第二百三十五章 血糕儿
相儒禹墨2018-01-04 08:001,070

  木瑾就是在那些架子下面走的,还有昭维护着,“昭,这些架子结实吗?别塌了砸到人。”木瑾在现代可是见过钢铁搭着的彩钢加油站都被雪压塌了,就那么几根竹竿和木头能行吗,木瑾十分怀疑。

  “你放心吧,每天都有族人出来查看,不会让上面的积雪太厚的,而且这竹子的韧性极强,要是察觉到竹子被压弯了,我们也可以及早的预防的。”昭一边走一边说。

  木瑾没行到昭的头脑现在是越来越好使了,踮起脚尖轻轻地亲了一下昭的左脸,没想到,昭把右脸也递了过来,木瑾没法子了,只好在右脸也去亲了一下,这才算罢休。

  现在大熊已经改成了一日两餐的制度,不是因为食物不够吃,而是因为天实在是太短了,吃三餐太赶了,往往还没饿呢,就又要吃饭了。

  晚饭的主角儿是那头老的扭角羊,还有就是木瑾昨天让奔冻起来的动物内脏了,有猪的也有鹿的,一共三副,好大的一堆呢,也够每个族人吃上一碗的了。

  内脏被昭拿进来用水化了,现在虽然有些冰手,但是还在可以忍受的范围内,虽然还有一点点内脏的味道,不过已经很淡了,绝对在可接受的范围内。

  木瑾不管昭他们杀扭角羊的事儿,只跟阿么要了不少血,留着蒸着吃,能不和鲜血木瑾是坚决不喝的。

  心脏和肝脏木瑾先用柠檬片和香叶煮熟,直到用筷子能够渣透,就算是好了,放在一边备用。

  猪肺和鹿肺焯水之后,切成薄厚均匀的片状,做了猪肺鹿肺汤,木瑾还真是佩服自己的先见之明,这香叶去腥的效果还真是不错,好在还收了一点,看来明年开春的时候,应该在这些调料上多下功夫了。

  这鹿肉本身就带着点儿咸味儿,木瑾就切成了碎末儿加到了汤里面,总好过没有味道的。

  心和肝凉的差不多了,手撕的手撕,切片的切片,锅里下了重油重新回锅炒一炒,味道也是不错的。

  扭角羊的血阿么端过来之后,木瑾直接加了一些温水进行搅拌,坐到了锅里,另外扣上了一只大小差不多的竹桶在上面,这算是隔水炖了吧?条件有限,木瑾也是把能想的办法都想过了。

  这隔水蒸,又是隔着厚厚的大竹盆,自然是慢了一些,昭他们在食堂外间儿的通风处把扭角羊都烤好了,大家都喝过了兽血了,当然除了木瑾之外。

  木瑾的炒内脏和肺汤也都端上来之后,这血糕儿才算是蒸好了,昭也不怕烫,端着厚厚的竹盆放在了炕上,阿么手疾眼快垫了一块兽皮在下面。

  “这就是血做的吗?看起来好漂亮,好好吃的样子。”看着飘着一些油花儿的血糕儿,石咽了口口水,小孩子嘛,总是喜欢新奇的东西的,包括食物也是一样。

  “嗯,这个就是你们喝的鲜血,我想试验一下,看看能不能用这种熟了的血代替鲜血的作用,我先做实验。”木瑾面不改色地说。

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