第156章
苏心雨的话让赵喜十分不悦。他不知道这位苏公子是什么身份,但他知道这是王爷说的知己好友。对他来说,一个平头百姓能从后门让进王府已经不易,可是现在他看得出来,这小子是不满意自己的安排。
赵喜是自小照顾上官麟的老人儿了,后来又是跟着太后伺候的。自觉的身份高人一等。所以凌王府修好之后,王爷也不经常在府里,所以一切都是以他为尊。时间一久,自然让他觉得自己是要说了算的。更何况他做事向来是有分寸的,这次的事情也的确是没有出格,因此看到这个姓苏的小子这样,他是真的很火大。
但是要让他真的去把人捆上带进去,那确是不能的。反正对他而言,只要田郎中这个可以帮得上忙的人在就行了。至于这个苏公子,他自然会向王爷禀报此人多么不识大体不懂规矩的。
没有人再阻拦,苏心雨自然走了。离开王府所在的这条街,她才开口。“屠伏。我这么走会不会给凌哥添麻烦?”
屠伏不是个善于言辞的人,大概是出身暗卫的关系,他更喜欢默默的做自己的事。但是也因为是暗卫出身,他太了解上官麟的为人和行事风格,而且对于苏心雨这个新主子,他是敬重且佩服的。所以今天的事,他完全站在苏心雨这一边。“不会。王爷会为您做主。”
苏心雨笑了一下:“做什么主呢。我也没怎么样。只是觉得心里不痛快而已。其实我也知道,那大总管这么安排没错。只是我有我不能那么进去的理由。”
屠伏点头:“属下明白您的理由。您的确不能从后门进入。这是王爷的疏忽。不是您的问题。”
苏心雨这下真笑了。“你倒真直接。这话要是被别人听去,说不准就给你穿小鞋了。不过我喜欢!”
屠伏表情淡定:“正是因为知道您不会,所以属下才能知无不言。”
苏心雨的心情顿时好了三分。“不说这些了。我第一次来京城,你应该对这里比我了解吧?有什么好吃的好玩的去处吗?”
屠伏回道:“我一直跟着王爷在万福那边,所以对京城不甚了解。但是也来过数次,倒也知道几家不错的馆子。”
苏心雨点头:“那也行。我请你去吃好吃的。哦对了,肖童以前说他喜欢什么地方的红焖肘子来着?我倒是一直想试试。你可知道地方?”
“汇福居。这个我知道。那红焖肘子的确一绝。但还是没法跟您做的比。”
苏心雨双掌一拍。“那就这个了!走,你头前带路!”
汇福居在京城绝对是老字号。不过其实最出色的不是红焖肘子,而是焖炉烧鹅。京中老少都喜食鹅肉,几乎所有食肆都有鹅肉才要。但是汇福居的焖炉烧鹅是最不同的。就连皇宫内院,每个月都要命人来买上几十只,可想而知他们的生意有多好。
来这儿吃饭想吃烧鹅得等待。苏心雨算是运气好,下一炉正好好有两只的份额,他也没贪心,只要了一只,够她和屠伏吃的就足够。要了一个小包间,苏心雨又点了几道菜,其中就有红焖肘子,还有一道名字颇为新鲜的名叫“杂烩”,别看名字看着廉价可价格却不便宜,五两银子在汇福居的菜单上也算是贵菜了。
七色鹿肉、百鸟朝凤。还有一道汤的名字也很不得了,名叫“神蛟入海”。
苏心雨问屠伏要不要酒,屠伏赶紧摇头:“少爷,您吃就好。”
苏心雨却硬逼着他坐下了。“你这么多日子还不知道苏家的规矩么?主仆的尊卑要有,但是规矩却不用这么大。你若是不坐下来一起吃,我吃着也不痛快。更何况我现在是你的主子,是你听我的还是我挺你的、”
屠伏十分为难。若苏心雨是个男的,他倒是不太在乎。可这是未来王妃啊……他实在是觉得太出格了。“可是……”
苏心雨皱眉:“没有可是。我现在是苏家大少爷!你可明白?”
