以配料不用放的太多,不然明天就咸了。”
“那这腌好的肉片放哪里?”现在虽说是秋季了,可生肉放一晚上,会不会不好?赵琴不可避免的担忧。
慕晴将所有盐、料酒、老抽等等放进装五花肉的盆里,带着一次性手套的手细细搅拌搅匀,“没事,我家有冰箱,放一晚没关系。”
“那就好。”
腌好五花肉,然后是牛肉、羊肉。两种肉都有味道,腌制的过程稍微复杂了一些,慕晴专门去了一趟厨房,找了一些去腥去膻味的佐料,加进去一起腌制。
品凡和尤小艺洗完碗收拾好厨房出来,需要腌制的肉类都差不多搞好了。
“哇塞,慕晴,你真的是太棒了!果然跟你一组是没错的!跟着学霸有肉吃!”
品凡竖起大拇指,慕晴笑,“店里上火锅的时候,鱼哥他们就是这么处理的,我也就试一试,还不知道味道怎么样。而且我没烧烤过,到时还是要看自己。”
尤小艺摆手,“没事,没事。大家都不会,一起学就是了。”
“就是。”
赵琴在餐桌前合计了一下,帮着慕晴把腌制好需要放冰箱的肉类放进去,又把其他处理好的食材水果等给每人分好,四个人提着回学校。
慕晴将她们送到站台,看着她们上了车才折身回家。
隔天一大早,慕晴将腌制好的肉类从冰箱拿了出来,装袋,提着出了门。
自行车行至安置小区门口,慕晴看着门口那一道身影,差点从车上摔了下来,贺瑾行正倚着自行车低头等她,听到动静也吓了一跳,“慢点。”
慕晴眼神飘忽,“你,你怎么来了?”
“嗯,猜到你今天可能要提很多东西,就过来了。”
他说着,顺手瓜分了慕晴车前的那好几袋肉片。
慕晴刚想阻止,贺瑾行已经挂好,并跨上了自行车,“走吧,我的技术比你好,不会摔。”
“……”她刚刚又不是自己想摔的,只是看见他在这惊讶而已。
放学送她,现在上学也来接,慕晴心情有点复杂,又止不住欣喜。
两人并肩而行,十几分钟的路程显得生动很多。
对于两人提着大袋子食材一前一后进入教室,大伙好像已经见怪不怪了,只是还是会有人会嫉妒。
班长罗锦秀和生活委员赵琴在讲台上协调等会出发秋游的事情,慕晴和品凡几个在底下确认本组食品和用品。
人员到齐之后,罗锦秀组织大伙往目的地行进。
女生负责提一些比较轻便的配料、佐料、一次性筷子手套碗之类的,男生则负责等会烧烤需要的一切重物。
男女搭配,干活,的确不累。