屠伏最终还是只能听命。不过坐得也是十分拘谨就对了。
除了焖炉烧鹅之外,其他三道菜一道汤是一起上来的。苏心雨一看那“杂烩”就知道为什么这般昂贵了。里面的东西的确杂。跟自己做的一品锅还有佛跳墙差不多,都是鲍参翅肚应有尽有,他这里还有几种珍贵的山珍。而且看材料真不是用的次品碎料。
先夹了一块鲍鱼放到嘴里,绵软中带着韧性,里面汁水丰盈,烩汁的味道咸鲜适口之中带着菌类和海鲜不同的回甘。这手艺不能说无可挑剔,但却也是极品。“物有所值。”
屠伏以前对吃的就是能吃就好。毕竟做暗卫的,极少出现在人前,也不能有太多的自己追求。但是自从到了苏家,他也跟着养叼了口味。在苏心雨的要求下也尝了一口。其实他以前就吃过,只是这次吃起来,有了苏心雨的夸奖在前,总觉得味道更胜以往了。
这百鸟朝凤的名字倒是起得大气,但原材料却并不夸张。只是手机极好。用鸡鸭鹅鸽子鹌鹑的肉做出鸟儿的造型,再用各种蔬菜雕出了凤凰的模样。那凤尾五颜六色的都是水果“镶嵌”,这菜盘子挺大,其实能吃的部分也并不多,不过味道的确很特别。酸甜口的禽类,肉质每一种都不相同,味道也各不一样。不过比起杂烩,这道菜更注重了外形,苏心雨对它的评价只有尚可。
七色鹿肉是其中不同的蔬菜跟鹿肉丝一起炒制的。吃起来是鱼香口味,倒是很下饭,苏心雨还算喜欢。但这红焖肘子却让她十分欣喜。“我就说肖童那嘴能喜欢的绝对不是凡物,的确味道一绝。”
“少爷,您做的酱肘子味道更好一些。”这是屠伏的心里话。绝对没有吹捧的意思。
苏心雨笑了。“我在酱肘子里用了我自己做的海鲜酱。他这个调味料尝得出来都是最常用的。所以做出这样的味道是纯手艺和好材料。尤其是这火候。肉酥而不烂,肥瘦相间,香却不油腻,实实在在的好东西。”
这时候焖炉烧鹅出炉了,伙计端了一大盘子上来,放到桌子上现问:“小公子,这烧鹅您是要给您片成肉片还是要刀拆开?”
苏心雨摆了摆手:“不用了。你们去准备两盆热水,留着我们洗手用。这烧鹅我们就自己处置吧。”
伙计下去,很快热水就端了商量。两盆水两条新手巾,这店的伙计一点儿也没嫌费事。不过也是,这顿饭也有四十两银子了,可不就是怎么伺候好怎么来么。
苏心雨让屠伏一起洗手,洗干净之后,她亲自上手去撕这烧鹅。这鹅并不是巨大的那种,尺寸比鸭子的确大一些。但也不至于到体积惊人。苏心雨撕下一条鹅腿放到自己面前的空盘里,又撕下另外一边给了屠伏。
屠伏受宠若惊:“少爷,属下吃翅膀也是可以的。”
苏心雨一点儿没含糊,直接把两个翅膀都放到了自己的盘子里。“这可不行。翅膀是我喜欢的。”说完她将整只鹅一点点都拆分开来,拆分之后以她也没去洗手,直接就拿起鹅腿先啃了起来。这鹅肉烧的相当柔软,本来应该极有韧性的肉质,吃起来也不会觉得难以咀嚼。肉汁恰到好处,油脂被烤出了大半所以也不会太腻。尤其是这味道中除了常用的辛香料之外,她还尝出了迷迭香和柠檬草的味道,这使得鹅肉的感觉吃起来很是爽口。“这真是太棒了!这次回去,说什么也要多买几只带走。”
苏心雨和屠伏在汇福居大吃大喝的时候,肖童正在王府里大发雷霆。
他虽然不是大总管,但却是王爷最近的人。那会儿上官麟到了宫门口,突然想起自己忘记叮嘱赵喜,一定要以自己的表弟礼仪相待。毕竟如果只是田郎中,肯定不会开前门。可是等肖童回来,才知道这位大总管把姑奶奶给气走了。
这可是真坏了事。他可是知道,这次苏心雨提供了救命的良方,不说他是王爷的心上人,皇上也知道的未来王妃。就说是这么大的功劳,也是要以礼相待的。
但赵喜这么做他知道不能责怪。可是人走了赵喜却没有派人跟着保护,这就是他的不是了。“大总管,您这是太不把王爷当主子了吧?王爷是没跟你说苏公子有多了不得。但王爷亲自跟你说要好好照顾,你就是这么照顾的?那不但是王爷的表弟,更是王爷的救命恩人,你不知道别的,还不知道派人后面跟着吗?现在好了,不知道人去了哪里,这么大的京城?你让我去哪儿把这位小祖宗给找回来?王爷这次去赈灾,没有这祖宗是绝对不行的,我是没您身份高面子大,不过若是找不回苏公子,等王爷回府,你就等着他大发雷霆吧!”
赵喜哪能想到那么多。他本是想着要给那个姓苏的小子一个教训。反正到最后他也还是要回来。可是没想到肖童一回来就来了这么一顿。“我哪里知道他是纪总兵的公子。若只是普通百姓,哪有开正门的道理。这是王府,又不是普通的官员府邸。”
肖童也懒得跟他计较:“我不管你说这么多。反正你就看着办呗。或许大总管你内心里不痛快去找太后告个状,这些我与王爷也是有预料的。”
一听这话,赵喜立刻就警觉了起来。他的确是跟太后有过接触,太后也几次派人让他过去。虽然说的都是如何照顾好王爷。但是他自己心里也清楚。太后是想让自己在王爷身边帮忙看着王爷的一举一动。可肖童如今这么说,那就是王爷已经知道了这件情。这么一来,将来自己到底还能不能留在王府做这个大总管,那就真的很难说了。“左不过是各大客栈,我派人去寻便是。”